جام جم ساخته شده از گوجه فرنگی سبز: دستور العمل، راهنمایی

با شروع پاییز در باغ است هنوز هم بسیاری از گوجه فرنگی سبز که زمان به بلوغ و nalitsya ندارد. به نظر می رسد که حتی سبزیجات نارس را می توان مورد استفاده قرار گیرد. برای مثال، برای طبخ مربا از گوجه فرنگی سبز. این خوشمزه و غیر معمول است. علاوه بر این، یک راه بسیار خوبی را به تعجب مهمانان خود را با است غذاهای غیر معمول است.

چگونه برای آماده سازی مواد خام

بسیاری از ما در دوران کودکی نشان می دهد که میوه نارس سبز مضر است وجود دارد. در واقع، گوجه فرنگی که هم به جمع آوری رنگ و آبدار بودن رنگ قرمز یا نارنجی لازم را نداشته باشند، اغلب به علت بیماری است. یک ماده خاص که می تواند سوء هاضمه می شود - این به خاطر حضور سولانین رخ می دهد. از سوی دیگر، به اندازه کافی گوجه فرنگی مقاومت در برابر در آب نمک، و جزء مضر به طور کامل حذف. این یک شرط مهم برای تهیه کم کالری و غذاهای غیر معمول از گوجه سبز است. شما توافق می کنید که لازم است بدانید که هر یک از صاحب.

نسخه کلاسیک

می خواهید امتحان کنید مربای گوجه فرنگی سبز؟ در این دستور غذایی (چگونه به آماده سازی) در مقابل از شما. مناسب انواع مختلف گوجه فرنگی، اما میزبان با تجربه توصیه به انتخاب میوه آلو، که به عنوان ساختار متراکم ترین.

مواد آماده خام (شسته شده، غوطه ور در یک محلول نمک)، اضافه کردن را در یک کاسه و شربت آب و شکر پخته شده را پر کنید. ترک به مدت 24 ساعت. سپس مایع را در یک ظرف جداگانه بریزید، گرما تا آن را جوش، و سپس گوجه فرنگی بریزید. پس از 24 ساعت، روش تزریق تکرار شده است، اما مخلوط می کند لازم نیست به مقاومت در برابر. گوجه فرنگی طبخ به آرامی، تا زمانی که شربت برسد ضخامت مورد نظر.

شما نیاز دارید: 1.5 کیلوگرم گوجه فرنگی سبز (این دستور غذا را شامل استفاده از میوه های کوچک)، 1.2 کیلوگرم شکر، 280 میلی لیتر آب.

دستور غذا با اسید سیتریک و وانیلین

800 گرم گوجه فرنگی نیاز 750-800 گرم از شکر، 240 میلی لیتر آب، 1 قاشق چای خوری (بدون اسلاید) وانیلین و اسید سیتریک. ما توصیه به انتخاب میوه های کوچک. قبل از هر دو مربا گوجه فرنگی سبز در این روش، بذر گوجه فرنگی حذف و برش. آن را به جوش میوه سه بار در آب لازم است. بعد از هر تعویض روغن: ریخته پر سرد و گرم.

جوشاندن شربت، با استفاده از شکر و آب. گوجه فرنگی پخته شده هستند مخلوط کن زمین، حذف از طریق یک شتاب. پوره به پایان رسید به شربت اضافه شده، بجوشانید تا زمانی که ضخامت مورد نیاز از محصول می باشد. قبل از برداشتن ظروف با آتش، شما نیاز به اضافه کردن اسید و وانیلین، جوش به مدت چند دقیقه. محصول آماده برای آب بندی است.

مربای گوجه فرنگی با گردو

طعم و مزه غذا به پایان رسید تغییر قابل توجهی در صورت استفاده از مواد اضافی با طعم غنی و عطر. آماده جم از گوجه فرنگی سبز. دستور العمل های متفاوت تنوع. عطر و طعم غیر معمول خواهد بود، بسته به اجزاء موجود.

آماده سازی گوجه فرنگی. میوه ها از 3.5-4 سانتی متر شستشو قطر، حذف پر و ساقه راه حل 2٪ از جوش شیرین برای 3.5-4 ساعت است.

آماده سازی آجیل. هسته خالص ریخته محلول سود برای 15-20 دقیقه، شسته شده، و حذف پوسته. استفاده از نیمه یا چهارم.

آماده سازی است. اگر می خواهید طبخ مربا گوجه فرنگی سبز با آجیل، شربت شکر و آماده سازی آنها برای پر کردن اجزای اصلی، به شکل یک ظرف برای پخت و پز. از طریق 4،5-5 ساعت مخلوط را بر روی اجاق گاز قرار داده شد و بجوش و خروش آمدن به مدت 12-15 دقیقه. ظروف از روی حرارت بردارید، اصرار 4-5 ساعت، تکرار کنید. آماده به ریختن مربای به شیشه مورد نیاز پس از آن سرد به طور کامل.

یکی دیگر از دستور بسیار مشابه وجود دارد. جام جم از سبز کنسرو گوجه فرنگی که در یک الگوی مشابه رخ می دهد، متفاوت از تجسم قبلی در این است که گوجه فرنگی زمستانه پر آجیل خرد کرده. همه مراحل دیگر در همان سکانس انجام شده است.

ویتامین دستور غذا با نارنجی

آماده 1 کیلوگرم گوجه فرنگی سبز هر فنجان شکر اندازه، و 1 پرتقال آبدار. گوجه فرنگی به طور کامل شسته، برش، خورده را به یک کاسه برای پخت و پز. سپس با شکر پر کنید قرار داده و در یک آتش سوزی کند برای پخت و پز.

این زمان برای آماده یک پرتقال است. حذف مزه، اضافه کردن مربا، جوش به مدت پنج دقیقه. را فشار داده و پور در به آب است. پس از 5-6 دقیقه دیگر جوش کالا آماده است، آن را می توان ریخته و پس از بسته شدن بانک ها.

شگفت انگیز مربای گوجه فرنگی سبز با طعم تمشک

این دستور غذا بسیار ساده است که آن را آسان که مسئولیت رسیدگی به میزبان حتی بی تجربه است. گوجه سبز استفاده می شود، ژله تمشک (کیسه های 120 گرم) و 600 گرم از شکر. میوه من، به قطعات برش و مخلوط کن تکه تکه به احساسات بیش از حد. برای آماده سازی شما خواهد 3 فنجان پوره گوجه فرنگی ضخامت نیاز دارند.

در یک قابلمه با پایین ضخیم، پور بسیاری از گوجه فرنگی، شکر را اضافه کنید. جوش 10 دقیقه طول می کشد. آتش ضعیف است. پور ژله و جوش برای 20-25 دقیقه. این مخلوط باید همیشه از ژلاتین هم بزنید باید به جای حل و فصل به پایین حل می شود. این محصول را می توان در بانک ها گسترش یافته است.

مربا با طعم ادویه جات ترشی جات و عجیب و غریب

1 کیلوگرم گوجه فرنگی سبز نگاهی به 1 کیلوگرم شکر، 1 لیمو، 35 میلی لیتر رم، میخک (2 قطعه)، سرکه شیشه ای (9٪). گوجه فرنگی و برش را به قطعات متوسط اندازه قبل از شستشو. شکر و نصف لیوان آب جوش شربت، پور سرکه و اضافه کردن گوجه فرنگی در بخش های کوچک. جوش ادامه 6/7 دقیقه انفوزیون - 10-12 ساعت است.

شربت اشباع دور انداخته شد و میخک لیمو (قطعه قطعه به برش) اضافه شد، باقی مانده از شکر و گرم می شود. مخلوط آماده را بریزید گوجه فرنگی و طبخ تا انجام شود. پس از جام جم از گوجه سبز سرد، اضافه کردن رم و در یک ظرف برای ذخیره سازی بیشتر در یک اتاق ذخیره سازی و یا انبار.

دستور کوبان

علاوه بر این از مواد مختلف با توجه به این واقعیت است که در خود گوجه فرنگی نارس انجام یک طعم و مزه تلفظ ندارد. لیمو و یا پرتقال، وانیل، ادویه جات ترشی جات و آجیل - یک بسیار خوشمزه و مربا غیر معمول از گوجه فرنگی سبز. دستور العمل آن را در جزئیات چگونه به آماده سازی مواد اولیه و اضافی را به دسر شما را توصیف آمد به شهرت!

آماده 1 کیلوگرم گوجه فرنگی و شکر، 1 لیمو آبدار با کاغذ سنباده خوب (تنها نیاز به پوست و آب)، 50 میلی لیتر ودکا. مواد خام اصلی می شسته، برش، خورده به یک ماهی تابه و اضافه کردن الکل. پوشش با درب و اصرار 11-12 ساعت است.

600 میلی لیتر آب گرم، شکر اضافه شده است، آب و پوست ریز خرد شده. شربت حاصله قرار داده است گوجه فرنگی پخته شده و تا ضخامت. جام جم ریخت و به شیشه ها و قاب در حالی که گرم است، پوش.