خاویار از مغز

در نگاه اول، به نظر می رسد که آماده کدو خاویار کیک. اما معلوم شد که واقعا طعم و خوشمزه، آن لازم است بدانید که پیچیدگی های خاص خاص از پخت و پز این ظرف.

کمی از خاویار

بسیاری وجود دارد دستور العمل برای اسکواش خاویار است. احتمالا، هر خانواده خود را دارد، راه اثبات شده آن در طول سال، چگونه به طبخ تخم مرغ کدو طعم بهتر است.

طعم و مزه کدو گوساله به پایان رسید چند عامل بستگی دارد. به عنوان مثال، انتخاب صحیح از سبزیجات، آماده سازی خود را، و حتی یک راه برش. اگر شما اضافه کردن مواد اضافی را می توان تخم مرغ، که مانند شما باشد پخته شده است.

هویج اضافه می کند عطر و طعم فوق العاده و شیرینی، سیر و پیاز - وضوح و عطر و طعم غنی، فلفل دلمه ای - حساسیت به لمس و فلفل گرم - هشیاری است. اگر شما اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و گیاهان، طعم و مزه و عطر و طعم خاویار کدو خواهد شد و حتی روشن تر است. به طور کلی، تصورات خود را می توانید هر حتی دستور بیشتر به خوبی تثبیت بهبود بخشد.

برای آماده اسکواش خاویار یک گلدان عمیق، بهترین از فولاد ضد زنگ و یا چدن نیاز دارند. بسیار مهم است که تابه پایین ضخیم بود. این ظرف از سوختن جلوگیری می کند.

توصیه های عمومی

ترین دستور العمل نشان به تکه تکه پوره کدو سبز. و بهترین از همه با این کار هلی کوپتر گرفته شده است. اگر می خواهید خاویار از اسکواش برای به دست آوردن یک خانم همگن و ملایم کدو خام یکی دیگر از چرخ از طریق شبکه های بزرگ است. و پس از بسیاری از سرخ، جست و خیز از طریق چرخ گوشت دوباره، اما در حال حاضر با مش خوب. کار بسیار خوبی با سنگ زنی مخلوط کن دست عادی است.

اگر شما یکی از کسانی که دوست دارد تخم مرغ قوام ناهمگن هستند، استفاده از یک پردازنده مواد غذایی. او مانده صاف سبزیجات خوب، آنها را منجر نمی شود در نتیجه به پوره.

برای گوساله های جوان اسکواش تازه، به طول حدود 20 سانتی متر را انتخاب کنید. آن را در این سبزیجات پوست را نرم و دانه نرم، و کدو سبز در نتیجه می تواند مورد استفاده قرار گیرد در تمامیت آن است. و آن را به مقدار بیشتری از مواد مغذی و ویتامین را نجات دهد.

جوان کدو، کمتر آنها حاوی الیاف درشت. این زمان برای پردازش و استفاده از زور را کاهش می دهد.

اگر شما قادر به استفاده از کدو سبز جوان هستند، توجه ویژه ای به تمیز کردن سبزیجات بالغ. چاقو، پوست خشن، حذف دانه و یک قاشق غذا خوری.

یکی از مهمترین و وقت گیر و مهم نقطه - جوش کدو سبز و حذف آنها را از رطوبت های غیر ضروری. بنابراین، اگر شما می خواهید برای کاهش این زمان، حذف آب اضافی را از حتی کدو خام. آن را کاملا دشوار است.

ریز ریز کردن سبزیجات و آنها را با پاشیدن نمک قرار داده و در 20 دقیقه در یک جای خنک. در این زمان، آزاد آب کدو سبز و باقی مانده را به شما به سادگی دست را فشار دهید. بنابراین آماده شدن اسکواش، شما تا حد زیادی می تواند زمان پردازش، که نیاز به توجه ویژه را کاهش دهد.

خاویار کدو سبز دستور غذاها

برای تهیه ترشی بادمجان ساده ترین نیاز دارید:

- چند کدو؛

- سبز تند،

- یک مقدار کمی از آرد.

آماده سازی:

پوست و ریز ریز 2 کدو کوچک می باشد. به زور گرفتن از همه بیش از حد آب.

گرم کردن یک سرخ کردن عمیق حرکت 5 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان. اضافه کردن یک پیاز ریز خرد شده و سرخ کنید تا طلایی رنگ می میرند. حالا، اضافه کردن کدو سبز، کاهش حرارت و پوشش تابه با درب. همه با هم، بجوش و خروش آمدن دقیقه 10. برای اسکواش آماده ساخته شده، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری آرد، سه حبه سیر خرد شده، فلفل و نمک.

همه مخلوط به طور کامل و جوش برای چند دقیقه بیشتر 3. در پایان پخت غذا، اضافه سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، مخلوط، نگه دارید بر روی آتش برای چند ثانیه و حذف.

حالا که می دانید که چگونه به طبخ کدو خاویار برای زمستان، و قادر به او لطفا خانواده خود را. نوش جان!