کلیوز آنزیم پروتئین. پروتئین توابع چیست؟

در انسان، میزان پروتئین مقادیر مربوطه نیاز طبیعی برای عملکرد طبیعی آن است. این جزء تضمین رشد کاملا تمام سلول های بدن به علت این واقعیت است که حاوی مقدار کافی از اسیدهای آمینه ضروری است. پروتئین نقش مهمی در تکثیر RNA و DNA مولکول ایفا می کند. چه توابع از طریق پروتئین در بدن انجام می شود؟ آنزیم مسئول تخریب آنها چیست؟ در این سوال و سوالات دیگر شما پاسخ در مقاله پیدا کنید.

پروتئین است

پروتئین ها مهم ترین افراد عناصر غذایی موجود در مواد غذایی مختلف می باشد. پروتئین های مختلف در طب به نام پروتئین است. این اصطلاح در توصیه های پزشکان مجرب بسیار رایج است.

نقش توسط پروتئین در بدن انسان بازی

پروتئین بسیار مهم است برای حفظ حجم عضلانی بدن انسان است. آن را نیز در مورد ترمیم از سایت های بافت آسیب دیده، که اغلب در طول کبودی سنگین و یا با سرمازدگی و سوختگی رخ می دهد مفید باشد. پروتئین نیز با حفظ شرایط سالم مو و یا ناخن عهده.

برای عملکرد خوب و پایدار از پروتئین سیستم ایمنی بدن آن را در واقع ضروری است.

تابع پروتئین اصلی چه کسانی هستند

بنابراین، آنچه توابع از طریق پروتئین در بدن انجام می شود؟ موارد زیر را می توان شناسایی:

• عملکرد کاتالیزوری - با استفاده از این امکان را به مدیریت در سیستم های بیولوژیکی از یک واکنش شیمیایی خاص اتفاق می افتد؛
• عملکرد حمل و نقل - انتقال از تمام ارگان ها و بافت ها از اکسیژن لازم برای آنها؛
• تابع محافظ بر این واقعیت است که پروتئین در خون تمایل به لخته، که بدن انسان از دست دادن خون بیش از حد در مورد صدمات ممکن است محافظت بر اساس؛
• عملکرد انقباضی مسئول برای کاهش عضلات بدن با مشارکت مستقیم از اکتین پروتئین و میوزین است.
• تابع ساختار تضمین سلول Biomembrane تشکیل؛
• عملکرد هورمونی انجام جداسازی مناسب از مواد مغذی در بدن با استفاده از هورمون؛
• عملکرد تغذیه ای اجازه می دهد تا با استفاده از مقدار مناسب کالری از پروتئین برای زندگی انسان، و این چیزی است که او این فرصت را برای به دست آوردن انرژی لازم و قدرت فیزیکی می دهد.

برای قرار دادن پروتئین بیشتر مصرف

افرادی که به طور فعال در نوعی از ورزش مشغول است، به شدت توسط پزشکان و مربیان خود توصیه می شود تا حد امکان به خوردن مواد غذایی که حاوی پروتئین کافی است. به طور متوسط، با توجه به تحقیقات انجام شده توسط پزشکان ورزشکاران حرفه ای باید پروتئین از 2 تا 3 گرم در هر 1 کیلوگرم از بدن است.

چه غذاهایی حاوی ترین در ساختار پروتئین

بسیاری از پروتئین های موجود در سویا - در هر 100 گرم از حساب محصول برای حدود 34 گرم پروتئین. اگر ما به عنوان مثال از سایر محصولات، تخمین زده می شود محتویات آن مادی ممکن است متفاوت. محصولات اصلی که شامل پروتئین به مقدار کافی، عبارتند از:

• پنیر - از 14 تا 20 گرم در هر 100 گرم از محصول؛
• ماهی - 12 تا 16 گرم؛
• گوشت - از 14 تا 20 گرم؛
• لوبیا و نخود - که در آن شکل حدود 20 گرم است.

اما به بدن پروتئین در مقدار مورد نیاز را دریافت می کند، بسیار موثر تر به خوردن گوشت و غذاهای بر پایه شیر. واقعیت این است که آنها حاوی یک اسید آمینه کامل است. اما با لوبیا یا نخود، و همچنین تقریبا تمام محصولات با منشاء گیاهی تا حدودی متفاوت است. آنها در درون خود حاوی مجموعه ای ناقص از اسیدهای آمینه است. سویا، در مقایسه با تمام محصولات دیگر، در اینجا چند موفق می شوند. پروتئین که شامل آن است، بیشتر خواص درجه بالا. پس از پروتئین سویا نیز ممکن است عدس جدا شده باشد.

پیامدهای منفی چه هستند و می توانند فقدان بیش از حد بودن پروتئین در بدن باعث

اگر بدن اشباع نشده پروتئین ممکن است مشاهده تخلف از کبد، روده کوچک و لوزالمعده است. همچنین، این مشکل قادر به تاثیر منفی بر روی عملکرد سیستم عصبی است.

هنگامی که بیش از حد از پروتئین آن را قادر به تدریج در بدن تجمع می یابد. پروتئین اضافی در کبد ترکیبات نیتروژن گلوکز و مختلف، که همچنین بسیار منفی بر روی کلیه ها نمایش داده تبدیل می کند.

برخی از آنزیم های که پروتئین شکافتن

اما آنچه به سطح پروتئین در بدن از محدودیت های لازم تجاوز نمی اتفاقی می افتد؟ نقش مهمی است آنزیم های تجزیه جزء ایفا کرده است. آنزیم اصلی که این "ماموریت" اختصاص داده، شامل ساکارز، لاکتوز، و آمیلاز. نسبت آمیلاز در حالی که بخش عمده ای، حدود 90 درصد از کل ماده آلی. این آنزیم را تجزیه می کند پروتئین ها، که با پروتئین موجود در ترکیب شیمیایی از کربوهیدرات های پیچیده خود را به عهده.

جدا از پروتئین در معده

رخ از پروتئین در معده - یک فرایند چند مرحله. حدود 97 درصد از پروتئین ها، که رخ قرار گرفته اند اسیدهای آمینه به عنوان آزاد به طور مستقیم به خون انسان جذب می شود.

تشکر دستگاه گوارش به دستگاه آنزیمی خود را به راحتی کلیوز پروتئین ها در به اصطلاح اوراق قرضه پپتید از مولکولهای. همه این را می گیرد در مراحل، و تنها در روش انتخاباتی. در صورت قطع ارتباط از یک اسید آمینه از یک مولکول پروتئینی تشکیل شده توسط پپتید و اسید آمینه است. پس از آن، از پپتید است در طول زمان شکاف اسید آمین دیگر، و سپس به بعد. یک اقدام مشابه می گیرد تا زمانی که مولکول است به طور کامل بدون باقی مانده، نمی خواهد شکاف شود به اسیدهای آمینه.

پپسین: عملکرد و عمل اصلی

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. پپسین است هدف اصلی آن در انسان، در ارتباط با توزیع مناسب مواد غذایی و همچنین تبدیل های بعدی خود را به پپتیدهای مختلف و اسیدهای آمینه در معده توسط سنتز طبیعی پپسین proenzyme پپسینوژن تشکیل شده است.

پروتئین به عنوان یک منشاء گیاهی (حاصل از استفاده از نخود، لوبیا و سایر محصولات زراعی) و همچنین گوشت، پنیر، شیر و سایر محصولات به حیوانات تولید شده از طریق به راحتی با پپسین گردند.

چه خواص پپسین؟ او دارای یک ویژگی جالب است. این واقعیت که پپسین قادر به خاموش کردن شیر، آن را تبدیل به کازئین و kazeinogen است. به این ترتیب، اغلب پنیر و سایر محصولات ساخته شده بر اساس شیر ساخته شده است.

در طب به طور گسترده ای پپسین استفاده می شود. آنها می توانند بیماری هایی مانند زخم معده، ورم معده، فرم مزمن سرطان معده را درمان کنند. پپسین موثر به اندازه کافی، عملکرد که در حال حاضر در نظر گرفته، و مشکلاتی در دستگاه گوارش است. در این مورد آن است که به عنوان یک نوع از درمان جایگزینی استفاده می شود.

استفاده از پپسین (یک آنزیم که موجب شکسته شدن پروتئین ها) در داخل، آن را به حساب فعالیت بالا آن در یک محیط اسیدی است. اگر اسیدیته معده کاهش می یابد، استفاده از این دارو باید شکست. اگر پپسین را به صورت پودر، باید آن را در 100 میلی لیتر آب یا اسید هیدروکلریک (01/03٪ راه حل) رقیق، و اگر در قالب قرص، سپس در آب حل می شود.

پزشکان پپسین از 2 تا 3 بار در روز توصیه می شود. علاوه بر این، آن است که مطلوب به انجام قبل از غذا است. دوز به طور متوسط 0.2-0.5 گرم است. با این حال، برای کودک باید آن را ملاحظه ای کاهش - آن را به استفاده از 0.1-0.08 گرم از این دارو کافی است.

یک فرد مبتلا به ورم معده و یا زخم معده، پپسین به نفع نمی خواهد رفت. در این مورد استفاده از آن ممنوع است.

تریپسین: عملکرد آنزیم

تریپسین چیست؟ این نوع دیگری از آنزیمی که موجب شکسته پروتئین ها و پپتیدهای است. در نتیجه آن یک تابع از هیدرولیز استرهای. تابع اصلی از تریپسین است که آن را کاملا کنترل بهره برداری از روند گوارش.

درمان بیماری هایی مانند تریپسین برونشیت، ذات الریه، سینوزیت. می توان آن را برای سوختگی، مورد استفاده در حضور زخم های مختلف چرکی و بعد از عملیات. در دندانپزشکی، در بیماری های آماده سازی خوراکی نیز بسیار مفید است.

عوارض جانبی که ممکن است در مورد تریپسین رخ می دهد، همراه با تب. اگر تریپسین از طریق استنشاق اجرا شد، ممکن است بالا غشاء دستگاه تنفسی تحریک تشکیل می دهد.

درخواست تریپسین، تابع است که در این مقاله ترجیحا بیش از دو هیچ بار در روز به 0.01 گرم در نظر گرفته. کودکان را تشویق به استفاده از آن 1 بار در روز، مجموع 0.0025 گرم است.

زخم پس از درمان با الکل یا رنگ سبز همچنین می توانید با تریپسین برای تحمیل بوم آغشته شود. این پارچه باید در نقطه آسیب دیده حداقل یک روز است. در این وضعیت، تریپسین (کلیوز آنزیم پروتئین ها و پپتیدهای) به عنوان یک نوع از حفاظت در برابر عفونت های مختلف عمل می کند.

پروتئاز

پروتئاز - یک آنزیم، و یا به جای یک گروه از آنزیم ها که در شیره معده یافت می شود. آنها، به نوبه خود، توسط لوزالمعده تولید می. علاوه بر این، پروتئاز نیز موجود است و در روده است. تابع اصلی از پروتئاز - یک تقسیم موثر از پروتئین در بدن است.

تمرکز محصولات اصلی: پانکراتین آنزیم پروتئولیتیک

تعدادی از آنزیم ها که به طور فعال در فرایند گوارش درگیر وجود دارد، و با موفقیت حذف هر گونه فرایندهای التهابی. آنها همچنین شامل پانکراتین و تاثیر منفی آلرژی در انسان به برخی از محصولات به حداقل می رساند. همچنین در بیماری های داخلی رخ می دهد مناسب به درمان آنها بهترین پانکراتین.

با این حال، افرادی که در حال تجربه کمبود آنزیم، توصیه می شود به استفاده از آن داروهایی که در ترکیب خود از چندین آنزیم های مختلف باشد. آنها با خیال راحت می تواند به عنوان مواد افزودنی بیولوژیکی فعال طبقه بندی می شود. اما این داروها را با دقت بسیار است و شما نیاز به تطابق با دوره تناوب است. مطلوب است به انجام آن همه در توصیه قوی حضور پزشک مطابق با دستورالعمل است. ورزش ابتکار خود در این وضعیت لازم نیست. به طور خاص، آن را از آن بسیار خطرناک است اگر یک فرد دانش خاص در زمینه پزشکی را ندارند. به یاد داشته باشید، خود تنها می تواند وضعیت را بدتر کند و برای شناسایی کمبود پروتئین و آنزیم ها در بدن است غیر ممکن است بدون مداخله پزشکی است. سالم ماندن!