چای matum از تایلند: چگونه به دم؟

بازار چای قابل توجه در تنوع آن است. در اینجا شما می توانید پیدا کردن نه تنها به همه رقم سیاه و سفید و سبز آشنا. در سال های اخیر، دامنه اضافه تعداد زیادی از گونه های عجیب و غریب، در میان است که تایلندی matum چای.

وثیقه درخت میوه: حقایق تاریخی

چوب یا سنگ سیب، matum: شبه قاره هند خانه درخت وثیقه که خرس و نام های دیگر است. میوه آن است برای آماده سازی و شفا چای استفاده می شود. اشاره ای به خواص دارویی گیاهان را می توان در رساله پزشکی کهن ترین سیستم آیورودا، که در زبان سانسکریت نوشته شده بود پیدا شده است. وثیقه میوه به عنوان یک غذای سالم استفاده می شود، و همچنین مورد استفاده در حرفه پزشکی است.

با گذشت زمان، این گیاه به مناطق دیگر آسیای جنوبی گسترش یافته است، از جمله در تایلند است.

شرح گیاه

درخت قید وثیقه - یک نماینده از خانواده سدابیان. میوه آن در نظر گرفته برای سلامتی بسیار مفید است، به طوری که مردم تایلند به آنها matum چای آماده کند.

ظاهر میوه شبیه یک سیب یا درخت. قطر حدود 20 سانتی متر است. رنگ های مختلف از خاکستری مایل به سبز به زرد قهوه ای. میوه های پوست ضخیم و خشن، در ساختار آن می توان آن را با خلاصه مقایسه شده است. اگر شما برای باز کردن پالپ میوه های نارس به قسمت پرتقال تقسیم شده است. استخوان یک رنگ سفید. در ساختار پالپ میوه بالغ دارای یک رنگ قهوه ای چسبنده و رنگی. میوه رسیده طعم شیرین و ترش.

که در آن میوه استفاده می شود؟

کارخانه در بسیاری از کشورهای آسیایی کشت:

• سری لانکا.
• تایلند.
• مالزی.
• هند است.
• اندونزی.

اغلب، درخت را می توان در طبیعت یافت می شود.

میوه های یک پوسته بسیار سخت است، که به همین دلیل این گیاه اغلب به عنوان سنگ یا سیب چوب نامیده می شود. بدون ابزار خاص، آنها بسیار دشوار است برای باز کردن هستند.

میوه ها در تولید انواع مواد غذایی و نوشیدنی ها استفاده می شود. از آنها را آماده یخ کرم، کمپوت و مربا، سالاد میوه. اما به خصوص در matum چای محبوب است که با استفاده از خشک وثیقه درخت میوه بود. خرید این میوه ها تایلندی بازارهای تازه تقریبا غیر واقعی. میوه ها هم به صورت خشک شده و یا به عنوان یک چای فروش می رسد.

خواص مفید

وثیقه میوه درخت، به عنوان در آیورودا ذکر شد، در میان ده مفید ترین است. بیماری هایی مانند اسهال، زخم معده و زخم اثنی عشر، اسهال خونی و دیگر اختلالات گوارشی قابل درمان با استفاده از matum چای. گیاهان خواص منحصر به فرد عبارتند از:

• میوه ها حاوی مقدار زیادی از مواد معدنی و ویتامین ها.
• یک نوشیدنی ساخته شده از خشک درخت میوه وثیقه کمک می کند تا برای بازگرداندن حرکت دودی روده و عادی دستگاه گوارش است. این عامل برای درد در معده، نفخ، کرامپ و اسهال موثر است.
• چای Matum دارای ضد التهاب عمل و خلط، پس از آن برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود. آنها درمان برونشیت، التهاب لوزه، گلو درد و دیگر بیماری های دستگاه تنفسی است.
• میوه خشک شده دارای اثر مثبت بر روی سیستم قلبی و عروقی، بهبود فرآیندهای ایمنی در بدن است.
• سیگاری ریه روشن نیکوتین، اگر او به طور منظم مصرف matum چای.

خواص مفید نه تنها حاوی میوه وثیقه درخت. برای قرن های متمادی ساکنان جنوب آسیا استفاده از پوست درخت، ریشه و برگ های این گیاه برای اهداف دارویی.

ویتامینها و مواد معدنی

ترکیب میوه شامل matum مهم عناصر و ویتامین های مورد نیاز برای زندگی عادی انسانی:

• آهن. این ماده مسئول اکسیژناسیون از بدن است. عدم وجود خود منجر به بیماری هایی مانند کم خونی.
• کلسیم. این عنصر مهم است که شکل گیری استخوان موثر است، که در لخته شدن خون و سوخت و ساز کربوهیدرات، آب و سدیم کلرید است. عدم ماده موجب رشد پوکی استخوان، منجر به بدتر شدن شرایط دندان بدتر حافظه و عصبی را افزایش می دهد.
• فسفر است. این ها Microcell اسیدهای ATP جدایی ناپذیر مسئول فرایند متابولیک بدن که در بدن انسان است. فسفر یک ترکیب DNA و RNA، که حامل اطلاعات ژنتیکی نقش دارند در شکل گیری استخوان و دندان است.
• ویتامین C کمک می کند تا در مبارزه با عفونت و ویتامین ها می کند اکسید نمی، داخل بدن است.
• ویتامین A یک تنظیم کننده از فرآیندهای ایمنی بدن است.

matum چای با توجه به خواص منحصر به فرد خود در تایلند و فراتر از آن بسیار محبوب تبدیل شده است. بسیاری از گردشگران که به کشور سفر کرد، از بازگشت از تعطیلات، آن را به عنوان یک هدیه به دوستان و خانواده خود را به ارمغان آورد. در واقع، این یک هدیه بزرگ است، به عنوان این نوشیدنی نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است.

روش دم

خرید برگ چای میوه های عجیب و غریب - این همه نیست. شما باید بدانید که چگونه به matum چای. چگونه به دم یک نوشیدنی، یک نگاه دقیق تر.

راه های مختلفی برای آماده سازی وجود دارد:

1. نگاهی 2-3 برش میوه های خشک و پور 1 لیتر آب جوش. ما اصرار نوشیدنی برای 20-30 دقیقه.
2. پور را به تابه 1 لیتر آب. اضافه کردن 3-4 برش matum چای. را به جوش و حذف از گرما.
3. یک تکه از میوه های عجیب و غریب در یک فنجان حجم 200-300 میلی لیتر است. پور در جوش ظرف آب و اجازه دهید دم برای 5-7 دقیقه.

طعم و مزه چای خوب و شیرین است، کمی شبیه تزریق از ریشه شیرین بیان. عطر همراه با یادداشت های ظریف از وانیل و دارچین. برای اینکه نوشیدنی طعم تصفیه شده، می افزاید: نعناع، آهک و یا لیمو. شیرین چای، شما می توانید شکر یا عسل استفاده کنید.

در داغترین دوره در نوشیدنی ساخته شده به اضافه کردن چند تکه های یخ.

موارد منع مصرف

matum چای از تایلند مفید هر دو به بزرگسالان و کودکان به طور یکسان. تنها منع دریافت نوشیدنی عدم فردی از میوه است.

مزایای زنان باردار و کودکان

از آنجا که وثیقه درخت میوه حاوی مهم، مواد معدنی مفید و ویتامین ها، نوشیدنی از آنها توصیه می شود برای استفاده از برای زنان باردار. چای کمک خواهد کرد برای تقویت بدن مادر آینده و کودک.

برای توسعه کامل از کودک می گیرد مقدار زیادی از عناصر و ویتامین ها، که او را از بدن مادر قرض. چای matum کمک خواهد کرد برای پر کردن سهام خود را.

قید وثیقه در میوه ها حاوی کلسیم، به طوری که برای تشکیل اسکلت و استخوان بافت های کودک لازم است. با این حال، فقدان این عنصر کمیاب منجر به این واقعیت است که زنان رو به وخامت دندان ها و مو، شکنندگی ناخن وجود دارد. بارداری است نه تنها ممکن است - لازم است به نوشیدن matum (چای).

نظرهای نوشیدنی

بسیاری از هموطنان ما که عمل تلاش کرده اند از چای تایلندی، ترک این نوشیدنی فقط بازخورد مثبت است. قدردانی طعم غیر معمول خود را، و همچنین خواص مثبت. اکثر مصرف کنندگان می گویند که چای برای سرماخوردگی بسیار موثر است. بعد از چند نوشابه پذیرایی بهبود در وضعیت بیمار وجود دارد. چای دارای اثر مثبت بر روی دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

دیگر انواع چای محبوب از تایلند

مردم تایلند بسیار علاقه از چای های مختلف، که طعم های عجیب و غریب (در هر صورت، برای شهروندان روسی و اروپایی) می باشد. نوشیدنی های محبوب ترین در این کشور در نظر بگیرید:

• چای جینسنگ. این نوشیدنی دارای طعم و عطر خاص. اما، با توجه به تایلند، آن را تا یک اثر جوان کننده و کمک می کند به نگه داشتن بدن در وضعیت خوبی است. چای جینسنگ دارای اثرات مفیدی بر چشم انداز و خون، این کمک به بهبود حافظه است. پزشکان تایلندی توصیه نوشیدن این نوشیدنی به منظور بهبود ایمنی.
• ولنج. این گونه چای سبز. نوشیدنی طعم خامه و یک شیری نور در طعم و مزه متفاوت است. آیا آن را ادویه جات ترشی جات یا شکر اضافه نمی کند، به عنوان چای عطر و طعم طبیعی خود را از دست بدهند. در حالی که نوشیدنی دارای طعم ملایم و طعم غذا در دهان کمی شیرین، آن یک محرک قدرتمند است. توصیه می شود برای استفاده برای افراد درگیر در ورزش است.
• سنبل هندی. این نوشیدنی دارای خواص ضد افسردگی و ضد درد. این است که از برگ های چای خشک و lemongrass دم. نوشیدنی آماده عطر لیمو و در کام می رایحه لیمو و قهوه مخلوط و ادویه جات وجود دارد. خدمت سرد.
• چای آبی تایلندی. تهیه نوشیدنی های عجیب و غریب از برگ درخت گردو. چای دارای رنگ منحصر به فرد از آبی است. خواص مفید آن شامل تصفیه خون، بهبود حافظه، حفظ و بهبود تون از نظر.
• چای جاسمین. نوشیدنی حاوی گلبرگ های یاس و چای از برگ های جوان سبز. این بوی کمی شیرین، اما طعم و مزه گسی احساس می شود. نوشیدنی باعث آرامش و کمک می کند تا با عصبانیت، بی خوابی و افسردگی است.