قارچ خوراکی قارچ کرکیلبه Populinum

Blewits صنوبر محبوب به نام صنوبر بیشتر قارچ Topolnik یا podtopolnikom. macromycetes نام خود را برای زیستگاه خود را دریافت کرد. آن را در مجاورت درختان صنوبر و یا در زیر آنها رشد می کند. Blewits برای طعم و ارزش غذایی رتبه بندی به عنوان دسته سوم از edibility های بریده صنوبر. این قارچ به طور کامل مناسب برای مصرف انسان است، اما برای اولین بار آن باید به خوبی شسته، خیس (برای حذف تلخی) و جوش. این makromitsetov مناسب برای تهیه غذاهای مختلف است، اما خوشمزه ترین آن ترشی و شور.

توصیف

blewits قارچ در سنین جوانی است نیم کره (شکل گاهی اوقات نامنظم) و کلاه سر گذاشتن محدب های بریده صنوبر. در بلوغ آن سجده، و بعدا به - قر، ترک خورده، اغلب از آن دارای شکل تعریف نشده است. کلاه رنگ از زرد به قهوه ای تا قهوه ای تیره با لحن مایل به قرمز تغییر می کند. گاهی اوقات لکه های کم رنگ سبز وجود دارد. قطر طبق - 15 سانتی متر او موجی لبه متنوع و تا حدودی در سایه روشن تر. سطح خشن خود را، اغلب با ترک و معدن، لخت و خشک است. در طول درپوش آب و هوای مرطوب آن را بسیار لغزنده می شود. به همین دلیل جذب ذرات خاک و ذره blewits صنوبر. عکس از او در این مقاله در دسترس هستند.

پالپ از macromycetes سفید (مایل به خاکستری قهوه ای در زیر پوست)، گوشتی، ضخیم. طعم و مزه و بوی شیرین او آرد. این بحران که خسته. صفحه متوسط و اساسی مکرر بریده، با ته رنگ صورتی روشن. با افزایش سن از قارچ، آنها قهوه ای و یا لکه های قرمز ظاهر می شود. پاها در macromycetes مختلف ممکن است به همان اندازه است. در برخی موارد آنها ضخیم، دیگران - نازک. ارتفاع پا - 7 سانتی متر، قطر - 4 سانتی متر استوانه ای و تا حدودی پهن .. در زیر آن به رنگ زرد مایل به قهوه ای و سفید در بالا است. مات پا، فیبر، خشک است. گوشت سفید است. رفت در جامد و متراکم، سپس آن را شل می شود، پس از آن توخالی است.

محل سکونت

Blewits حل و فصل در کشت صنوبر از انواع برگریز با حضور صنوبر. قارچ برگ پنهان کردن خوب، پس از آن آسان است برای پیدا کند. Blewits های بریده صنوبر تقریبا همیشه رشد می کند جوامع بزرگتر. این قارچ است هر جا که صنوبر وجود دارد. می توان آن را در کشورهای اروپایی در مناطق مرکزی و جنوبی از روسیه، که در سیبری، در اورال، و شرق دور. فصل باردهی از macromycetes با برگ های خزان آغاز می شود. این نیاز به جمع آوری در اواخر ماه اوت و سپتامبر است.

دو نفره

Blewits صنوبر در جوانان خود را از رنگ و شکل تا حدودی یادآور تراکم blewits است، اما تا حد زیادی از بیش در اندازه، و دارای طعم تلخ است. علاوه بر این podtopolnik همیشه تقریبا به طور کامل با دانه های ماسه و ذره جنگل پوشیده شده است. اما حتی اشتباه این قارچ وحشتناک است، به عنوان blewits ازدحام بیش از حد macromycetes خوراکی کاملا با ارزش است. در یکی دیگر از راه، وضعیت دوقلو دیگر است. Topolnik گاهی اوقات می تواند با blewits ببر سمی اشتباه گرفته شود. با این حال، آنها دو تفاوت قابل توجه. در مرحله اول، podtopolnik تقریبا همیشه حل و فصل یک جامعه بزرگ، و در مرحله دوم، او همیشه با درختان صنوبر گیر کرده است.