بادمجان با پنیر

در نهایت، ما برای لحظه ای منتظر زمانی و در باغ ما رسیدن میوه ها و سبزیجات. این زمان برای آماده بادمجان با پنیر است. من تا به حال بادمجان به رسمیت شناخته نشده و در حال حاضر اغلب آنها را طبخ، و حتی رشد. آنها تا حدودی شبیه به سیب زمینی و کدو سبز است، اما این نظر شخصی من است.

این دستور غذا مناسب تر به این رده از تنقلات است، من اغلب آن را طبخ برای ضیافت خانه. بنابراین، برای آماده سازی بادمجان با پنیر، ما نیاز به 1 بادمجان بزرگ، 80 گرم پنیر (به نظر من، موتزارلا - انتخاب مناسبی برای این غذا)، یک حبه سیر، دو قاشق غذاخوری سس مایونز با اسلاید، سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی.

پخت و پز بادمجان با پنیر شرح زیر است:

1) به طور کامل برش بادمجان من آن را قطع و غوطه ور در آب جوش بمدت 2 دقیقه.

2) روان نفت پخت فر و گسترش آن برش بادمجان.

3) سیر از طریق یک گوشت کوب ویژه گذشت و مخلوط با سس مایونز. در همین پنیر مالش جرم در پنجره اهنی خوب، ترکیب تمام.

4) در نتیجه سیر پنیر مخلوط قاشق چای خوری گسترش بادمجان در بالای سیراب سس کمی گوجه فرنگی.

5) پخت پنیر بادمجان در فر در دمای کمتر از 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه. خدمت تنقلات گرم، در غیر این صورت پنیر سخت است. طبخ این غذا می توانید در زمستان، به عنوان بادمجان کاملا منجمد و ذخیره شده برای مدت زمان طولانی. و در فروشگاه های خود را به فروش تقریبا در تمام طول سال، اما بادمجان خود را هنوز هم مهم تر و قطعا برای محیط زیست سالم.

بادمجان بسیار خوشمزه به دست آمده با پنیر و گوجه فرنگی. آنها در بسیار به همان شیوه به عنوان فقط با پنیر آماده شده است. آن را 3 بادمجان متوسط، 5 گوجه فرنگی، 200 گرم پنیر را (را به پنیر موتزارلا مشابه، اگر چه گونه های دیگر، احتمالا، خیلی بد آن خواهد شد)، 3 حبه سیر، سس مایونز. شستن بادمجان را در آب داغ، برش به برش نیست، مانند زمان گذشته، و در امتداد دو نیمه. گوجه فرنگی برش به برش و در یک لایه بادمجان گسترش یافته است. پنیر رنده شده، خرد شده سس مایونز سیر و اتصال و کاملا مخلوط، سس به دست آمده توسط این نوع است. پور این سس بادمجان. بادمجان پخت با پنیر و گوجه فرنگی را در فر می کند بیش از 20 دقیقه نیاز ندارد. غذاهای گرم تزئین با یک شاخه کوچک از جعفری و عجله برای ارسال به جدول گرم است.

مطمئنا این میان وعده می تواند با هر گوشت تکمیل، مانند ژامبون یا سوسیس. من خودم حتی این گزینه را امتحان کنید، اما مطمئن باشید به سعی کنید به طبخ.

لازم به ذکر است که بادمجان برای کسانی که مشکلات قلبی دارند بسیار مفید است. آنها حاوی مقدار زیادی از پتاسیم (خود آنها را حتی بیشتر از کلم، پیاز و فلفل شیرین)، سدیم، آهن، فسفر، کلسیم و منیزیم است. در نتیجه، آن برای استخوان ها بسیار مفید است. یک ماده از قبیل لسیتین، موثر می تواند با بیماری های خاص، مانند آترواسکلروز رسیدگی کند.

برای صرفه جویی در تمام خواص مفید این سبزیجات شگفت انگیز، آنها به بهترین پخته یا بخار پز شده، و یا حتی بهتر خورده تازه در سالاد. مواد مغذی بادمجان منجمد عملا وجود ندارد، اما هنوز هم برخی از سود باقی مانده است. آنها همچنین می توانند همراه با سایر سبزیجات کیکه؟ بادمجان سرخ شده، البته، به نوبه خود بسیار خوشمزه است، اما نوزاد می توانید این ظرف غذا نیست، چرا که کودکان را سرخ شده توصیه نمی شود. و بزرگسالانی که به مراقبت از سلامت خود، توصیه پخته شده و یا افزایش می یابد.

بنابراین خوردن بادمجان و یک حزب به این سبزی جالب، آن است، اما خوب، شما هیچ چیز را به ارمغان بیاورد. و آنها بسیار آسان برای آماده سازی، در این شما متقاعد شده، پس از خواندن غذاها دستور العمل های با پنیر و گوجه فرنگی. به هر حال، به همان شیوه شما می توانید کدو سبز جوان آماده (یا "کدو سبز" نیز نامیده می شود، اولین بار چنین نام uslashav تا حد زیادی شگفت زده شد)، معلوم است بسیار خوشمزه است. لذت بردن از تمام اشتها، سلامت خوب در معامله!