چگونه قهوه را در ترک ترک کنیم: یک کلمه به متخصصان

بسیاری از مردم فکر می کنند که دقیقا می دانند چگونه قهوه را درست و خوشمزه تر می کنند. یک کابین خلبان واقعی همیشه مطمئن است که آنها قوانین آماده سازی نوشیدنی های مورد علاقه خود را بهتر می دانند، که روش آنها دقیق ترین، صحیح، منحصر به فرد و منحصر به فرد است. با این حال، در واقع، این بسیار دور از مورد است - تهیه یک نوشیدنی فوق العاده به نام قهوه با بسیاری از ظرافت و ویژگی های همراه است، بدون توجه به اینکه هیچ چیز کار نخواهد کرد. علاوه بر این، مهم است که به یاد داشته باشید همیشه باید بدون هیچ استثنائی قوانین آماده سازی را دنبال کنید.

اول از همه، قبل از اینکه قهوه را در یک ترک ترک کنید، باید یکی را انتخاب کنید. دستگاه های مناسب مس، که به آرامی گرم می شوند و به آرامی سرد می شوند، درجه حرارت نوشیدنی را در سطح مناسب حفظ می کنند. آنها را نمی توان با ابزارهای خاص یا شستشو شسته کرد - راه حل ایده آل برای این ماسه یا حتی شایع ترین لباس های شسته شده است که البته، پس از آن باید با دقت شستشو داده شود.

همچنین باید توجه داشت که قهوه با کیفیت و قهوه خوشمزه با استفاده از محصول حداکثر سنگ زنی خوب (به معنای واقعی کلمه به گرد و غبار)، با یک قاشق نقره ای مخلوط می شود. آب باید تمیز باشد - در حالت ایده آل آب یا آب فیلتر شود، اما در هر صورت آب شیرین یا گرم از شیر است.

لازم به ذکر است که خوشمزه ترین قهوه از غلات به دست می آید، "سن" سنگ زنی و فرورفتگی که از یک ماه تجاوز نمی کند. از آنجا که اساسا ما باید محصول را در فروشگاه خرید کنیم، مطمئنا این قانون وجود ندارد. بنابراین، بهتر است انتخاب دانه های قهوه، آنها را در یک مکان خنک نگه دارید تا عطر را حفظ کنید و درست قبل از اینکه قهوه را در ترکیه بخورید، درست کنید. البته، دوستداران واقعی و خبره نوشیدنی های قهوه ترجیح می دهند خودشان را بخرند و بخورند، اما همه نمی توانند این عملیات را در سطح بالاتری انجام دهند.

در مرحله اول تهیه یک نوشیدنی قهوه، ترک ها در یک آتش آهسته گرم می شوند. هنگامی که این اتفاق می افتد، می توانید پودر را بارگیری کنید - بسته به ترجیحات آن می توانید بیشتر (برای نوشیدنی قوی) یا کمتر قرار دهید. متوسط خدمت - 1 قاشق چای خوری در هر فنجان کوچک. برای افزایش طعم و مزه، شما می توانید یک نوشیدنی نمک را در نوشیدنی قرار دهید. بعد، ظرف با قهوه، اما بدون آب هنوز هم باید گرم شود، سپس به خواب رفتن به طعم با شکر و ادویه. کسانی که قبلا می دانند چگونه قهوه را در یک ترک ترک می کنند، ترجیح می دهند بادام زمینی یا دارچین، زنجبیل و عسل.

در مرحله بعد، پودر قهوه قهوه با افزودنی ها با آب پر می شود - بهتر است سردتر شود. این فقط برای مخلوط کردن و بازگشت به باقی مانده است. لازم به یادآوری است که سطح آب نباید بالاتر از باریکترین مکان ترک باشد تا بتواند با هوا ارتباط برقرار کند و طعم افسانه و عطر نوشیدنی الهی را از دست ندهد.

این روش بسیار راحت است، زیرا شما مجبور نیستید در مورد چگونگی قهوه در ترک و زمان دقیق تشخیص دهید. هنگامی که یک فیلم نازک فوم روی سطح ظاهر می شود - می توان آن را برداشته و بر روی فنجان های آماده شده (شستشو شده با آب جوش) پخش کرد. این روش باید چندین بار تکرار شود، سپس اطمینان حاصل کنید که قهوه در نهایت گرم شده شروع به افزایش می کند، اما جوش نمی رود. پس از آن، می توان آن را به دقت از آتش برداشته، مجاز به خنک شدن (بیش از یک دقیقه) و سپس دوباره گرم می شود. تکرار این عملیات دو یا سه بار - با هر یک از آنها عطر و طعم نوشیدنی تنها افزایش و تیز.

این دستور العمل قهوه در ترکیه پخت و پز می دهد، که طول می کشد بسیار طولانی است، اما نتیجه - بدون شک در مورد آن - بالاتر از همه انتظارات خواهد بود. هیچ کافئین نمیتواند بگوید که نوشیدنی به درستی پخته نشده و یا کیفیت طعم بد دارد.