"دیزی آفریقایی" (کیک): یک گام به گام دستور

"دیزی آفریقایی" - یک کیک که هر کس باید امتحان کنید. این دسر برای مدت طولانی ساخته شده، و در نتیجه غیر معمول و خوشمزه است، که به عنوان یک دکوراسیون عالی برای هر جدول تعطیلات خدمت می کنند.

میزبان مدرن با تجربه گسترده در پخت و پز، احساس رایگان برای آزمایش و گاهی اوقات از روش های کلاسیک از تهیه غذاهای مختلف منحرف، بهبود طعم و مزه خود این و یا مواد دیگر. با این حال کیک "آفریقایی دیزی"، دستور العمل خواهد شد که بیشتر مورد بحث قرار گرفته، بدون نیاز به تغییر. پس از همه، او و پس از آن معلوم بسیار لطیف و خوشمزه است. برای بررسی این، ما پیشنهاد می کنیم به این ظرافت در خانه. بیشتر از آن به دلیل آن چه تلاش بسیار و مواد گران قیمت نیاز ندارد.

کیک "دیزی آفریقایی": یک گام به گام دستور غذا برای دسر

موضوع قبل از ما دسر یک نام جالب این دلیل از آن فوق العاده زیبا بود رنگ شکلات. مهم ترین مزیت آن این است که به عنوان یک دسر پر کردن شما می توانید هر انواع توت ها، میوه ها و میوه های قندی، آجیل و میوه های خشک استفاده کنید.

پس چه محصولات ما نیاز به طوری که ما یک شیرین "جربر" واقعی است؟ در این دستور غذایی از این کیک شامل استفاده از:

• تخم مرغ و مرغ تازه - 6 عدد؛
• الک آرد سفید - 2.5 فنجان؛
• شن و ماسه شکر سفید - 200 گرم؛
• قفر محتوای چربی متوسط - 200 میلی لیتر،
• پودر کاکائو - حدود 100 گرم؛
• نوشابه، قبل از فرو نشستن سرکه سیب طبیعی، - قاشق دسر کامل؛
• روغن آفتابگردان برای روانکاری فرم.

اصول اولیه پخت و پز

چگونه به یک کیک "جربر"؟ گام به گام دستور غذا برای این دسر را فراهم می کند در درجه اول پخت و پز بیسکویت پایه. ، خمیر باید به دقت ورزیده قبل از شما آن پخت در فر. برای این منظور، تخم مرغ تازه به شدت با یک مخلوط کن شلاق، به تدریج به آنها اضافه کردن شکر سفید. پس از دریافت یک توده همگن رنگ کرم، آن را به طور متوسط ماست چربی، نوشابه و فرو نشستن پودر قاشق غذا خوری کاکائو ریخته می شد. همه محصولات نیز به طور کامل مخلوط کن ماهوت پاک کن زدن.

در پایان پایه شکلات به تدریج آرد الک بریزید. نتیجه یک است خمیر بیسکویت رنگ تیره، قوام خامه ضخیم. اگر بستر بیش از حد نازک است، و سپس به آن اضافه کنید و آرد و کمی بیشتر است. نکته اصلی - آن را با این محصول بیش از حد نیست. در غیر این صورت، شما یک کیک سنگ اسفنج، که در آن کیک سخت و بی مزه خواهد ساخت.

محصولات پخت

دسر "جربر" (کیک) در یک کوره با استفاده از قالب تقسیم پخته شده است. او با دقت و با روغن آفتابگردان (هیچ عطر و طعم) روغن کاری، و پس از آن ریخت و تمام خمیر شکلات. در چنین محصول نیمه تمام در کابینه گرم قرار داده است. این محصول به مدت یک ساعت در 200 درجه پخته. در این مورد، کیک شکلاتی باید به خوبی برای تبدیل شدن به نرم، سرسبز و بسیار زیبا.

پس از پخت، این محصول به آرامی از قالب تقسیم حذف شده و قرار داده شده در یک سطح صاف. کیک سرد به طور کامل، آن را به 4 برابر کیک را کاهش دهد.

به هر حال، برخی از زنان خانه دار را ترجیح می دهم به پخت کیک شکلات به طور جداگانه. برای این خمیر بیسکویت در پیش به دو قسمت مساوی تقسیم شده و سپس در فر تفت دهید در اشکال مختلف طبخ می شود. پس از پخت، هر کیک به نصف تقسیم شده است.

مواد لازم برای پر کردن ژلاتینی

شیرینی شکلات "جربر" (کیک) نیاز به مواد زیر برای پر کردن:

• کرم خرید چربی 20٪ - در حدود 500 میلی لیتر،
• شن و ماسه شکر سفید - 200 گرم؛
• کوچک چربی شیر تازه - حدود 100 میلی لیتر،
• دانه خشخاش - 100 گرم؛
• ژلاتین از طریق مسنجر - 35 گرم؛
• بزرگ پرتقال شیرین - 2 عدد؛
• موز رسیده بزرگ - 2 عدد؛
• کیوی نرم - 2 عدد.

یک پر خوشمزه و رنگارنگ

"دیزی آفریقایی" - یک کیک از زیبایی باور نکردنی. این ویژگی می دهد او را با میوه و خشخاش پر کردن. برای آماده سازی آن، پرتقال شیرین، موز رسیده و شستشو نرم کیوی خوب، و سپس پوست کنده. پس از آن، تمام میوه برش را به مکعب (1.5 تا 1.5 سانتی متر). دقیقا همان زمین، و دو از کیک چهار شکلات.

مواد تشکیل دهنده، پردازش، پور در شیر گرم، ژلاتین فوری، و ترک آن را به متورم به سمت (حدود نیم ساعت). در همین حال، چربی تازه کرم 20٪ -s "به شدت با یک مخلوط کن شلاق، به تدریج اضافه کردن به آن شکر سفید.

پس از متورم ژلاتین، شیر روی حرارت کم و به آرامی گرم قرار داده است. پس از دریافت یک دوغاب همگن، آن است که از صفحه حذف شده و مخلوط با خامه شیرین. همچنین لبنی گسترش مخلوط موز رسیده، کیوی نرم، تکه های پرتقال و شکلات. تمام مواد تشکیل دهنده به طور کامل مخلوط و با طعم دانه های خشخاش است.

فرایند شکل گیری یک دسر خوشمزه و فوق العاده زیبا

کیک "دیزی آفریقایی"، یک عکس که شما می توانید در این مقاله، تشکیل کاملا ساده است. برای این کار، یک فرم رهاشدنی تمیز و خشک، و سپس بر روی یکی از پایین شکلات کیک آن پخش شده است. سپس آن را در کل پر کردن لبنی با تکه های میوه و خشخاش قرار داده شد، توزیع آن قاشق یکنواخت بزرگ است.

چگونه برای تزئین یک کیک "جربر"؟ گل برای این دسر از کیک بالا ساخته شده است. او به زیبایی به گلبرگ برابر و یکسان را کاهش دهد. پس از آن آنها را به آرامی بیش از پر کردن قرار داده است.

پس از کیک "جربر"، که تصاویر زیبایی آن را تحت تاثیر قرار به طور کامل تشکیل، آن را بلافاصله به محفظه خنک کننده قرار داده است. این دسر را برای حداقل پنج ساعت (یک شب) نگهداری می شود. در طول این زمان، به طور کامل پر کردن سفت ژلاتین، ساخت موضوعات خانگی پایدار تر و زیبا.

مواد لازم برای شکلات

به کیک "دیزی آفریقایی"، دستور العمل که ما آن را در نظر گرفته است، به طور کامل توجیه نام خود، باید آن را پوشش با شکلات. برای آماده سازی آن ما نیاز داریم:

• شکلات تیره (تلخ نیست) - کاشی های استاندارد؛
• کره - 5 گرم؛
• شیر تازه - قاشق دسر.

روند آماده سازی

پوشش شکلات به سرعت پخته شده است. برای این کاشی شکلات تیره شکسته به بخش، و پس از آن گسترش در یک کاسه کوچک. سپس آنها اضافه کره و شیر تازه. قرار دادن مواد تشکیل دهنده را روی حرارت کم، آنها گرم می شود تا زمانی که تا زمانی که توده شکلات سفت و یکدست بدون توده دریافت خواهید کرد.

دسر دکوراسیون منزل

پس از کیک شکلاتی زیبا محکم در محفظه سردخانه رعایت، آن را به آرامی از قالب تقسیم حذف شده و در کیک قرار داده است. سپس گلبرگ گل به طور کامل روغن کاری خشک با لعاب شکلات کمی سرد می شود. اگر مورد نظر، آنها می توانند بلافاصله نم نم پودر شکر یا خرده شیرینی رنگی. این اقدامات به منظور تولید کیک رنگارنگ و زیبا به تماس در یخچال قرار دهید کمک خواهد کرد، اما برای 30-50 دقیقه.

چگونه به ارائه دسر خانگی برای جدول تعطیلات؟

حالا شما می دانید ساده ترین و سریع ترین راه پخت و پز کیک جالب تحت نام "جربر". پس از او در نهایت در یخچال و فریزر از سخت شدن، از آن بیرون و در خدمت به جدول. دادن مهمانان دعوت به لذت بردن از یک ظرافت گیاهی وگان، آن خیال راحت می توانید به قسمت های بریده می شود. انجام این کار آن است که با توجه به ترتیب گلبرگ توصیه می شود.

گسترش قطعه از کیک را در یک بشقاب، شما ممکن است تعجب کنید که چگونه آن را زیبا به کاهش است. میوه های چند رنگ و خشخاش پر شیری قطعا شما را از تابستان فصل بهار روشن به یاد.

نکات مفید

همانطور که در بالا ذکر شد، ما در نظر گرفته دسر می توان نه تنها با استفاده از میوه گفت انجام می شود، بلکه با مواد تشکیل دهنده دیگر. به عنوان مثال، دسر خوبی به دست آمده با علاوه بر این از مهره و پر کردن میوه خشک شده. با این حال، قبل از گذاشتن در یک توده ژلاتینی، آنها باید به دقت درمان و برش را به قطعات کوچکتر.