این نقش و عملکرد پروتئین در سلول است. عملکرد پروتئین در سلول انجام چیست؟

پروتئین - مهم این است مواد آلی، که تعدادی از آن غالب بر همه مولکولهای دیگر، که در حال حاضر در سلول زنده هستند. آنها بیش از نیمی از وزن ماده خشک گیاه و حیوانات موجودات را تشکیل می دهند. عملکرد پروتئین های مختلف در سلول، که برخی از آنها هنوز هم ناشناخته برای علم هستند. با این حال، جهت اصلی از "کار" خود را به خوبی درک شده است. برخی نیاز به تشویق فرآیندهای در سلول ها و بافت. دیگر مهم ترکیب مواد معدنی است که از طریق غشای سلولی و رگ های خونی از یک ارگان به دیگری منتقل می شود. برخی دفاع از بدن در برابر عوامل بیماری زا خارجی اغلب. یک چیز روشن است - بدون پروتئین جایگاه هیچ روند در بدن ما را ندارد.

توابع اصلی پروتئین

عملکرد پروتئین در بدن متنوع است. هر گروه دارای یک ساختار شیمیایی خاص، انجام یک "کار" تخصصی. در برخی موارد، انواع مختلفی از پروتئین های مرتبط با یکدیگر است. آنها مسئول مراحل مختلف فرایند یکسان هستند. یا تحت تاثیر قرار دهد تنها چند. به عنوان مثال، تابع نظارتی از پروتئین است آنزیم ها و هورمون اجرا درخواهد آمد. این پدیده را می توان ارائه، به خاطر سپردن هورمون آدرنالین می شود. او یک لایه فکر می کنم از غدد فوق کلیوی تولید شده است. مجموعه مقالات در رگ های خونی، آن را افزایش مقدار اکسیژن در خون است. افزایش می یابد و فشار خون قند افزایش می دهد. این تحریک سوخت و ساز بدن. همچنین، آدرنالین یک انتقال دهنده عصبی سیستم عصبی در ماهی، دوزیستان و خزندگان است.

تابع آنزیمی

تعداد زیادی از وقوع در سلول های موجودات زنده واکنش های بیوشیمیایی هستند در دمای بالا و PH خنثی انجام شده است. در این شرایط، نرخ عبور بیش از حد کوچک، کاتالیزور تخصصی بنابراین لازم است آنزیم شناخته شده است. تمام تنوع خود را در 6 طبقه، که در ویژگی خود را از اقدام متفاوت ترکیب شده است. آنزیم ها بر روی ریبوزوم در سلول سنتز شده است. مطالعه آنها درگیر enzymology علم است.

بدون شک، بدون آنزیم ها می تواند پروتئین های تنظیمی عمل نمی کند. آنها یک انتخاب بالا از عمل است. فعالیت های خود را می توان با فعال و مهار کننده تنظیم می شود. علاوه بر این، آنزیم به طور کلی نشان ویژگی با توجه به بسترهای. همچنین فعالیت آنزیمی بستگی به شرایط در بدن و به ویژه در سلول. فشار جریان اثر خود pH اسیدی، دما، قدرت یونی محلول، به عنوان مثال غلظت املاح در سیتوپلاسم.

عملکرد حمل و نقل از پروتئین

در قفس باید همیشه انجام بدن نیاز مواد معدنی و مواد آلی است. آنها به عنوان مصالح ساختمانی و منابع انرژی در سلول مورد نیاز است. اما مکانیزم ورود خود را کاملا پیچیده است. غشای سلولی نه تنها از پروتئین تشکیل شده است. غشاهای زیستی با توجه به اصل یک لایه دو چربی ساخته شده است. بین آنها پروتئین های مختلف هستند تعبیه شده است. در ستون او را - آن بسیار مهم است که مناطق هیدروفیل بر روی سطح غشاء، آب و آبگریز واقع شده است. بنابراین، چنین ساختار باعث می شود پوسته نفوذ ناپذیر. از طریق آن می تواند خود به خود، بدون "کمک" به تصویب چنین اجزای مهم، مانند قندها، اسیدهای آمینه و یونهای METOLIT. در سراسر غشای سیتوپلاسمی به درون سیتوپلاسم، آنها پروتئین های تخصصی، که در لایه های چربی نصب شده منتقل می شود.

حمل و نقل مواد از یک ارگان را به دیگر

اما عملکرد حمل و نقل از پروتئین است که نه تنها بین انجام ماده بین سلولی و سلول. برخی از فرآیندهای فیزیولوژیکی مهم لازم برای ارائه این ماده از یک ارگان را به دیگری. به عنوان مثال، حمل و نقل پروتئین خون - آلبومین سرم. این است که با توانایی منحصر به فرد به شکل ترکیب با اسیدهای چرب، که در هضم چربی ظاهر می شود، با مواد مخدر، و همچنین با هورمون های استروئیدی برخوردار است. پروتئین حامل مهم هستند هموگلوبین و (ارائه مولکول اکسیژن) ترانسفرین (اتصال با یون آهن) و tseruplazmin (تشکیل کمپلکس با مس).

سیگنالینگ عملکرد پروتئین

از اهمیت زیادی در این دوره از فرآیندهای فیزیولوژیکی در موجودات چند سلولی پیچیده اند پروتئینهای گیرنده. آنها به غشای پلاسمایی نصب شده است. آنها برای سنجش و رمزگشایی انواع مختلف سیگنال های که در یک جریان پیوسته از سلول ها نه تنها از بافت های مجاور، بلکه از محیط خارجی آمده خدمت می کنند. در حال حاضر، شاید پروتئین گیرنده استیل کولین بیشتر مورد مطالعه است. این است که در تعداد تماس interneuron بر روی غشای سلولی واقع شده است.

اما عملکرد زنگ هشدار از پروتئین است که نه تنها در داخل سلول انجام شده است. بسیاری از هورمون ها برای اتصال به گیرنده های خاص در سطح آنها. چنین فرم اتصال و یک سیگنال که فعال فرایندهای فیزیولوژیکی در سلول است. یک مثال از این پروتئین ها به انسولین است، اقدام در سیستم سیکلاز سیکلاز.

عملکرد حفاظتی

عملکرد پروتئین در سلول های مختلف هستند. برخی از آنها در پاسخ ایمنی نقش دارد. پوست را در مقابل عفونت محافظت می کند. سیستم ایمنی بدن می تواند به عوامل خارجی مشخص شده توسط سنتز تعداد زیادی از لنفوسیت پاسخ دهند. این مواد قادر به آسیب رساندن به انتخابی این عوامل، آنها ممکن است خارجی به ارگانیسم، مانند باکتری ها، ذرات ابرمولکولی، و یا ممکن است سلول های سرطانی.

یکی از گروه های - "بتا" لنفوسیت - تولید پروتئین که جریان خون را وارد کنید. آنها دارای یک ویژگی بسیار جالب است. این پروتئین ها باید سلول و مولکولهای خارجی را تشخیص دهد. سپس آنها به آنها پیوستند، تشکیل یک پیچیده است که باید نابود شود. این پروتئین ها به نام ایمونوگلوبولین. سامی اجزای بیگانه - آن آنتی ژن. ایمونوگلوبولینها، که به آنها مطابقت - آنتی بادی.

تابع ساختار

در بدن، علاوه بر بسیار تخصصی، همچنین پروتئین های ساختاری وجود دارد. آنها لازم برای اطمینان از استحکام مکانیکی می باشد. این توابع از پروتئین در یک سلول مهم است که در شکل نگه دارید و حفظ بدن جوان. معروف ترین کلاژن است. این پروتئین اصلی ماتریکس خارج سلولی بافت همبند است. در پستانداران بالاتر، آن را تا 1/4 از وزن کل از پروتئین است. کلاژن سنتز شده در فیبروبلاست ها هستند که سلول های اصلی بافت همبند هستند.

چنین توابعی از پروتئین در یک سلول از اهمیت زیادی هستند. علاوه بر کلاژن، پروتئین ساختاری شناخته شده دیگر - الاستین است. این نیز بخشی از ماتریکس خارج سلولی. الاستین قادر به مشورت امکان کشش بافت در محدوده خاصی و به راحتی به شکل اولیه بازگشت است. مثال دیگری از یک پروتئین ساختاری - fibroin است، که در لارو کرم ابریشم در بر داشت. این مولفه های اصلی از نخ ابریشم است.

پروتئین موتور

نقش پروتئین ها در سلول نمی تواند overemphasized شود. آنها همچنین در این کار از عضلات است. انقباض عضله یک فرایند مهم فیزیولوژیکی است. در نتیجه، تبدیل به عنوان مولکولهای ATP ذخیره شده به انرژی شیمیایی. به طور مستقیم در این فرایند مشارکت دو پروتئین - اکتین و میوزین.

این پروتئین مولکول موتور نخ که در انقباضی سیستم عضلات اسکلتی عمل هستند. آنها همچنین در بافت غیر عضلانی در سلولهای یوکاریوتی یافت. مثال دیگر از پروتئین های موتور - توبولین. از آن میکروتوبول ها، که یک عنصر مهم از تاژک و مژک ساخته شده است. همچنین میکروتوبول حاوی توبولین شناسایی شده در سلول های عصبی بافت جانوران.

آنتی بیوتیک

نقش حفاظتی عظیمی از پروتئین در سلول است. بخشی از آن را در این گروه، که آنتی بیوتیک به نام نهاده شده است. این مواد با منشا طبیعی، که سنتز می شوند، معمولا باکتری ها، قارچ های میکروسکوپی، و دیگر میکروارگانیسم ها هستند. آنها در سرکوب فرآیندهای فیزیولوژیکی موجودات زنده دیگر رقابت است. کشف منشا آنتی بیوتیک پروتئین در 40S بود. آنها دارو انقلابی، به آن یک انگیزه قوی برای توسعه است.

طبیعت شیمیایی، آنتی بیوتیک خود - یک گروه بسیار متنوع است. آنها در مکانیسم اثر آنها متفاوت است. بعضی از آنها با دخالت سنتز پروتئین در داخل سلول، بلوک دوم تولید آنزیم مهم است، مانع از رشد سوم، چهارم - تولید مثل است. به عنوان مثال، استرپتومایسین خوبی شناخته شده است ارتباط برقرار کردن با ریبوزوم از سلول های باکتریایی است. بنابراین، آنها به طور چشمگیری کند می کند سنتز پروتئین. آنتی بیوتیک داده با ریبوزومهای یوکاریوتی بدن انسان در تعامل نیست. این به این معنی که این مواد وجود دارد برای پستانداران بالاتر سمی نیست.

این تمام توابع از پروتئین در یک سلول است. جدول مواد آنتی بیوتیک برای تعیین، و دیگر اقدامات بسیار تخصصی که این ترکیبات طبیعی خاص قادر به اعمال بر روی باکتری ها و نه تنها. در حال انجام مطالعه منشاء پروتئین آنتی بیوتیک، که در تعامل با DNA را نقض فرآیندهای مرتبط با اجرای اطلاعات ژنتیکی است. اما تا زمانی که این مواد تنها در شیمی درمانی سرطان استفاده می شود. یک مثال از چنین یک ماده آنتی بیوتیک داکتینومایسین اکتینومیست سنتز است.

سموم

پروتئین ها در سلول انجام عمل خروج از مرکز بسیار خاص و حتی. تعدادی از موجودات زندگی می کنند تولید شده توسط سموم - سموم. از طبیعت خود، پروتئین ها و پیچیده وزن مولکولی پایین هستند ترکیب آلی. به عنوان مثال، یک خمیر قارچ سمی فنجان مرگ است.

پروتئین یدکی و خوراکی

برخی از پروتئین به عنوان جنین مواد غذایی از حیوانات و گیاهان عمل کند. بسیاری از نمونه های وجود دارد. ارزش پروتئین در دانه غلات سلول محصور در آن است. آنها از جوانه گیاهان در حال ظهور در مراحل اولیه توسعه آن تغذیه می کنند. در حیوانات پروتئین مواد غذایی آلبومین تخم مرغ و کازئین شیر.

خواص پروتئین مطالعه نشده

مثال های بالا - تنها بخشی است که در حال حاضر به اندازه کافی مطالعه شده است. اما در طبیعت هنوز هم بسیاری از رمز و راز است. پروتئین ها در سلول های بسیاری از گونه های منحصر به فرد، و در حال حاضر حتی سخت به طبقه بندی آنها می باشد. به عنوان مثال، monellin - پروتئین موجود و جدا شده از گیاهان آفریقایی. این طعم شیرین، اما این به آن چاقی و غیر سمی ایجاد نمی کند. در آینده، می توان آن را یک جایگزین عالی برای قند. مثال دیگر - پروتئین موجود در برخی از ماهی های قطب شمال، آن را مانع از انجماد از خون، اقدام به عنوان ضد یخ در معنای تحت اللفظی از مقایسه. تعدادی از حشرات ترکیبات پروتئینی بال resilin شناسایی با منحصر به فرد، کشش تقریبا کامل است. و این همه نمونه هایی از موادی که تنها به بررسی و طبقه بندی است.