انواع صدف: لیست کامل. انواع صدف مروارید

اطلاعات مربوط به تولید صدف ما طول می کشد در دوران باستان - در شهرک نوسنگی انسان، که در سواحل اقیانوس در مقادیر زیاد ساکن هستند پوسته صدف پیدا شده است. در کره، جنوبی پریموری، و همچنین در ژاپن، طول تپه صدف باستان گاهی اوقات صدها متر می رسد. در این مقاله ما را به رایج ترین انواع صدف، که به شرح زیر مورد بحث است.

گونه

در طبیعت، ما می دانیم که تقریبا 50 گونه از نرم تنان، مقدار اصلی است که می تواند خورده است. برای اقامت آنها دریا گرمسیری را انتخاب نمایید در اغلب موارد، اما چند گونه های زنده در آبهای دریاها سرد در شمال وجود دارد.

تخت، گرد و عمیق: صدف را می توان به دو گروه بسته به فرم پوسته خود تقسیم شده است. تخت، که بیشتر دوستداران غذاهای دریایی قدردانی، در سطحی متعددی از سواحل مدیترانه و اقیانوس اطلس زندگی می کنند. این نوع است که توسط چهار گونه، هر کدام با طعم منحصر به فرد خود، دسته قیمت آن، و همچنین ویژگی های خارجی ارائه شده است.

مارن Oleron

این نوع از صدف در فرانسه به همین نام با محل زیستگاه خود - منطقه مارین Oleron، استان شارانت. آنها نمایندگان برجسته ترین این گروه از نرم تنان هستند و مدت زیادی است که خوشگذرانهای از سراسر جهان به عطر و طعم شگفت آور ظریف آن شناخته شده است. ویژگی های اصلی است که حضور پوسته شکل تقریبا گرد، و همچنین رنگ سبز از گوشت است.

گراوت

این صدف در حوضه آرکاشون رشد می کنند. آنها با وجود اندازه کوچک آن، و همچنین به عنوان طعم نمک کاملا گوشتی هستند. پوسته خود دارای رنگ زرد مایل به سبز.

Belon

ما همچنان به در نظر گرفتن نوع صدف. لیست ناقص است، به از Belon است. نام آنها نیز به لطف زیستگاه خود را دریافت کرده اند - یک روستای کوچک ساحلی در شمال استان از بریتنی. تا به امروز، تقریبا تمام صدف در بریتنی رشد کرده است، ما این نام است. از ویژگی های بارز یک رنگ سفید مایل به خاکستری، و حضور بوی تیز ید.

انواع صدف: فین د KLER

نام خود را در افتخار از قفس، جایی که آنها رشد داده می شود. مدت زمان این روند یک ماه است، با یک متر ممکن است فورا به بیست نمونه قرار داده است. نمرات مقاله ویژه از جلبک به عنوان قدرت کمکی استفاده می شود.

ویژه

این نوع از صدف از تراکم گونه قبلی گوشتی و بالاتر متفاوت است. این کیفیت با توجه به دو ماه صدف تحمل در قفس ویژه می باشد. در یک متر مربع از زندگی با 10 افراد است.

کرزوس

چنین گونه ها صدف در سواحل ایرلند و نرماندی تربیت. آبهای اقیانوس اطلس سرد یک اثر جالب در مورد توسعه داده سخت پوستان، کمک به بهبود تراکم و محتوای چربی از گوشت.

پوسته آبی

این صدف پرورش داده و رشد در یک راه جالب. آنها در سال 2 و 3 زندگی به استخر ویژه پر شده با خاک رس آبی رنگ پیوند. این کار برای آنها غنی سازی با عناصر اضافی ردیابی (فسفر، آهن، مس، روی) و ویتامین ها.

بریتنی

این نوع از صدف در ساحل جنوبی استان همنام در فرانسه افزایش یافته است. ویژگی منحصر به فرد خود عطر و طعم تند غنی با طعم فلزی جزئی است.

صدف مروارید سفید

توجه به انواع صدف مروارید است که به ارائه این. آنها یک پوسته شکل زیبا، که در حال رشد است این ماده معدنی است. کارشناسان غذاهای دریایی نیز آنها را بلافاصله توسط بوی تند از ید و طعم دلپذیر شیرین را تشخیص دهد.

Khasan

این صدف متفاوت ساختار طولی موج دار. طرح رنگ از پوسته - از سفید خالص به زیتون تیره یا کبود. این نرم تن ترین کار فشرده در تولید - آن است که از سنگ زیر آب، عمیق، در مکان هایی با جریان سریع تولید شده است. از آن است که نسبت منحصر به فرد از وزن کل به وزن بدن. می توان گفت که آن را به یک صدف زیبا از همه است.

صدف آنیوا

این صدف می توان به نام نوع ظریف شخصیت قوی. او در جزیره ساخالین، در نزدیکی روستای Solovovka در آنیوا خلیج نام خود زندگی می کند، در نتیجه. این نرم تن چنان محبوب است که همسایگان ژاپنی دوره ای توسط ساخالین به خصوص برای او بازدید است. عمیق، طولانی، شکل باریک از پوسته، که شبیه یک قایق، عطر و طعم شور جالب و رنگ مایل به سبز نرم آن را متمایز از بقیه صدف.

صدف Posiet

با توجه به انواع مختلف صدف، ما باید از این اشاره کرد. او بسیار عجیب و غریب است، چرا که زندگی در bioherm (تپه زیردریایی)، بخش پایین تر از آن است که به خاک سپرده 10 متر عمق در گل است. جالب است که وقتی مطالعه لایه های پایین تر از برگ صدف منقرض حدود 8000 سال سن داشتند. این دوره همزمان با گرم شدن کره زمین و از سطح دریا افزایش جهانی، و این منجر به افزایش در تپه رشد.

این صدف دارای ظاهر بسیار غیر معمول است. به طور دقیق، آن را بی شکل است، بنابراین گاهی اوقات شما را درک نمی آنچه در آن است. صدف وزن 1.5 کیلوگرم می رسد. با وزن متوسط 600 گرم، تا 25 سانتی متر طول. هوا گوشت صدف نور بسیار حساس به لمس است و طعم شیرین و بوی غیر منتظره ای تازه است. این به او می دهد حق معیار صدف.

ژاپنی

جزیره ملکه Busse در مرداب از ساخالین. صدف غول زندگی می کند در عمق تا 7 متر، تشکیل یک مکان حل و فصل جامد (تخت صدف). بدن نرم تن است که در یک پوسته یا رنگ سفید با شکل نامنظم گوه بیضی کروی محصور شده است. سمت چپ (پایین) پوسته شیر - آنها رشد صدف ها به یکدیگر - یک شکل محدب است. هر دو فلپ برابر گسترده ای شعاعی هستند، و همچنین به عنوان پوشش داده شده با برش نازک متحدالمرکز.

محل اصلی زیستگاه صدف دریا نیمه گرمسیری و گرمسیری گرم است. اگرچه در عرض های جغرافیایی معتدل، که در آن در فصل تابستان درجه حرارت آب می رسد 16؟ C، صدف قادر به ضرب و زندگی می کنند.

خطر اصلی برای این سخت پوستان ستاره دریایی، برخی از اعضای گاستروپودها، اسفنج ها، Cliona هستند.