آجیل بادام زمینی: توضیحات، کالری، نفع و ضرر

آجیل در نظر گرفته که در آینده از مواد غذایی، و این تصادفی نیست. آنها بسیار مغذی و سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب مورد نیاز برای حفظ بدن در شکل خوب هستند.

تامین کننده اصلی از بادام در کشور ما - هند است. از آنجا به ما را بیشتر و به اصطلاح آجیل صابون هند را، اما آنها خوراکی نیست و تنها در هنگام ایجاد بهداشت استفاده می شود، بنابراین اگر یک سالاد دستور غذا یا غذاهای دیگر آجیل هند داده می شود، آن را به بادام زمینی اشاره دارد. مقاله ما این است که در مورد آنها.

ترکیب بادام زمینی

با وجود این واقعیت است که آجیل کالری بالا هستند، متخصصان تغذیه، توصیه جمله آنها را در طیف وسیعی از محصولات که منجر به از دست دادن وزن. از همه هند رژیم غذایی گردو نظر گرفته می شود که مناسب ترین. چربی در آن است تا حدودی کمتر از دیگر آجیل. این غیر اشباع اسیدهای چرب امگا 3، 6 و 9. علاوه بر این، بادام زمینی بسیاری از ویتامین ها گروه B (نیاسین، ریبوفلاوین، فولاسین، تیامین، و pirodiksin اسید پانتوتنیک)، از ویتامین های A و آجیل هند C. - توزیع کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، و قند.

Biometals روی، فسفر، آهن، کلسیم، سدیم، پتاسیم و منیزیم هستند در آن در یک نسبت بهینه و فرم قابل هضم موجود است.

استفاده از بادام زمینی

قبل از اینکه ما به شما نحوه استفاده از رژیم غذایی بادام زمینی، ما به شما نشان می دهد در چه موارد دیگر کمک به این آجیل، و که آنها در کشورهایی که آنها رشد می کنند را دوست داشتم.

گردو هند (تصویر خود را در مقابل شما) یک ظرف تکثیر ظاهر جنین شبیه درخت یا گلابی است.

آن چیزی است که نهنج، که یک مهره نظر گرفته شده، سرخپوستان استفاده می شود به درمان سرماخوردگی، به عنوان یک ضد عفونی کننده. بادام زمینی - داروی مقوی غرایز جنسی شناخته شده و فعال شدن میل جنسی در هر دو مردان و زنان است.

به طور منظم مکمل مهره هند را افزایش می دهد قابلیت ارتجاعی رگ های خون، حل کلسترول افزایش تراکم کم از فعالیت های مغز و ظرفیت ایمنی به طور کلی.

توانایی برای از بین بردن سلول های سرطانی - تا همین چندی پیش، دانشمندان یکی دیگر از ویژگی های منحصر به فرد از بادام زمینی را کشف کردند. این یک استدلال اضافی به عبارتند از: آجیل بادام زمینی در لیست محصولات به صورت روزانه بر روی میز است.

آسیب به بادام زمینی

این مهم است که به یاد داشته باشید که خوردن تنها تازه، با هیچ نشانه ای از پوسیدگی و یا کپک، بادام می توان استفاده کرد. بوی بادام زمینی با کیفیت خوب چیست؟ شیرین، ملایم، میوه ای و ای بسیار لذت بخش. در صورتی که یک عقب افتادگی وجود دارد، مانند یک مهره مناسب برای مواد غذایی است، چرا که خطر به تحریک آلرژی، گواتر و حتی مسمومیت وجود دارد.

خوب هند گردو (عکس است که به وضوح نشان داده شده است) دارای رنگ سفید شیری صاف، بدون زردی و لکه های غیر اصلی.

بادام زمینی، مثل تقریبا تمام آجیل، ممکن است رد شود، تا مردم مستعد ابتلا به واکنش های بدنی به غذا، می توان آن را تنها پس از یک آزمایش خون برای آنتی بادی توصیه می شود.

آجیل بادام زمینی در پخت و پز

گردو هند را دوست سرآشپزها نه تنها طعم خوب است. بادام زمینی وارد شبکه خرده فروشی است در حال حاضر آماده برای استفاده. آنها لازم نیست به تمیز یا سرخ. آنها کاملا با انواع محصولات ترکیب شده است. آنها در غذاهای شیرین و خوش طعم اضافه شده است. فرم پیچیده از آجیل است که استفاده از آنها را به عنوان دکوراسیون در کیک، بستنی، کیک و سالاد. آجیل بادام زمینی هر یک ظرف را خراب نکند. آجیل دانه ای در سس و در تمام این ظروف هستند.

در طراحی منو از آجیل جدول بادام زمینی بدون چربی نیز استقبال ترین خواهد بود. از کاشو خرد شیر، پنیر، کرم ضخیم و پنیر لذیذ.

بادام زمینی در رژیم غذایی

در 100 گرم بادام - 600 کالری، اما کسانی که می خواهند به سرعت اضافه وزن خلاص شدن از شر در منوی عبارتند از: آجیل بادام زمینی. لاغری (بررسی آن اعلام) بادام زمینی غیر قابل تعویض. دلیل آن این است که آجیل به سرعت می دهد احساس پری و به تولید هورمون های که بهبود خلق و خوی و بالا بردن تن کمک می کند. اما این هیچ راز که به سرعت در حال از دست دادن وزن به دلیل گرسنگی حاد تحریک پذیر و بی حال است. هند آجیل، مفید خواص از آن که در بالا ذکر شده است، شما نیاز به خوردن در مقادیر بسیار کم، بیش از 30 گرم در روز، یعنی 8/16 واحد، با یکی در یک زمان، با دقت و perezhovyvaya طولانی است. فقط اگر استفاده از چنین است اثر لاغری محصول انرژی می آید قطعا و به سرعت، و خلق و خوی صاف و مثبت باقی خواهد ماند.

علاوه بر این، ما ارائه می دهیم چند دستور العمل حاوی آجیل بادام زمینی. بررسی می گویند که آنها ایده آل برای گنجاندن در منو از افراد مبتلا به اضافه وزن هستند، اما مجبور به رهبری یک سبک زندگی فعال است.

شیر

شیر مهره است که بلافاصله قبل از استفاده در غذا آماده است، زیرا به طور معمول، گاو، در یک اتاق گرم، آن را به سرعت تبدیل ترش. حداکثر عمر مفید در یخچال و فریزر - روز.

در روند آماده سازی از شیر ساده است، اما این عادت ممکن است به نظر می رسد وقت گیر است. بخش های کوچکی از آجیل زمینی در ملات. آنها به طور مداوم اضافه کمی آب گرم. در نتیجه، شما باید یک خمیر صاف کنید. این خمیر را با آب رقیق شده و سپس از طریق چند لایه از تور فیلتر.

ظریف و معطر نوشیدنی های لبنی با عسل یا شکر اضافه شده به قهوه و چای، و در یک کلام، به آماده سازی یک طیف گسترده ای از نوشیدنی ها و غذاهای دیگر استفاده شد. در زیر ما در حال حاضر دستور العمل جالب ترین و جهانی است.

استفاده از شیر گردو شبیه به نرم افزار گاو است. در آشپزخانه صومعه در روز سریع تقاضای زیاد برای بادام، فندق، پسته و آجیل بادام زمینی. از مزایای این هدیه مغذی و خوشمزه از طبیعت واقعا ارزشمند است.

پنیر

ما به شما آموزش چگونه به 150 گرم کاشو یک پنیر خوشمزه، که خوب است به، آغشته با نان تست، علاوه بر این، این پنیر است که به راحتی به قطعات برش و در سالاد به جای یک پنیر فتا شیر قرار داده است، و در عین حال فوق العاده در پر کردن با چاشنی سبزیجات و میوه جات خوب است .

برای آماده سازی پنیر نیاز آجیل (150 گرم)، 60 میلی لیتر آب لیمو طبیعی، روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری نمک - 1 قاشق چایخوری، یک و نیم لیوان آب و 2 حبه سیر.

آجیل در نیم ساعت خیس خوردن در آب جوش، کمی خشک و سخت کار کردن در یک مخلوط کن تا خمیر. سیر، در پنجره اهنی بسیار خوب مالش. بادام زمینی، روغن سیر، آب لیمو، نمک و آب و به هم بزنید تا ترکیب. به طعم و مزه، و اگر همه راضی، و سپس دوباره به شلاق مخلوط تا صاف.

در یک کاسه عمیق قرار داده و غربال به طوری که آن را فاقد پایین. گاز غربال گذاشته، خورده در سه لایه است. در گاز قرار داده و کشک. لبه های بلند گاز، مهر و موم لاستیک قرار داده و در مدت 12 ساعت در محل سرد برای دکنتینگ آب اضافی. از آن خواهد شد یک کمی.

سپس قالب شیرینی سلیکونی را، مسواک زدن پایین و دو طرف او را با روغن گیاهی و قرار دادن آن در نتیجه پنیر دیوانه خام است. این آسان است به حل و فصل است. فر و آن را در پنیر دقیقه 40. تمایل بصری تعیین می شود. پنیر باید سرخ و پوشش داده شده با ترک. علاوه بر این، در دمای اتاق، پوشش داده شده با پارچه مرطوب سرد، و سپس قرار دادن فیلم چسبیده و هنوز هم به مدت دو ساعت در یخچال و فریزر. در طول این زمان، پنیر یک چگالی و سازگاری کامل به دست آورید.

تاریخ پر با مهره پنیر

هنگامی که شما در یک رژیم غذایی که غذا خوشمزه، اصلی و رضایت بخش بود است، نه؟ بادام زمینی بهبود طعم و مزه هر ظرف. خوردن تعداد زیادی از تاریخ پر شده با مهره پنیر را نمی کند - در قدرت از یک یا دو، به عنوان اشباع به سرعت رخ می دهد، از گزش اول.

آجیل هند برای این رقم تنها در مقادیر زیاد مضر هستند، و یک تاریخ پر شده با پنیر مهره، گرسنگی اطفا سریع، تشویق کردن و ندامت با توجه به ارزش انرژی بالا ایجاد نمی کند، چرا که این کالری خواهد شد برای مدت طولانی بدون ایجاد رسوب چربی سوزانده می شود.

بنابراین با تاریخ پر: برش میوه، استخوان برداشته می شود، اما در عوض قرار داده است پنیر مهره مخلوط با آجیل خرد شده.

گوشت قیمه شده

به دست آمده از بادام زمینی پر خوشمزه و برای کیک از هر آزمون. این از آن ساخته شده است.

آجیل (نصف لیوان) باید گوشت چرخ کرده و یا رنده. برای آجیل اضافه کردن شکر - 170 گرم (می تواند یک کمی کمتر)، و 1 تخم مرغ.

قاشق غذا خوری آرد به آرامی در کره، خنک و در یک کاسه با آجیل خرد شده، شکر و تخم مرغ قرار داده سرخ. همه به هم بزنید خوب است، و پر کردن آماده است!

ژله با گیلاس در شیر مهره

آگار یا ژلاتین به حل مطابق با دستورالعمل در بسته و راه حل ژل.

آماده 0.5 لیتر شیر مهره. اضافه کردن به شیر شکر قهوه ای، هم بزنید و جوش است. مخلوط با راه حل ژل و وانیل، به قالب و محل بریزید و در یخچال به سفت.

200 گرم شکر ذوب شده در یک ماهی تابه، قند گیلاس یخ زده (400 گرم) و به آرامی تکان دهنده چنگال سیلیکون را به میوه به بصورت قند سوخته درامدن یا دراوردن غوطه ور است. در ژله یخ زده قرار دادن یک گیلاس و بادام زمینی جداره نیمه.

سالاد سبز با سس بادام زمینی

150 گرم اسفناج تازه و ترشک را با آب جوش، برای شکستن دست خود را به قطعات کوچک بریزید و سس بادام زمینی سوختن.

برای سس سرکه سیب طبیعی، روغن نباتی، سیر (2-3 حبه)، شوید تازه، جعفری و کرفس، پیاز، نمک و 0.5 فنجان آجیل هند. تمام مواد تشکیل دهنده، به جز روغن و سرکه نمک، پوند در ملات و کمی با آب رقیق شده است. Podsolit، طعم اضافه به روغن و سرکه. سس آماده برای ترکیب با اسفناج و ترشک.

این سس باید با یک سالاد نه تنها توان در اینجا یافت خدمت کرده است. آن را به خوبی تنظیم کردن ظروف دیگری است که معمولا با سس مایونز آماده شده است.

گوجه فرنگی پر شده

با گوجه فرنگی قوی پایین با یک ظرف قطع، و از وسط یک قاشق چای خوری به خراش از دانه. برای چاشنی را آجیل هند، هویج، آووکادو و سیب زمینی. نسبت محصول هیچ گونه سفارش سخت است. همه بستگی به تنظیمات سلیقه آشپز.

هویج و سیب زمینی نیاز به تمیز کردن، طبخ و برش را به مکعب بسیار کوچک است. پوند بادام زمینی در ملات. آووکادو به حذف استخوان و ریز ریز کردن گوشت و همچنین سبزیجات دیگر است. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه، فصل ترکیب با نمک و فلفل، هم بزنید و شروع به گرفتن مخلوطی از گوجه فرنگی.

با همان روش می توان پر فلفل پخته، بادمجان و کدو پخته.

سس سبز

ما سس به رنگ سبز خوب برای سالاد و برای غذای اصلی گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، سبزیجات و برنج است. رنگ سبز ناشی از حضور آوکادو و شیرین، طعم خامه - به لطف آجیل بادام زمینی. ترکیب سس بسیار ساده است - کاشو، آووکادو و آب آهک. اما آن را به زمان برای آماده سازی.

برای شروع با آجیل شیشه ای را به شیر مهره، که در بالا توضیح ضروری است. مارک می کند پرتاب نمی کند.

دو قاشق غذاخوری آرد به آرامی سرخ کنید تا رنگ نور زرد، ترکیب شیر بادام زمینی و به جوش بر روی آتش به ارمغان بیاورد. مقدار کمی نمک و فلفل. نتیجه یک ترکیب ضخیم و خوشمزه است.

expeller گردو به پالپ آووکادو و ترکیب را در مخلوط کن به مدت 10-15 ثانیه متصل شده است. اضافه کردن آب از یک آهک و مخلوطی کمی گردو سرد. هم بزنید و استفاده در ظرف.

کرم

کرم ضخیم از بادام - یک ظرف دسر فوق العاده مستقل. آن است که مناسب برای کیک مسائل، مانند eclairs.

برای تهیه کرم آرد گندم به آرامی در سبزیجات سرخ شده، روغن زیتون پالایش شده بهتر است.

آماده شیر مهره. آن را با آرد، چند قطره از صرف چای و عسل وصل کنید. هم بزنید و گرم روی اجاق گاز.

بادام زمینی حاوی چربی کمتر از دیگر آجیل، و با توجه به این واقعیت است که آنها در حال حاضر کربوهیدرات تنها آهسته هستند، آنها را در رژیم کاهش وزن توصیه می شود.

ژله

ژله دیوانه ضخیم مثل همه. برای آن لازم است را 400 گرم آجیل و سخت کار کردن در یک خمپاره و یا ریز ریز مخلوط کن. پور را به یک مهره جرم یک لیتر آب جوش و بگذارید به مدت 20 دقیقه فشار از طریق cheesecloth. تفاله زیتون بریزید حتی یک لیوان آب جوش، و دوباره تخلیه. عطر و طعم شیر در نتیجه با شکر وانیلی. بازیگران یک لیوان، و بقیه در آتش قرار داده است.

توسط شیشه ای از هم جدا شیر گردو اضافه کردن یک فنجان نشاسته سیب زمینی، هم بزنید و پور را به جوش شیر بادام. بلافاصله هم بزنید ژله برای به دست آوردن همگن و بدون توده. به محض این که او شروع به پشت دیوارهای تابه تاخیر، حذف از گرما، پور را به یک قالب و سرما تا خنک شود.