Limoncello خوشمزه در خانه - آن واقعی است!

ساخت خانه limoncello است شگفت انگیزی ساده است، و معلوم نوشیدنی فوق العاده خوشمزه. اگر شما فکر می کنم که دستور غذا را به تحت دقیقترین اعتماد به نفس را پنهان و از نسلی به نسل دیگر منتقل، در جایی دور در ایتالیا، در حالی که تبادل لبخند توطئه، اشتباه می کنید. در واقع، شما فقط نیاز به یک کمی صبر، لیمو خوب و یک بطری ودکا. هیچ رازی وجود ندارد! شما قادر به ایجاد یک نوشیدنی با عطر و طعم ملایم و شیرین، و عطر لیمو خانه خواهد بود. شما می توانید آن را به تنهایی می نوشند، اضافه کردن آب جوش شیرین مورد استفاده برای کوکتل. می توان آن را آماده به عنوان یک نوشیدنی بسیار شیرین، ترش و، پر از طعم مرکبات. شما تصمیم می گیرید آنچه شما می خواهید برای به دست آوردن. شما فقط نیاز به فشار پوست لیمو را با ودکا. هیچ چیز برای اضافه کردن یا تقطیر مواد تشکیل دهنده مخفی وجود دارد. هنگامی که شما پوست ودکا سیل، شما نیاز به اندکی صبر کنید، فشار مایع، اضافه کردن شربت شکر را به طعم، خنک - و همه می تواند طعم آشنا لذت ببرید.

چه الکل استفاده کنید؟

اگر شما یک انتخاب، با کیفیت بالا ودکا پنجاه درصد استفاده کنید. آن را متناسب با بهینه. شما دریافت می کنید بیشتر عطر و طعم از پوست لیمو، و نوشابه و دلپذیر است. با این حال، شما می توانید استفاده sorokaprotsentnuyu، آن را آسان تر است برای پیدا کردن، علاوه بر آن در دسترس است، و در پایان شربت قند کمتر نیاز دارند.

لیمو چه استفاده کنید؟

ترین لیمو معمولی مناسب برای ساخت limoncello هستند، اما شما می توانید خرید های آلی است. همه بقیه است که اغلب با موم پوشیده شده است، به طوری آلی شما طعم و مزه شدید تر است. علاوه بر این، الکل می کشد از همه پوست، به این معنی که آفت کش ها و مواد شیمیایی دیگر، بیش از حد. شما همچنین می توانید تجربه و استفاده از دیگر مرکبات - گریپ فروت، پرتقال، نارنگی، و یا ترکیبی از میوه های مختلف مرکبات. ساده ترین راه برای دریافت پوسته با استفاده از وسایل آماده سازی سبزی، همچنین می توانید تمیز کردن پوست با یک پنجره اهنی کوچک است. چیز اصلی - به عنوان پاک که ممکن بدون پالپ پوست. از لیمو باقی مانده را می لیموناد خانه ساخته شده است.

چه مدت به اصرار می ورزند؟

مخلوط پوست لیمو را با ودکا و ترک به دم به مدت حداقل چهار روز، اما مدت ممکن است تا سه ماه است. طعم تنومند است در روز اول به دست آمده، اما اگر شما اصرار دیگر، شما طعم انتظار و قوی.

چقدر شکر اضافه شده است؟

یک شربت قند ساده از فنجان شکر حل شده در یک فنجان آب. اضافه کردن آن را به شربت، سعی کنید و بیشتر تعریف خودتان که آیا شما هنوز هم نیاز به قند، و یا به اندازه کافی. شما همچنین می توانید سعی کنید از ترکیب های مختلف از شکر و آب. بیش از چهار فنجان شکر را با آب نباید استفاده شود. بیشتر آب بیش از حد رقیق الکل. حجم بهینه فقط باعث می شود نوشیدنی های نرم تر و لذت بخش تر به طعم و مزه، بدون محروم آن بیان.

آیا امن به limoncello در خانه؟

این دستور غذا را کاملا امن است! الکل رشد و نمو باکتری و کپک اجازه نمی دهد. نوشیدنی تیره و تار می توان در یخچال و فریزر برای حدود یک سال حتی دیگر نگه داشته، شاید. فقط مراقب طعم، اگر آن را ناخوشایند به استفاده از limoncello می شود ارزش آن را ندارد. اگر نوشیدنی قالب ظاهر شد، آن را نیز باید نمی نوشند. در صورت عدم تغییر وجود دارد و طعم سابق، شما باید مطلقا چیزی برای ترس.

جزئیات آماده سازی

بنابراین، اجازه دهید در روند نگاه در جزئیات بیشتر. ده لیمو، به شما خواهد شد هفتصد و پنجاه میلی لیتر از الکل نیاز دارید و از یک تا چهار فنجان شکر به سلیقه شما. برای آماده سازی پوست مورد نیاز و یا ماله کوچک، یک چاقو برای برش، یک شیشه بزرگ با درب، صافی، فیلتر قهوه، فنجان اندازه گیری، یک قیف و چند بطری کوچک است. خراشیده از کشت بافت لیمو تنها پوست زرد، به آرامی آن را خراش دادن و از چاقو کنده کاری داخل. پس از ودکا پوست سیل در یک بانک، سفت کلاه. حذف شیشه در یک مکان تاریک و سرد به مدت حداقل چهار روز. همانطور که قبلا ذکر شد، دیگر به شما فشار می دهید، شدید تر عطر و طعم است. فشار از طریق یک صافی و یک فیلتر قهوه، یک شربت شکر و اضافه کردن به مزه. پس از آن، خنک شود. محل قیف در گردن بطری بریزید و limoncello. ذخیره در یخچال یا فریزر. قبل از استفاده، باید آن را به مدت حداقل چهار ساعت سرد می شود. اگر شما در حفظ یک نوشیدنی در قفسه در یخچال و فریزر برای حفظ طراوت ماه limoncello، و اگر محفظه فریزر - بیش از یک سال! و آیا نمی شود ترس به آزمایش! هیچ کس دستور صحیح وجود دارد، شما می توانید به راحتی آن را به تنظیمات خود را وفق دهند. فقط ترکیبی از مرکبات، که دارید شخصا سعی کنید، اضافه کردن مقادیر مختلف از شکر و به عنوان یک نتیجه مطمئن باشید برای گرفتن دقیقا ترکیبی که به بهترین طعم و مزه برای شما و عزیزان خود را. شما دیگر لازم نیست برای جستجوی limoncello در قفسه، چرا که شما همیشه می توانید آن را به خانه.