لازانیا گیاهی: دستور العمل پخت و پز

یکی از غذاهای محبوب ترین غذاهای ایتالیایی لازانیا گیاهی است. دستور العمل برای این غذاهای خوشمزه و سالم به طرز حیرت انگیزی متنوع است. بنابراین هر زن احتمالا تجسم مناسب ترین را انتخاب کنید. به عنوان بخشی از این ظروف است یک گرم از گوشت است. در عوض، او دارای تعداد زیادی از سبزیجات مختلف است در اینجا.

گزینه با هویج و فلفل

با توجه به تکنولوژی زیر توضیح داده شده است به دست آمده لازانیا گیاهی بسیار رضایت بخش و طعم در multivarka. دستور العمل برای این ظرف بسیار ساده است، پس از آن ممکن است که شما اغلب آن را برای خانواده ام طبخ می شود. در زمان به ارائه آن را به میز شام، را تامین تمام محصولات لازم است. در این مورد، شما نیاز دارید:

• ورق های بسته بندی لازانیا.
• 3 گوجه فرنگی بزرگ رسیده است.
• 250 گرم از انواع پنیر ذوب جامد.
• یک جفت از فلفل و بادمجان.
• متوسط هویج.
• یک چهارم از یک بسته از کره است.
• 600 میلی لیتر از شیر است.
• قاشق زن و شوهر از آرد سفید.
• نمک و ادویه جات.

شرح فرآیند

به دستور لازانیا گیاهی خود را که حاکی از حضور بادنجان طعم تلخ به دست آورد، در ابتدا شما نیاز به شروع به آماده سازی این سبزیجات. آنها شسته شده، به تکه های کوچک بریده و قرار داده شده را در یک قابلمه مناسب است. سپس بادمجان آزادانه با نمک پاشیده و ترک برای پانزده دقیقه. آنها سپس در آب سرد شسته شده و می اندازد در یک صافی.

حالا وقت آن رسیده سایر اجزاء آن است. سبزیجات شسته پوست کنده و دانه ها، پس از آن خرد. هویج مالش در پنجره اهنی خوب. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به تکه های بریده شده است.

در Multivarki کاسه روغن با روغن نباتی، گسترش بادمجان و هویج. هنگامی که آنها به آرامی browned، آنها را با گوجه فرنگی فلفل ارسال و همچنان به طبخ. قهوه ای سبزیجات در یک بشقاب تمیز قرار داده، و در multivarku خالی اضافه کردن کره. هنگامی که آن را ذوب شده است، بریزید آرد و صبر کنید تا آن بدست می آورد یک رنگ طلایی. سپس ابزار شیر و چاشنی را با کمی جوز هندی آن ریخت. تقریبا همه از سس حاصله را در یک کاسه جداگانه در چند دقیقه ریخته می شود.

ورق برای لازانیا قبلا parboiled برنج، گسترش در multivarku به طوری که هر یک از آنها پیدا کرده اند. بالا بخشی از پر کردن سبزی توزیع کنید. همه این است که با مقدار کمی از پنیر رنده شده پاشیده و با ورق های پوشیده شده است. این بار، آنها سس شیر آغشته است. ورق پاشیده با پنیر رنده شده و در ادامه به لایه های متناوب. پخته لازانیا دستور گیاهی کمی بالاتر در "Multipovar" در یک صد و بیست درجه در نظر گرفته. حدود نیم ساعت بعد از آن خواهد شد به طور کامل برای استفاده آماده است. قبل از سرو آن را کمی سرد می شود و برش را به بخش های فردی است. در درخواست از ظرف با سبزی های خرد شده پاشیده.

دستور پخت لازانیا گیاهی با کدو سبز

این ظرف تابستان آسان اساسا عبارت است از برخی از سبزیجات. بنابراین، آن را تبدیل نه تنها خوشمزه است، بلکه فوق العاده مفید است. از آنجا که این لازانیا می توان نه تنها به بزرگسالان بلکه به کودکان داده، آن ایده آل برای شام خانواده است. برای آماده سازی آن شما نیاز دارید:

• 200 گرم ورق برای لازانیا.
• تازه اندازه متوسط کدو سبز.
• 400 گرم کلم بروکلی.
• یک جفت از گوجه فرنگی و پیاز پیاز.
• هویج بزرگ و فلفل شیرین.
• یک جفت از حبه سیر.
• ریشه جعفری.
• 500 میلی لیتر آب یا آبگوشت گیاهی.
• فلفل داغ.
• لیتر از سس بشامل به پایان رسید.
• 250 گرم پنیر.

بنابراین شما می توانید یک دستور لازانیا گیاهی واقعا خوشمزه بسیار ساده است که به راحتی می توانید کارشناسی ارشد حتی میزبان تجربه نیز مورد نیاز به سهام تا در نمک و جوز هندی است.

دنباله ای از اعمال

در مرحله اولیه آن را به انجام سبزیجات لازم است. آنها شسته شده، تمیز و زمین. کلم بروکلی به گلچه جداسازی قطعات و فرآیند در یک پردازنده مواد غذایی است. پیاز، کدو سبز، هویج و فلفل را به تکه های کوچک بریده. سیر از طریق مطبوعات ویژه منتقل می شود. جعفری و فلفل داغ با یک چاقوی تیز زمین.

در تابه tolstodonnuyu روغن نباتی پور و گرما را به خوبی. سپس ظرف را در پیاز، سیر و فلفل گرم قرار داده است. چند دقیقه است به آن هویج، کلم بروکلی، کدو سبز و ریشه جعفری اضافه شده است. همه این است که با درب و خورش را روی حرارت کم پوشیده شده است. پس از در یک ماهی تابه پنج دقیقه ارسال برش گوجه فرنگی و فلفل. همه به آرامی هم بزنید و در ادامه به بجوش و خروش آمدن. درست قبل از حذف از صفحه در یک نمک خورش سبزی اضافه شده است و کمی آب گرم و یا براث.

در یک ماهی تابه ارسال بشامل آماده جداگانه. آنها نمیدهد سبزی یا آبگوشت قارچ ریخته می شد. همه این است که با جوز هندی و حرارت بیش از حرارت کم چاشنی تا ضخیم.

در شکل نسوز گسترش برخی از سس. بر روی آن است ورق برای خورش لازانیا و بخشی سبزیجات قرار داده است. همه این است که با سس پاشیده و نم نم با پنیر رنده شده. لایه ها به جایگزین برای فرم پر کردن. این مهم است که اطمینان حاصل شود که دومی تبدیل به سس و پنیر. همه این است که با فویل پوشیده شده و آنها را در فر قرار دهید. پخته دستور لازانیا گیاهی مطمئن شوید که به در صفحات کتاب آشپزی خود را، بر اساس استاندارد یک صد و هشتاد درجه است. بعد از حدود نیم ساعت آن را از فر حذف، آزاد شده از فویل برش تزئین گوجه فرنگی، پنیر پاشیده و بازیافت. پس از هفت دقیقه سرخ لازانیا را از فر خارج شده است. قبل از ارسال به جدول آن را کمی سرد می شود و برش را به بخش های فردی است.

دستور پخت لازانیا گیاهی با بادنجان

این گزینه جالب است چرا که شامل استفاده از سس گوجه فرنگی. برای پیاده سازی آن، شما یک اجزای ساده و به راحتی در دسترس، که اکثر آنها همیشه هر یک از زن خانه دار صرفه جو دارند نیاز دارند. برای تهیه یک ناهار خوشمزه و سالم، شما باید:

• بادمجان بزرگ تازه است.
• نیمی از لامپ.
• 400 میلی لیتر از گوجه فرنگی در آب خود را.
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون.
• ورق های لازانیا.
• یک جفت از حبه سیر.
• یک قاشق چای خوری شکر است.
• 50 گرم آرد و کره.
• 500 میلی لیتر از محیط مایع گیاهی.
• نمک و ادویه جات.

الگوریتم پخت و پز

با توجه به تکنولوژی زیر توضیح داده شده است به دست آمده بسیار رضایت بخش و خوشمزه لازانیا گیاهی. در این دستور غذایی از این ظرف را می توان به چند مرحله تقسیم شده است. ما نیاز به شروع روند با سبزیجات. آنها شسته شده، تمیز و زمین. پیاز، سیر، بادمجان و برش را به مکعب. سیر با یک چاقوی تیز قطع.

در یک تابه گرم روغن نباتی است. سپس به گسترش پیاز و سیر و سرخ آنها را. هنگامی که تبدیل شدن آنها به شفاف به آنها اضافه کردن بادمجان. پنج دقیقه بعد سبزیجات آنها به یک صفحه جداگانه فرستاده می شود. روغن باقی مانده در گوجه فرنگی در آب، شکر، نمک و ادویه جات قرار داده شد. همه این است که با درب و خورش به مدت حدود یک چهارم از یک ساعت پوشیده شده است. سس به پایان رسید با سبزیجات سرخ کرده ترکیب شده است. مخلوط به دست آمده هم زده شد و از صفحه داغ برداشته شده است.

در یک ماهی تابه جداگانه، ذوب کره و به آن اضافه کنید آرد. همه مخلوط، به ترک توده، پور براث داغ، نمک، چاشنی با ادویه جات ترشی جات و پخته شده به ضخامت مورد نظر.

در پایین قالب و گسترش ورق از لازانیا را پوشش سبزیجات خود را در گوجه فرنگی. قرار داده شده در بشامل بالا. همه این یک بار دیگر با ورق خمیر را تحت پوشش و لایه را تکرار کنید. بالا مطمئن باشید که به روان سس بشامل است. پخته دستور گیاهی با یک عکس است که در مقاله حاضر ارائه شده است، تحت استاندارد یک صد و هشتاد درجه لازانیا. بعد از حدود بیست و پنج دقیقه، می توان آن را از فر حذف و خدمت برای صرف شام.

گزینه با زیتون

این دستور غذا را اجازه می دهد تا شما را به سرعت و بدون هیچ زحمتی بی به طبخ شام خوشمزه و سالم برای تمام خانواده. برای این کار، سهام تا در پیش با همه لازم. در این زمان شما را در دست دارند باید باشد:

• 16 برگ لازانیا.
• یک جفت از بادمجان بزرگ است.
• 4 گوجه فرنگی رسیده.
• نیمی از قوطی زیتون.
• 150 گرم پنیر.
• 4 قاشق غذا خوری کره.
• 3 فنجان شیر.
• نمک، ادویه جات و گیاهان خشک شده است.

تکنولوژی آماده سازی

شسته و بادمجان خرد شده بوداده در روغن های گیاهی. چند دقیقه بعد به آنها گوجه فرنگی خرد شده (بدون پوست)، نمک و ادویه جات اضافه شده است. همه این رطوبت تبخیر آماده شده است.

در کره ذوب ماهی تابه جداگانه، متصل با آرد و مخلوط کنید. یک دقیقه بعد به ریختن شیر، چاشنی با گیاهان خشک شده و پخته شده به ضخامت مورد نظر.

قالب دیرگداز ورق لازانیا و سبزیجات پوشش خود قرار داده است. همه این است که ریخت و یک سوم از سس موجود و دو برابر بیشتر تکرار کنید. لایه یکی به اخر مانده پاشیده نیمی از پنیر رنده شده و تزئین زیتون. ورق های بالا از گسترش لازانیا و آنها را پوشش باقی مانده سس. همه این یک بار دیگر با پنیر رنده شده و نیم ساعت در فر داغ تمیز بپاشید.

انتخاب با کدو تنبل

با توجه به نوع زیر از تکنولوژی می دهد لازانیا گیاهی بسیار معطر و اشتها آور است. دستور العمل برای سادگی باور نکردنی در خانه های مختلف است. همچنین مهم است که آن را با استفاده از اجزای گران قیمت و یا کمیاب نیاز ندارد. به خانواده خود را قادر به سعی کنید لازانیا، قبل از خرید همه چیز شما نیاز بودند. شما باید در آشپزخانه:

• نیم کیلو گوجه فرنگی رسیده.
• 125 گرم پنیر موتزارلا.
• 250 میلی لیتر از شیر است.
• 50 گرم پنیر پارمسان و کره.
• کدو کوچک.
• 250 گرم خامه.
• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
• یک جفت از لامپ.
• 40 گرم آرد.

روش آماده سازی

کدو را پوست کنده و خرد شده بریزید آب نمک، به ارمغان آورد به جوش و از صفحه داغ برداشته شده است. روغن نباتی گرم پیاز خرد شده را به آن اضافه گوجه فرنگی (بدون پوست) جات بو و فرو نشستن در چند دقیقه.

در یک تابه اتصال کره ذوب شده و آرد. همه به خوبی و سرخ هم بزنید. پس از چند دقیقه به شما معرفی خامه زده شده و شیر گاو. سس آینده به ثبات مورد نظر، شور، چاشنی با ادویه جات ترشی جات پخته شده و حذف از گرما.

ورق های لازانیا را برای چند دقیقه در آب جوش غوطه ور و سپس در یک کاسه آب یخ غوطه ور است. هنگامی که آنها را سرد کرده اند، آنها را با یک حوله خشک شدند و در یک فرم مقاوم گسترش، متناوب با سبزیجات و سس. قرار داده شده در بالای برش کدو تنبل، پارمسان و موتزارلا. لازانیا پخته تحت استاندارد یک صد و هشتاد درجه، نه دقیقه کمتر از چهل.