استفاده از دانه کتان - فواید

استفاده از دانه کتان حتی در دوران باستان گسترده است، هنگامی که آن را در حال حاضر نه تنها برای پارچه، بلکه برای پخت و پز مورد استفاده قرار گرفت. این ثابت کرد که حتی در عصر برنز مردم قادر به خارج ساختن دانه ها، روغن فشرده سرد بود.

در بسیاری از کشورها در سراسر جهان بذر کتان برای پخت نان، و همچنین تولید غذاهای دیگر استفاده می شود. در روسیه، استفاده به عنوان به عنوان در اروپا توسعه یافته نیست، اما ما شروع به نگاه از نزدیک به خواص مفید دانه کتان. امروزه، مطالعات متعدد در مورد تاثیر محصول در سلامت انسان وجود دارد. در ایالات متحده و کانادا، آن را برای استفاده روزانه توصیه می شود. دانه کتان دارای ساختار منحصر به فرد، پس از آن در جهان رواج پیدا کرد.

دانه کتان بسیار مفید هستند زیرا آنها حاوی اسیدهای چرب با منشاء گیاهی: امگا 3، 6 و 9. مشخص شده است که بدن انسان نمی تواند برای خود تولید چنین اسیدهای، بنابراین مهم است که داده ها از خارج از ماده در مقدار کافی دریافت کرده است. علاوه بر این، ترکیب دانه کتان شامل عناصر مانند پتاسیم، کلسیم، کروم، آهن، ید، و بسیاری دیگر.

برای عمل طبیعی بدن نیاز فیبر، که آن را پاک، عادی کار دستگاه گوارش است. بذور کتانی سفید حاوی 35-43٪ فیبر در رژیم غذایی. و هفت درصد از آنها - سلولز است.

نگاهی در دانه های کتان غذایی می تواند به عنوان مواد افزودنی، یا به طور جداگانه اضافه شده است. شما می توانید آنها را به پوره سیب زمینی، سالاد، سس، غلات، حبوبات و ... را اضافه همچنین ممکن است به مخلوط دانه با پنیر، ماست و یا شیر. این را می دهد یک محصول مفید و بسیار خوشمزه است.

استفاده از دانه کتان در انواع ظروف کند این فن آوری آماده سازی خود را تحت تاثیر قرار نمی. ارزش تغذیه ای افزایش خواهد یافت، و از این رو افزایش کیفیت قابل توجهی. با استفاده از دانه های آسیاب شده، می تواند انجام شود براث پخت و پز، از جمله Kisel. برای تولید آن نیاز به ریختن آب سرد یک قاشق غذاخوری دانه و جوش آنها را برای پانزده دقیقه.

استفاده از دانه کتان در طب

این محصول به طور گسترده ای برای درمان سرطان استفاده می شود، از آن از لینگالا شامل، کم کردن سرعت رشد سلول های تومور در تمام مراحل. Flaxseeds کمک مقاومت در برابر بسیاری از بیماری، در میان آنها موارد زیر است:

- ترومبوز.

- دیابت شیرین با توجه به بخشی از اسیدهای چرب دانه کتان امگا 3 شدت انسولین قابل توجهی افزایش می دهد. علاوه بر این، به طور قابل توجهی کاهش می یابد میزان کلسترول در خون است.

- هر نقص احتمالی غده تیروئید است.

- هر بیماری کبدی است. بهره برداری از این بدن شدید تر می شود.

- فشار خون بالا.

- نقض پوست و مو.

- ضعف در بدن به طور کلی.

- حضور انگل در بدن است.

زمانی که همه از این و مشابه عوارض استفاده کنید بذرک تا حد زیادی وضعیت کلی فرد را تسهیل، و کمک به بهبود سریع.