اسید فسفریک، در جایی که فرمول H 3 PO 4، همچنین فسفریک نامیده می شود. این ترکیب در شرایط عادی به حالت جامد از تجمع است. بلورهای کوچک از ماده بی رنگ است. اسید به آسانی در آب، اتانول و دیگر حلال های آلی محلول است. در حالت جامد و مایع، مولکول از ماده از انجمن پیوندهای هیدروژنی و به همین دلیل آن متمرکز H3PO4 است ویسکوزیته افزایش یافته است. نقطه جوش 42.3 C، در حالی که با حرارت دادن تا 213 C می شود اسید H pyrophosphoric 4 P 2 O 7.
اسید فسفریک یک قدرت متوسط الکترولیت و همچنین اسید tribasic است، آن را جدا گام به گام در سه مرحله در محلول های آبی.
آماده ارتوفسفریک اسید معمولا یک نمک آن در مواد معدنی فسفات موجود - آپاتیت و فسفر، تحت تاثیر اسید سولفوریک. همچنین، با هیدراتاسیون از اکسید فسفر (V) از هیدرولیز و یا یک ترکیب شیمیایی - پنتاکلرید فسفر.
اسید فسفریک با پایگاه، اکسیدهای فلزی، املاح، فلزات فعال و واکنش نشان داد اسیدهای قوی. در هنگام تعامل با واکنش خنثی سازی هیدروکسیدهای رخ می دهد، که نتیجه آن تشکیل نمک و آب است. واکنش با اکسید فلزی نیز نمک و آب تشکیل می دهد. هنگامی که واکنش با واکنش نمک تبادل می گیرد، که به دست آمده که نمک جدید و اسید. واکنش ارتوفسفریک اسید با نیترات نقره (نمک) یک واکنش کیفی، اجازه می دهد آن را به تشخیص راه حل های آن است. جمع - رسوب زرد - فسفات نقره (Ag 3 PO 4). از آنجا که فلزات فعال، که در میان Beketova تا هیدروژن به واکنشهای جانشینی وارد می شود. تعامل با اسیدهای قوی (سفید کننده) نمایشگاه طبیعت دوگانه (آمفوتریک) و به شکل نمک های پیچیده - فسفریل. همچنین، مرکب را می توان حرارتی تجزیه به diphosphoric اسید.
اسید فسفریک، استفاده از که است که به طور گسترده ای، به طور گسترده ای در بسیاری از صنایع استفاده می شود. به عنوان مثال، در کشاورزی، به ویژه برای تولید کودهای حاوی فسفر است. چنین کود می تواند نه تنها بهره وری را بهبود بخشد، بلکه مطلوب را تحت تاثیر قرار ترکیب میکروبیولوژیکی از خاک، کمک به توسعه و رشد باکتری های مفید، و همچنین برای افزایش مقاومت به محصولات کشاورزی. در صنایع غذایی اسید به عنوان یک افزودنی غذایی E 338، که در مقدار کمی در مارمالاد، شربت و نوشابه های گازدار حاوی استفاده می شود. به این دلیل است محتوای اسید فسفریک و اسید سیتریک در نوشابه که استفاده بیش از حد تخریب دندان رخ می دهد. این ویژگی نرم مینای دندان و عاج شده است دندانپزشکان استفاده می شود. به عنوان مثال، اسید فسفریک حاوی خمیر مخصوص به دندان قبل از پر کردن آن اعمال و منجر به دمیلینه بافت. این ماده برای درمان دانه و استقرار رنگ چوب غیر قابل احتراق و فرنشس و مصالح ساختمانی (فوم فسفات غیر قابل اشتعال صفحه fosfodrevesnye) استفاده می شود. به طور فعال در لحیم کاری مس، فلزات آهنی، فولاد ضد زنگ به عنوان یک پاک کننده که از سطح اکسیدهای فلزی مختلف حذف استفاده می شود. همچنین در مواد پاک کننده رسوب، مواد شوینده و زیست شناسی مولکولی استفاده می شود.
اسید فسفریک استفاده فعال و متنوع با توجه به خواص فیزیکی و آماده سازی نسبتا کم هزینه در بر داشت.