اسپاگتی با قارچ

اسپاگتی - محصول سنتی ایتالیایی. ایتالیایی ها حتی به ویژه اختراع چنگال دو جانبه به خوردن اسپاگتی است. برای اکثر مردم، این ظرف با ایتالیا در ارتباط است. اسپاگتی را می توان در بسیاری از زمینه ها آماده - با گوشت چرخ شده، سس گوجه فرنگی، و یا با روغن زیتون گرم و یک سیر بو داده کمی در آن است، اما در این مقاله ما در مورد چگونه به طبخ اسپاگتی با قارچ صحبت کنید.

دستور غذا برای اسپاگتی با قارچ در سس گوجه فرنگی

مواد لازم: ماکارونی (شما می کشد و پاستا دیگر). سس: 300 گرم قارچ، 1 پیاز، سیر 2 حبه، 5 گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، نصف قاشق چای خوری شکر، روغن زیتون، و 2 قاشق غذا خوری از شراب سفید یا قرمز (اما نمی توان استفاده کرد)، نمک، سیاه و سفید و فلفل قرمز. اختیاری - جعفری و یا سس گوجه فرنگی.

قارچ شسته و به قطعات کوچک، پیاز - بیش از حد. گیاهان (اگر شما از آن استفاده کنید) نیز تمیز، خشک و SHINKO. تابه گرم است، بریزید و آن را در روغن زیتون است. سپس آن را در پیاز، 1 حبه سیر خرد شده و نیمی از سبزی قرار داده است. همه سرخ 4 دقیقه در حرارت متوسط. سپس قارچ و سرخ همه با هم 8 دقیقه بیشتر اضافه کنید.

سپس گوجه فرنگی را بشویید، حذف پوست کندن و رنده در پنجره اهنی خوب. جرم و در نتیجه اضافه کردن به قارچ قرار داده و از همه با هم به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم. سپس پور سس گوجه فرنگی و خوب هم بزنید همه چیز. اگر با استفاده از شراب، سپس آن را بریزید و همچنین. پور ادویه جات ترشی جات و اجازه دهید بجوش و خروش آمدن به مدت 2 تا 3 دقیقه حرارت بالا است. سپس آن را کاهش می دهد و بجوش و خروش آمدن 19 دقیقه. سس تقریبا آماده است، آن را تنها باقی می ماند به اضافه کردن آخرین حبه سیر خرد شده و نیمی دیگر سبز می باشد.

اسپاگتی به طبخ، تخلیه و مکان بر روی یک صفحه بزرگ است. و در بالا از آنها سس بریزید. همه ظرف آماده است!

اسپاگتی با قارچ

مواد لازم: 400 گرم قارچ تازه و یا یخ زده، 250 گرم ماکارونی، 2 پیاز، روغن آفتابگردان برای سرخ کردن، نمک، فلفل قرمز.

قارچ به حلقه، شستشو و برش به قطعات کوچک. جوشاندن آب در یک قابلمه، اضافه کردن نمک، برگ سرخ مایل به قرمز 2، فلفل شیرین 4 نخود و جعفری بهار. هنگامی که آب می جوشد، قرار دادن آن در قارچ و کاهش گرما. طبخ بپزید، حدود 15 دقیقه. سپس قارچ را در یک صافی به آنها را با چکیدن را دور بیندازید.

داغ تابه روغن پیاز سرخ کردن و به قهوه ای است. با دقت آن را حذف بعد، به طوری که نفت بیشتری در حرکت به سمت چپ. صافی قارچ SHIFT او، هم بزنید سرخ آنها را، جلوگیری از، 7 - 8 دقیقه. سپس قارچ پیاز dobvat، به طعم ادویه جات ترشی جات قرار داده و هم بزنید.

جوشاندن اسپاگتی در جوش، آب شور. مثل قارچ، دور انداختن در یک صافی به شیشه آب است. سپس به اسپاگتی سرخ کرده با قارچ و پیاز همه به طور کامل مخلوط اضافه کنید. نم نم با سبزی های خرد شده. همه می تواند در خدمت.

اسپاگتی با قارچ و پنیر

ترکیب: اسپاگتی - 100 گرم کره - 60 گرم، کنسرو قارچ - 1 بانک (که 530 گرم)، خامه ترش - 200 گرم، عسل - 1 قاشق غذاخوری سیر - 1 حبه، پنیر - 50 گرم، رزماری - 1 قاشق چای خوری قاشق. همچنین، نمک به مزه و انواع ادویه جات ترشی جات، اما آنها را بیش از حد نیست. به خاطر داشته باشید، رزماری و پنیر باید ریز خرد شده.

اسپاگتی جوش در آب شور و تخلیه آب از آنها. ذوب در یک ظرف 40 گرم کره 60. در 40 گرم خاموش 5 دقیقه قارچ ها است. آماده کردن یک مخلوط خامه، عسل، سیر، و نمک. جرم و در نتیجه پور به تابه، به قارچ، هم بزنید و بگذارید به مدت 5 دقیقه. نگاهی به 20 گرم از کره استفاده نشده و به سس تقریبا آماده ساخته شده اضافه کنید. سپس، اضافه کردن رزماری.

اسپاگتی با یک لیوان است که در حال حاضر در این زمان آب، قرار دادن در یک صفحه. و پور این سس در بالا و نم نم با پنیر ریز رنده شده. همه اکنون اسپاگتی با قارچ و پنیر آماده است. بهترین از همه یک ظرف با سالاد با مرغ است، آنها مکمل یکدیگر کاملا. لذت بردن از غذا!