کالوادوس شگفت انگیز است. آنچه در آن است، می داند دست اول هر لذیذ

چه کسی از این نوشیدنی به عنوان کالوادوس نمی شنید؟ آنچه در آن است، احتمالا همه می دانند، حداقل، آن است که از سیب ساخته شده است. به خصوص آن محبوبیت رمارک، که مجبور به نوشیدن قهرمانان کالوادوس "تاق پیروزی" تقریبا بر روی هر صفحه از کار خود را. شاید پس از خواندن این الهام گرفته است، بسیاری از مردم تصمیم گرفت تا کالوادوس. آن چیست؟ در واقع، این براندی سیب تولید شده توسط تقطیر سیب. لهستان، بلغارستان، ایتالیا، آلمان، ایالات متحده آمریکا: یک نوشیدنی مشابه در نقاط مختلف جهان تولید شده است. اما کلاسیک در نظر گرفته می شود به نسخه فرانسوی این نوشیدنی الکلی.

رمارک نوشیدنی مورد علاقه

سیب کالوادوس، و همچنین بستگان خود را از انگور - شامپاین، آب زردآلو و آرمانیاک، - به نام در منطقه که در آن تولید می شود. نوشیدنی می آید از بخش نورمن از کالوادوس، اما آن را نیز در بریتانی رخ می دهد، در ایل-دو-فرانس. با این حال، این نام ممکن است ریشه های دیگر را داشته باشد: هنگامی که یک کشتی اسپانیایی "ناوگان» ال Calvador گل نشسته در سواحل نرماندی بود.

تا حدود سال 1914، نوشیدنی فقط در میهن خود شناخته شده بود، مردم حتی کمتر کلمه "کالوادوس" شنیده می شود. آن چیست و سربازان شجاع فرانسه در اروپا است. آنها او را یک نوشیدنی برای مردان شجاع به نام و دوست داشتنی کمتر از انگور. تولید آن در قرن شانزدهم آغاز شد با توجه به این واقعیت است که از باغ های انگور در اینجا احساس بد است. اما آب و هوای شمالی مناسب برای مزارع سیب بود. بنابراین، نورمن سیب طبیعی، که پس از آن به دست تقطیر ساخته شده است.

برای مدت زمان طولانی آن را به یک کالوادوس درجه دوم نوشیدنی در نظر گرفته شد، اما در دهه چهل، دولت فرانسه تعدادی از قوانین که موقعیت خود را در جهان از الکل بهبود یافته است به تصویب رسید. از CCA، در نتیجه ایجاد نه تنها در منطقه جغرافیایی تولید، بلکه از گونه های سیب، روش پردازش، زمان قرار گرفتن در - او یک دسته بندی خاص خود را دریافت کرده است.

کالوادوس امروز

آماده سازی کالوادوس ممکن امروز از 48 گونه های سیب، که برخی از آنها به خصوص برای این مورد تربیت شده اند. تقطیر سیب طبیعی ممکن است مداوم (تک) و یا دو برابر شود. نوشیدنی جوان بالغ در بشکه بلوط برای تولید که تنها با استفاده از درختان که در فرانسه رشد می کنند. مقاومت در برابر او به طور متوسط ده سال، با وجود آن می تواند دیگر. در نتیجه، نوشیدنی فوق العاده با عطر و طعم نفیس و رنگ کهربا، که با افتخار به عنوان "خورشید از نرماندی."

چگونه به نوشیدن کالوادوس

سعی کنید شخصا کالوادوس. آنچه در آن است - فقط یک سیب یا شراب شاهکار بینظیر؟ هر فردی دارای عقیده شخصی او. امروز در فرانسه بیش از ده هزار گونه او وجود دارد، و شرکت هایی که آن را تولید، کسب و کار خانوادگی است. حرفه ای توصیه به نوشیدن کالوادوس به آرامی، در جرعه های کوچک، طولانی لذت. حدود چهل دقیقه خبره نیاز به نوشیدن یک لیوان از این نوشیدنی. پس از آن فقط احساس گرما، صلح و آرامش را پر کنید هر سلول از بدن خود را. اما، به عنوان مورد با سایر محصولات الکلی است، باید بدانید زمانی که برای متوقف کردن.

لذت بردن از غذا!