کلم بروکسل: خواص مفید و ویژگی های استفاده در مواد غذایی

جوانه از هر نوع دارای مزایای بسیاری بدن ما، نه تنها خام، بلکه خورشتی. همانطور که می دانید، بروکسل جوانه، خواص مفید که ما به بررسی دقیق تر، آن است که در نظر گرفته یک محصول کم کالری، و این سبزی، استفاده از آن امکان توسعه تومورها و بیماری های سیستم قلبی و عروقی سرطانی را کاهش می دهد. بسیار مفید برای استفاده از کلم باردار، به عنوان آن شامل تقریبا همه چیز شما نیاز به حفاظت از جنین از نقائص هنگام تولد.

اگر ما یک عکس ویتامین های گیاهی در نظر بگیریم، باید توجه داشت که سطح بالایی از ویتامین C، و همچنین ویتامین های B، A و E. چگونه مفید کلم بروکسل از آن؟ اول از همه، این واقعیت است که آن را کلسترول ندارد، اما فیبر، آهن، بسیاری از فسفر و پتاسیم وجود دارد. همچنین کلم شامل بسیاری از مواد معدنی دیگر که مفید برای حفظ زندگی از ارگانیسم، اما در تعداد کوچکتر هستند.

مادران باردار همیشه باید این سبزی کلم بروکسل است. خواص مفید آن را نیز این واقعیت است که آن را به یک منبع طبیعی از اسید فولیک که بر رشد طبیعی سیستم عصبی جنین است. محتوای فیبر بالا عادی هضم و کاهش یبوست می شود.

کلم بروکسل، استفاده از آن بالا برای کسانی که مبتلا به اضافه وزن است، که در آن است که میزان کالری کم (کمتر از 50 کیلو کالری در هر 100 گرم). همانطور که معلوم شد، رئیس کلم بروکسل حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بیش از کلم سفید. به دلیل آن است که درصد زیادی از پتاسیم و فیبر است. اگر یک فرد دارای مشکلات قلبی، فشار خون بالا و اضافه وزن، جوانه باید از رژیم غذایی خود را به.

با توجه به مشاهدات از پزشکان، کلم بروکسل، که دارای خواص مفید و جهت ضد عفونی کننده، تحریک بهبود سریع زخم ها. کاروتن، ویتامین با منشاء گیاهی هستند که در این سبزی حاوی کمک می کند تا به بهبود کلی از بدن است. به عنوان مثال، بتا کاروتن و ویتامین C، علاوه بر موارد فوق، برای آنها، دارای خواص است که جلوگیری از اکسیداسیون. به عنوان یک قاعده، سود اصلی در پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش معاملات به طور خاص، ریه ها و قلب.

این معلوم است که سود زیادی نه تنها دارای میوه ها از کلم بروکسل، بلکه آب آن است. به طوری که آب به عنوان وسیله ای برای جلوگیری از توسعه استفاده از آسم، سرطان (به خصوص سرطان پستان، گردن رحم و راست روده) و نفخ روده، یبوست، اسهال، بیماری های تنفسی، بیماری های قلبی عروقی، و غیره به طور خاص، اگر یک فرد دارای مبتلا به آسم تشخیص داده شده است، توصیه می شود به نوشیدن آب نه تنها جوانه بروکسل، و به آن اضافه کنید و آب هویج، آب کرفس تازه و تربچه. دوز مناسب با توجه به درجه پیچیدگی این بیماری تجویز شده توسط دکتر.

هر کسی می داند که جوانه در شکل میوه ها کوچک خورده، ابعاد که 5/6 سانتی متر در قطر تجاوز نمی کند. کلم بروکسل، خواص مفید که در بالا شرح داده شده است، در مواد غذایی به صورت خام استفاده می شود، و یا آب پز، حتی kochanchiki می توان آن را به عنوان یک عنصر در سس سالاد، سوپ های مختلف، مخلوط سبزیجات منجمد استفاده می شود. همچنین، این کلم می تواند گرم کردن و حتی سرخ. روش دیگر، کلم بروکسل برای تزیین بسیاری از ظروف قبل از خدمت استفاده می شود، و آن را به انواع غذاهای اضافه برای قضات ویژه طعم پیچیدگی های خاص. همچنین، آن را به منظور حفظ حداکثر از ویژگی های مفید خشک شده و مورد استفاده در پخت و پز تمام طول سال. بنابراین، خواص سودمند از کلم بروکسل کارشناسان واقعی در حال تلاش برای استفاده به عنوان بسیاری که ممکن است.