چگونه به پخت مرغ در فر، سوف و ژامبون: پخت و پز اسرار است.

راه های گوشت پخت و پز در فر بسیار زیاد است، اما به یاد بگیرند که چگونه به طبخ - هنر، که به استاد خیلی سخت نیست. اجازه دهید ما در جزئیات بررسی چگونگی به پخت مرغ در فر، سوف و ژامبون.

بنابراین، چگونه به پخت مرغ در فر؟ پرنده پخت و پز راحت تر از همیشه برای به دست آوردن نرم و گوشت آبدار، شما نیاز به دنبال چند قانون. اول، انتخاب گوشت بهتر است به دادن اولویت به منجمد نیست، و بخار و یا لاشه سرد به حفظ طعم و مزه غنی و تنومند. قالب دوم برای پخت باید بازیگران آهن یا سرامیک، به عنوان آن است به تدریج گرم شده و گرما به طور مساوی بیش از یک کاسه توزیع شده است. سوم: برای دوستداران ترد. لازم 15 دقیقه قبل از پایان پخت و پز برای قرار دادن یک مرغ تحت کوره و یا فقط آن را با عسل چربی و یا چهار برابر کرم حکومت برای gourmets. آن را در این واقعیت است که مرغ مناقصه ترین، طعم و آبدار با سیر و لیمو تبدیل نهفته است. سیر مالیده گوشت و لیمو به عنوان چاشنی استفاده می شود، اما این فقط خواهد گسترش در یک ظرف پخت.

اگر کار است برای آماده سازی، پس از آن اولین چیزی که باید در جای بلند قرار دادن اجاق گاز انجام شود - تعیین آن یک دریا یا رودخانه. تنها تفاوت این است که myasko Redfish در بیشتر چربی است.

بنابراین، چگونه به پخت سوف در فر؟ فلس لزوما تمیز، زیرا شما می توانید به شدت صدمه دیده، و زمانی که ماهی آماده است - ترازو را به راحتی حذف. در ابتدا ما نیاز به حذف پایین، بالا و دم باله، روده در اوردن و کنار بگذارید تخم مرغ است. سپس آن را به مالش ماهی با مخلوطی از نمک و فلفل، پس از آن روان داخل کره ذوب شده ضروری است. در کام، شما می توانید ادویه تا گوشت را با جعفری، سیر و ادویه جات ترشی جات. برای اضافه کردن طعم و مزه بسیار غنی است، شما می توانید ماهی را ترک به marinate. پس از آن، مهم است که به دقت بسته بندی کردن باس در فویل و پخت به مدت بیست دقیقه.

بسیار محبوب است دستور غذا برای باس دریایی با سیب و گلابی. این روش کمی شبیه به چگونه به پخت مرغ در فر است. این کار نیازمند در حال حاضر آماده فیله باس دریا، که شده است، شسته شده و کاملا تمیز. پخت آن می توانید در یک ماهی تابه عمیق و یا یک شکل خاص، که به گریس با روغن نباتی و آن را روی تکه های سیب و گلابی قبلا لازم بود باشد. چهل دقیقه - زمان پخت و پز حدود سی است.

بسیار دشوار است برای یادگیری و چگونه به پخت ژامبون در فر، این پیچیدگی را می توان با چگونه به پخت مرغ در فر مقایسه شده است. پا - بالا بخشی از تیغه و یا پاهای عقب از یک خوک. آن را در این بخش از گوشت لاشه بسیار مناقصه است و عطر و طعم آن را به استخوان، است که هرگز در طول پخت و پز حذف می دهد. این بشقاب کامل و به جدول اصلی، و میان وعده است.

آموزش های ویژه از این ظرف هیچ رازی هستند. ابتدا شما نیاز به آزادانه گریس کره پخت، سپس بر روی ژامبون خود قرار داده، پوشش داده شده با فویل آلومینیوم. زمان پخت و پز برای محاسبه ساده: 1 کیلوگرم گوشت = 1 ساعت پخت. در پایان زمان تعیین شده، حذف فویل، گریس سس گوشت. برای سس فقط نیاز به مخلوط خردل و آلو مربای، اضافه کردن نمک و فلفل را به میل خود. بعد از این همه به اندازه کافی برای پخت ظرف مدت 20 دقیقه دیگر تا به طور کامل پخته خواهد شد.

بر اساس این نسخه، چندین طور کلی، اما مهم قوانین مخصوص بو دادن در فر وجود دارد. نخست، گوشت باید تازه و با کیفیت بالا می باشد. دوم، آن را می دهد عطر و طعم خاص به گوشت سس مخصوص است که چه چیزی باعث ظرف منحصر به فرد و غیر متعارف. و آخرین چیزی که شما نیاز به یاد داشته باشید - گوشت لزوما نیاز به طور کامل می توانید بررسی می شود.

اگر شما به دنبال این قوانین ساده و آسان است، شما را تبدیل به یک وعده غذایی شام خاص، به یک تجربه جدید و سبب خاطرات سرگرم کننده است.