نوار از شن و ماسه با مربا: یک دستور غذا با عکس

بسیاری از ما از مدرسه می دانند چه نوار شن و ماسه با مربا. این دستور غذا را در دوران شوروی سابق بسیار معمول بود و در پست بیش از حد. منوی نوار شن و ماسه گوهر از بسیاری از سالن های غذاخوری مدرسه ها، ناهارخوری ها و حتی بوفه landside کاخ فرهنگ بود.

کیک با سابقه

این دسر غیر ممکن است به اشتباه با هر قطعه دیگر از هنر شیرینی از اتحاد جماهیر شوروی. و در آشپزخانه خارجی به سختی می تواند چیزی به همان اندازه زیبا در سادگی آن، اساسی در دکوراسیون، شیرینی آخرت و همه این ها، همان جذاب پیدا خب، چه چیز دیگری می تواند از یک مخلوط کیک مربا میوه های شیرین و شکر و شیرین به رخ کشیدن؟ فقط 22 سکه، توسط راه. و برای کسانی که به کثیف را نمی خواهم انگشتان من گسترش بیش از سطح صورتی شیرین و توده سفید توسط آنالوگ ارائه شده - شیرین نیست، اما با یک میله های اهنی از همان خمیر خود کیک. علاوه بر کالری کاهش می یابد تکیه بیشتر و صرفه جویی در 4/5 سنت است.

نوار از شن و ماسه با مربا، دستور است که به شدت توسط GOST تنظیم شده، و یک نام محبوب بود - "مدرسه کیک".

امروز ویترین شیرینی سازی درمان بدون عارضه کیک موس تحت فشار قرار دادند در نمد کلاهی یا لعاب آینه، میوه و انواع توت است دسر را در فنجان، نان شیرینی مرکب از شکر و زرده تخم مرغ و بادام مرنگ هوا و تمام رنگ های رنگین کمان. اما مردم هنوز زنده حافظه از مستطیل خمیر، سخاوتمندانه در شیرین شیرین غرق شده است.

آیا شما می خواهید به دوباره طعم و مزه دوران کودکی بی خیال و جوانان پر از امید؟ یا شاید فقط برای یک دستور غذایی ساده و قابل اعتماد برای یک دسر در عجله به دنبال؟ پاسخ واضح است: یک نوار از شن و ماسه با مربا! دستور غذا با عکس، همه ما در جزئیات در این مقاله بحث شده است.

آماده سازی خمیر

کیک شامل دو شن و ماسه کیک، مربا و شیرینی. اگر شما در حال رفتن به شدت به دنبال استانداردهای دولتی، آن را به اندازه کافی خواهد بود. اما آن را کاملا ممکن است به جای جام جم جام جم است. آن را به عنوان یک دسر را تحت تاثیر قرار خواهد تنها مثبت. نوک می توان ریخته جت نازک از شکلات - بنابراین شما می توانید حتی نوار زیبا تر از شن و ماسه با مربا.

دستور غذا برای کیک، ما با استفاده از آزمون آغاز خواهد شد. برای خمیر آماده سازی خود را در کاسه 200 گرم کره، قبلا به طور خلاصه در جدول برای ذوب باقی مانده است. اضافه کردن تخم مرغ، سعی کنید برای رسیدن به یکنواختی. همچنان به هم بزنید، vsypte 130 گرم از پودر شکر. اضافه کردن کمی بکینگ پودر و نمک. هنگامی که شما با نتیجه اختلاط راضی هستند، شروع به اضافه کردن آرد. همه شما در مورد 350 گرم نیاز دارند، اما عجله نیست. اضافه کردن در بخش.

قبل از نورد به کار، شما نیاز به خنک کردن خمیر. آن را نرم، قابل انعطاف است و شکل بد نگه می دارد. بنابراین، آن را داخل فویل بپیچید و ارسال آن در یخچال و فریزر 40 دقیقه.

آنچه را به عنوان پر استفاده کنید؟

نام خود را شامل پاسخ به این سوال که در مدرسه کیک، که سال ها پیش و در هر اتاق ناهار خوری فروش می رسد. اما ممکن است به مقایسه کیفیت مربای سیب شوروی و توده ای که ما در قفسه امروز می بینیم؟ اگر شما یک مربای از تولید خود، البته شما می توانید به استفاده از آن احساس راحتی کنید. نکته اصلی این است که به اندازه کافی ضخیم است. اما اگر شما در حال برنامه ریزی برای خرید این مواد تشکیل دهنده، روش انتخاب بسیار جدی است. هنوز بسیاری از میوه و انواع توت ها رنگ روشن، که وزن فروخته نمی شود. این دور از بالاترین کیفیت مواد خام ساخته شده است.

می توان آن را برای پر کردن مربای خانگی یا مارمالاد استفاده می شود. توجه به تمامی سلیقه. اما قبل از این کار از مربا را با تکه های میوه بهتر است برای کشتن یک مخلوط کن تا صاف و یا حتی توسط یک چرخ خرد.

در هر صورت، در حالی که کار با خمیر، ارسال جام جم در یخچال و فریزر - به مقابله با سرما راحت تر است.

پخت

نوار شن و ماسه با دستور مربای است که توسط متخصصان استفاده می شود، پخته بدون جام جم. بنابراین، رول خمیر را به شکل گیری حدود یک سانتی متر ضخامت، قرار دادن بر روی یک سینی و ارسال در یک فر تفت دهید تا 220 درجه است. پخت آن را به سرعت، به طوری که در کنترل. زمان بستگی به فر است.

هنگامی که سطح به طور مساوی طلایی است، حذف تابه. Overdry ارزش آن، بعد از همه ما انجام می دهند یک کیک، نه یک کوکی نیست.

برش کیک مستطیل دقیقا در نیمه و کنار بگذارید تا زمانی که کاملا سرد می شود.

سخن بی معنی وبیهوده

خوب، حالا ما به جزء بعدی را ادامه دهید، که بدون آن است نوار شنی واقعی با مربا وجود دارد. دستور غذا برای شیرین بسیار ساده است. مخلوط را در یک کاسه با یک ضخامت پایین 200 گرم شکر و 3 قاشق غذاخوری. L. آب. قرار دهید بر روی آتش و حرارت، تا زمانی که مخلوط را به مایع تبدیل می شود. اضافه کردن 0.5 ساعت. L. اسید سیتریک (یا آب لیمو). آیا می شود ترس از حباب! همه چیز همان است که باید باشد.

را کنار بگذارند یک ظرف شربت و اجازه می دهد تا خنک شود.

لعاب

شما می خواهید به نوار خوب لباس پوشیدن و از شن و ماسه با مربا معلوم شد؟ دستور غذا برای لعاب کمک خواهد کرد تا به سرعت مقابله با این کار. مخلوط 3 ساعت. L. کاکائو به عنوان قند زیاد و 2 ساعت. L. شیر. حرارتی، گاه تکان دهنده. را به جوش و بلافاصله از روی حرارت بردارید. که در آن است!

ثبت

شما خواهید کمی بیشتر از نصف لیوان مربای نیاز دارند. درخواست آن را به طور مساوی در یکی از نیمی از کیک و بلافاصله با یک دوم را پوشش میدهد. اجازه دهید آنها ایستادن، خیساندن، در حالی که ما تهیه شیرینی به پایان برساند.

پور شربت را به کاسه مخلوط کن، ترجیحا بالا. ضرب و شتم در بالاترین سرعت، تماشای آن را به عنوان غلیظ و سفید می شود. به یاد داشته باشید آنچه استفاده می شود یک نوار از شن و ماسه با مربا؟ این دستور، استفاده شده است که بسیاری از شیرینی پزی لکه بر روی سطح به عهده گرفت. برای این کار، تقسیم به 2 بخش شیرین و یکی از آنها را به رنگ نارنجی به رنگ صورتی یا نور زیبا.

درخواست بر روی سطح سفید شیرین، کاردک لک. پور در بالای رنگ، قطره ای. با استفاده از یک خلال دندان را طلاق.

کیک را در یخچال برای حداقل یک ساعت. سپس چاقوی بسیار تیز در کیک از اندازه مورد نظر را کاهش دهد. با توجه به نوار GOST در ابعاد 4 در 9 سانتی متر داشت، اما شما می توانید به عنوان شما می خواهید. بالا پور جریان نازک از لعاب به شیوه ای پر هرج و مرج.

نسخه ساده شده از دسر

بسیاری از منابع به نام "نوار شن و ماسه با مربا" دستور ساده پای رنده می آید در سراسر کمتر از آن است که ما در حال حاضر در نظر گرفته. تفاوت اصلی این است که شما می توانید بلافاصله با مربا پخت. برای صرفه جویی در زمان و تلاش، می توانید به سادگی تقسیم خمیر را در نصف، رول از قسمت ها، گسترش با مربا، و بخش دوم را انتخاب کنید قطعه و پراکنده در بالای صفحه. شما می توانید یک ردیف دوم از کیک از همان لایه به عنوان اولین را، و. این ماده از طعم و مزه است. آزمایش ساده ای است که برای این دسر استفاده می شود، که معلوم است همیشه، تا با آن تجربه بسیار خوب است.

پای آماده خواهد شد و تنها سرد، برش را به کیک و پوشش شیرین.

نوار شن و ماسه: خدمت

اگر شما قصد درمان دوستان خود این کیک، مراقبت از خدمت. خدمت آن را بر روی یک صفحه یا نعلبکی با چنگال دسر و چاقو. مجاز به خوردن این کیک و فقط در دست خود نگه دارید است - آن را به فرمت از این رویداد و سنت عجیب و غریب به شرکت شما بستگی دارد.

به مدرسه کیک است که به خوبی چای مناسب، نوشیدنی دم از باسن یا قهوه و لمس دلتنگ ویژه ای به این دسر کاکائو اضافه کنید.

در تابستان، با نوار شنی رفتن آب میوه کاملا سرد، و در زمان سرما - نوشیدنی های گرم با درجه مانند یک پانچ و یا عرق خوردن.