صفحه استانبول، نکات مفید، دستور العمل ترکیه آشپزخانه

قسطنطنیه - قسطنطنیه - استانبول - Instambul - جدید رم - یکی از کهن ترین شهرستانها و تاریخی در جهان است. یکی از بزرگترین شهرستانها در جهان است. پایتخت سابق بیزانس، رومی، لاتین، و امپراتوری عثمانی. نگهبان تنگه بسفر. اروپا و آسیا: آن را در دو بخش از جهان گسترش می یابد.

فقط این به عنوان خوانده شده، در حال حاضر می خواهم به بازدید از این شهرستان فوق العاده است.

مردم ما بازدید کنندگان مکرر به ترکیه، با این حال، بیشتر ساحلی. اما در استانبول، و اگر کسی به نظر می رسد، پس از آن حداکثر 1-2 روز است.

باور من، این شهرستان به ارزش آن در آن زندگی برای یک هفته، برای دیدن مناظر، نشان می دهد تاریخ فوق العاده غنی و عظمت است، راه رفتن در امتداد خیابان های آن، آغشته با روح آن است.

برای شما:

- صفحات استانبول

- راهنمایی های مفید

- برخی از دستور العمل مواد غذایی ترکیه

صفحه اول.

بنابراین، ما تصمیم به سفر روز از ژانویه. پنجم ژانویه در استانبول. باید بگویم، پیش بینی آب و هوا پیش نگاه - در مورد 0 + 7 و یک روز با برف کم وعده داده شده بود. و در اولین روز ما را فریب نمی شد. این گرم، راحت و خورشید بود. آنها را در هتل ( "زوریخ" 4 *، در فاصله پیاده روی از مسجد آبی، جایی که در آن جاذبه های اصلی، otelchik بنابراین، پس، خدمات ضعیف است، کوچک، اتاق صبحانه ناچیز، به ویژه برای مردان) حل و فصل. ما در نقشه شهرستان و جو در زمان (راهنمایی مفید: به هر حال، کارت های آزادانه در هتل گسترش نمی یابند معمولا، لازم است به درخواست در پذیرش، اما کارت داده شده برای رایگان).   برای باقی مانده نیمه مشرق - که در آن هتل که در آن از جاذبه های اصلی قسطنطنیه)، فقط در راه می رفت، در خیابان

منطقه برای پیدا کردن آنچه در آن و در آن. شام در برخی از رستوران و خواب.

صفحه دو.

ششم ژانویه - قبل از طلوع آفتاب بلند شد. این تفاوت را با وقت مسکو منهای 2 ساعت است، و با ما تمام 5. اولین صبحانه در یک رستوران با یک چشم انداز با شکوه از بسفر (تنها به علاوه از هتل). و ما این برنامه را با حداکثر هر بازدید از مکان های جالب را اجرا کنید.

خیابان هنوز هم کاملا بی ثمر و تقریبا خالی است. در اینجا از آن فقط یک شهرستان و نشان می دهد به زیبایی اصلی آن است.

در وهله اول ما به مسجد آبی (مسجد سلطان احمد) رفت - پذیرش رایگان است. زیبا، ساختمان های با شکوه، با موزاییک خیره کننده. در ورودی ما باید را خاموش کفش ما (برای کفش را بسته رایگان). این جوراب گرم بسیار مفید است، هر چند طبقه در همه جا و طبقه فرش، پاها سرد شود.

در مقابل مسجد آبی، میدان اسب دوانی را از طریق منطقه (یا گردشگاه آل میدان) - سنت سوفیا کلیسای جامع - باید ببینید. غیر معمول ترکیبی از مسیحی فرهنگ و مدال با خط عربی. بسیار خوب است. ورود به 25 لیر ترکیه (TL).

حرکت به کاخ توپکاپی (کاخ دیگری به نام اندرون)، در کلیسای سنت ایرنه است. ما، متاسفانه، نمی تواند وجود دارد، آن بسته شد.

سپس به کاخ توپکاپی است. ورود همه همان 25 TL علاوه 15TL در حرمسرا.

بلیط ها در حرمسرا در حیاط دوم کاخ فروش می رسد.

همانطور که حیف بود

همسران و متعه، که به زندگی در حرمسرا. نور کوچک، یک فضای کوچک، دالان های تاریک. ماه مه، در زمان سلاطین وجود ندارد بنابراین غم انگیز موزاییک :) اما وجود دارد، البته، زرق و برق دار. بازدید از نمایشگاه از گنجینه - چیزی است که برای دیدن (این است که در قیمت بلیط گنجانده شده است) وجود دارد.

پس از کاخ توپکاپی را می توان در موزه باستان شناسی در راه را قرار داده. ورودی 10 TL. یک 3 موزه وجود دارد. نکته خنده دار این است که هنگامی که آن را سرد خارج، درب ها در آنها را تحت پوشش و به نظر می رسد که همه چیز بسته شده است. نه، از پله ها بالا بروید و شجاعانه فشار درب. این نمایشگاه اصلی بزرگ است، پیاده روی طولانی خواهد بود :) در موزه باستان شناسی است غرفه شیشه ای دوست داشتنی، که در آن شما می توانید قهوه یا چای می نوشند.

بعد از این برنامه شما قادر خواهید بود به فقط به رستوران ها از هر راه رفتن، رها کردن آن بر روی یک صندلی و خوردن متراکم خواهد بود. آماده همه بسیار خوشمزه است. اگر شما سرد - شراب گرم و یا یک کنیاک خوب شما را مدیریت نادر که در آن ما تنها دو مکان پیدا شده است (در زیر به شما بگویم که در آن). اما هنوز هم، پس از چنین برنامه های غنی (به هر حال، من فکر می کنم که اگر شما به استانبول رفتن در آب و هوای گرم، در فصل توریستی بالا، و سپس این برنامه به مدت 2 روز کفایت خواهد کرد)، وجدان خود را روشن است، شما یک دسته از جاذبه های بررسی کرده اند، و خوردن شما به آرامی، به پا استراحت. نکته - از رستوران به محل سکونت خود را انتخاب کنید نه آینده، به عنوان تمام این مواد غذایی باید کمی "لرزش" در جاده به هتل :)

صفحه سه.

ما در اوایل کردم، اما مثل دیروز نیست :)

صبحانه با نمایی از تنگه بسفر و شهرستان در این شرکت از مرغان (وای، چه او قفسه سینه برف سفید، چشم پیشانی بند قرمز و منقار زرد پر از آب، که او را در پنجره زدم).

ما در این بازی از طریق خیابان به اسکله بدون هدف مشخص تنظیم می شود. مغازه ها فقط باز در دستگیره درب کافه ها و رستوران ها آویزان کیف با قرص می باشد.

ما به اسکله Eminonu کرایه کردم. در طول راه ما یک محل بوده است که در آن محلی gastrobaytery زد (خوب، بسیار شبیه) در ظاهر.

در اسکله ما ترک ها در سفید "کاپیتان" کلاه ره (واقعا آب و هوا نگاه :)) و گفت که شرکت او در این سفر با قایق بسفر 2 ساعت طول می کشد و نه به عنوان یک 6 در شهرداری تور قایق بزرگ است. با نزدیک شدن به ون خود، علاوه بر ما گردشگران نیست، تا به حال حدود 15 دقیقه صبر کنید، یخ زده، اما در عین حال بر داشت آنچه که در آن به شنا از اسکله (کارمند در مارینا، به عنوان شاهد ما ابلهانه به دنبال در نقشه، چشم انداز، زد تا به ما و تحمل انگلیسی همه به سرعت توضیح داد). مردان ترک هستند فرم بیش از حد احترام، و حتی راننده ترکیه و امثال او نمی - - ما به نحوی پای سرد و تصمیم به شناور یک سفر 6 ساعته در کنار بسفر (25 بلیط TL) در نتیجه، "کلاه" دو گردشگران بیشتر پیدا کرده است. اسکله آسان برای پیدا کردن است - آن را برای اولین بار در یک ردیف در سمت راست پل گالاتا است. خودکار هدایت ما برای 5 TL و سند شناسایی (پاسپورت و یا سمت راست)، در قانون مورد ما داده شد. دختر کمی نگران بود - آن را سمت راست و سپس بود، اما آنها صادقانه پس :) قایق (کشتی) تبدیل شده تا حرارت، به ویژه در نزدیکی باتری. ما در بر داشت یک نقطه، و یک دایره در feribotu. و ابرها در خارج از پنجره، حتی ابرها و مرغ دریایی و کشتی است که ماهرانه به اسکله لنگر.

مشخص شد که 6 ساعت - این همه در آب است. همچنین یک توقف برای 3 ساعت وجود دارد. و نترس، بر روی کشتی اویزان است. خودکار راهنمای در روسیه برای ما بسیار مفید است. بر روی صفحه نمایش کوچک نشان می دهد تمام مناظر، که ما به بیرون میره، آنها نیز مشخص شده اند اعداد در نقشه مسیر (صادر شده به خودکار راهنمای)، و مذاکرات در مورد آنها را در روسیه است. هنگامی که ما در نیمه راه میره، رفت برف تا ضخیم و باران است که گاهی اوقات در ساحل و در همه دیده می شود. اما با وجود این، در این سفر کشتی های بسیار جذاب و بسیار زیبا بسفر بود.

به محض ورود در اسکله ها Anadolu Kawagoe، که در آن 3 ساعت توقف، فورا به رستوران، که در مورد بسیاری تفرجگاه اجرا کنید. بهتر به صعود به خرابه های قلعه - آن را فقط به نظر می رسد که از آن دور است، در واقع نیست، اما افزایش به اندازه کافی زیاد است. ترک از اسکله، سمت چپ. سپس جاده خود را به سمت راست به نوبه خود و تا - آیا نمی کنید برای مطمئن از دست داد.

در رستوران های محلی ماهی تازه و خوشمزه است. سعی کنید صدف پر شده با برنج. مکان ساده، ماهیگیری، روستا روستای اما 03:00 شما خواهد شد با احتیاط.

ما در یک رستوران، یک آتش اجاق نشسته و وز وز از آن را گرم رفت و پنجره برای برف و مرطوب. بر روی سقف خانه ها، اتومبیل ها، درختان، برف، زیر پای فرنی برف و آب. اما این همچنین دارای برخی از جذابیت :) و در کوچه و خیابان از گردشگران که به برف بار در طول عمر را دیدم، اگر در همه دیده می شود، بازی توپ های برفی و شادی. بله، آنها در سیبری بود که با ما نیست :)

و feribote گرم و خشک و Bartschik با چای، قهوه و kalatches محلی است. پس از یک پیاده روی تا تپه به قلعه و ناهار در کشتی یک بار خواب آلود :) در مه و پل برف اتصال سواحل بسفر نگاه فوق العاده - از هیچ جا به نظر می رسد و ناپدید می شوند به هیچ جا.

در پایان کروز، شما می توانید در اطراف شهرستان راه رفتن، نشستن در یک کافه ... ..

صفحه چهار.

ژانویه هشتم - مثل همیشه زود بود. صبحانه در هتل متوسط، شما لازم «همه inclusiv» در ساحل نیست.

یک بار دیگر، بارش برف در صبح حتی یک کمی لغزنده بود. اما با وجود طوفان برف، ما با قاطعیت به میدان Eminonu کرایه مجموعه ای خاموش، در سراسر پل گالاتا، تا برج گالاتا.

به هر حال، ما یک چتر در موقع خریداری شده - شفاف - او بسیار "سواد" بود. شما می توانید آنها را از چهره برف و باران با باد را ببندید و در همان زمان برای دیدن جایی که شما در حال رفتن. فقط یک چتر برای 10 TL، به عنوان توسط فروشندگان خیابانی درخواست، آنها می توانند به راحتی آن را به شما نمی دهد، و برای نصف قیمت.

پل گالاتا بود بلند (500 متر) است، و می تواند ما به سرعت به این امید که در طرف دیگر وجود خواهد داشت باد در میان خانه های زد. و پس از آن شیب دار بالا رفتن از تپه (اما دوباره کوتاه) - شما به طور ناگهانی به یک برج گالاتا به سرعت اجرا.

مطمئن باشید که به دیدار او (ورودی 13 TL) - عرشه مشاهده ارائه می دهد نمایش خیره کننده از بسفر، شهرستان. از زیبایی نفس گیر است. عرشه مشاهده محاصره برج باریک است، او به سختی واگرا 2 نفر. زیرا در چنین آب و هوای نامساعد، گردشگران به خصوص بزرگ، ما بی سر و صدا از طریق آن منتقل می شود. من تصور آنچه در جریان است در اینجا در تابستان :) پس، اگر شما را مسدود کردن، شما می توانید یک فنجان قهوه یا چای در کافه وجود دارد، نشسته کنار پنجره و به دنبال در همه همان بسفر و شهرستان.

رفتن به پایین به پل گالاتا، چک کردن مغازه های محلی - وجود دارد شما می توانید یک چیز طراحی بسیار جالب (لباس، جواهرات) پیدا کنید، و مختلف دست ساخته شده.

سپس، از طریق برف و باد ما در کنار اسکله به Dolmabahce قصر، محل اقامت سلاطین از اواسط قرن نوزدهم راند. اگرچه بلیط و ارزان نیست (40 TL در خود آپارتمان رسمی سلطان حرمسرا +)، این کاخ به ارزش یک نگاه است. در کاخ مجلل خیره کننده آن شرق طور کامل وجود ندارد "کیچ". همه چیز بسیار زیبا، غنی، آلی و ذوق است. و سالن رقص بزرگ جهان خیره کننده است.

حرم به نظر می رسد نسبتا کم، اما هنوز هم جالب است. پس از 80 زن به همراه خواهران، متعه مادر سلطان نیز تا به حال جایی به جای :) به طور کلی، چنین بزرگ اجتماعی مشترک با حمام و توالت در طبقه :)

تنها منفی است که همه این لوکس شما یک نگاه خوب نیست. فقط از طریق کاخ شما موفق نخواهد شد، اما یک گروه با یک راهنمای و بسیار سریع سرگردان.

با این وجود، این کاخ است که ارزش آن به آن را ببینید. و همه از این ساختار بزرگ "کلید در دست" فقط برای 7 سال ساخته شده است. اوه، قادر به ساخت سازندگان حاضر ما نیز سریع، زیبا و سالم می باشند شد :)

به خاطر داشته باشید که اگر شما وجود دارد در زمستان، به عنوان ما، کاخ بسیار گرم است (آن است که گرم نیست)، لباس گرمی.

بیرون آمدن از کاخ شما می توانید چای در یک کافه گرم.

هنگامی که ما از آن آمد، نه فقط برف در حال سقوط بود، و دیوار از برف است. و این دیدگاه از بسفر از طریق زیبا گیت پارک در مه، قادر به دیدن هر بانک یا کشتی دیگر darting در از طریق آب، ناشی از برخی از احساس فوق العاده است. به نظر می رسید که این دروازه - ورود به بعد دیگر، یک جهان متفاوت است.

بازگشت به اسکله Eminonu کرایه (میدان Eminonu کرایه) ما با تاکسی رفت. راننده تاکسی بر روی اجاق گاز تبدیل شده و آن را بزرگ که در نهایت به گرم کردن بود. اما فکر کردم که چه در تاکسی تا میگذرد - معلوم شد که آن را ذوب برف در من را :)

داشتن کمی از طریق خیابان، ما از رستوران هان تصادفا - نشسته و به راحتی بر روی نیمکتها، و خوردن خوشمزه است.

راه می رفت به هتل، نیروهای دیگر سمت چپ می باشد. ما به رختخواب رفت.

صفحه پنج.

نهم ژانویه. هورا، برف. اما در صبح در خیابان منهای 3، و برف دیروز هنوز آغاز نشده است به ذوب شدن. در خیابان بلافاصله شروع به فروش دستکش، کلاه ...

زیرا نگاه از جاذبه های اصلی سمت اروپایی استانبول، ما تصمیم به رفتن به کشتی شهرستان به آسیا :) سعی کنید برای پیدا کردن در گوگل، چه ارزش دیدن، اما هیچ چیز خاصی را پیدا کند. بنابراین، در اسکله کشتی به یوسکودر به بیرون میره. شاید، در آب و هوای گرم وجود دارد، شما می توانید به پارک و یک پیاده روی وجود دارد، اما با چنین باد سرد و احساسات بیش از حد برف ما تنها به طول انجامید تا برج دوشیزه (ایستاده در یک جزیره جداگانه). روبروی یک کافه وجود دارد - سوپ مرغ فوق العاده وجود دارد. پیچیده شده در دستمال گردن - ما در کنار پنجره نشسته. خیلی خنده دار بود - گردشگران نشسته به درستی. هیچ کس یخ، و ما Siberians کوتا. اما حقیقت این می گویند، "سیبری است کسی که مسدود نیست، و کسی که گرما می پوشد نیست." محلی از برف در ساحل یک نسخه کوچک از برج دوشیزه ساخته شده :)

تمایل به پیاده روی پایین باد سرد بود و نمی رفت و برگشت به اسکله. به هر حال، خرید یک نشانه برای یک سفر به شهرستان، شما می توانید به ماشین بلیط بلافاصله کشتی. Zhetonchiki خیلی کوچک است، حتی خنده دار (قیمت نشان 3 TL). در اسکله در رتبه بندی زمان و نام اسکله که در آن کشتی می رود نشان می دهد. نمی تواند از دست داده :)

به خصوص بخشی آسیایی از شهرستان هیچ متفاوت از یک اروپایی است. اما این واقعیت است که شما را از اروپا به قسمت شنا آسیا، را افزایش می دهد یک لبخند.

بازگشت در "اروپا" رفت و برای نوشیدن شراب نوعی نوشابه الکلی و کنیاک به میخانه دنج مورد علاقه خود را (در نزدیکی مسجد آبی). به خاطر داشته باشید که پیدا کردن یک نوشیدنی گرم الکلی (شراب گرم - «انگور داغ") در یک رستوران در استانبول بسیار دشوار است. با این حال، به عنوان یک براندی طبیعی (به عنوان یک قاعده آن وجود ندارد، در بهترین حالت، شما ارائه خواهد شد برخی از طعم محلی). میخانه دنج طبخ یک دسر خوشمزه - پنیر پخته خشک با لعاب شکلات شکر.

و در خیابان بین میله های زندان ما یک آدم برفی خیره اند - که واقعا معلوم شد مانند سر یک ترک و یک کلاه سنتی ترکیه :)

همانطور که خورشید بیرون آمد، هر چند که هنوز سرد بود، ما رفت و فقط راه رفتن - مانند در بزرگترین بازار سرپوشیده در جهان Kapali بازار (که در آن نرخ ارز مطلوب ترین)، ما در آنچه وجود دارد به فروش می رسد نگاه کرد. فقط از طریق خیابان ها رفت، دورتر از مرکز، فروشگاه ها و مغازه عمده فروشی است. برای خرید ما آمده ایم تا شهر استانبول را، و نه - اما ما علاقه مند بود.

با این حال، به خرید در هر خوب فروشگاه فروشگاه، جایی که آنها طبخ و فروش شیرینی های محلی ضروری است. این موضوعات شما می توانید به صورت فله خریداری و مونتاژ بسته در جعبه با خانواده و دوستان.

صفحه شش.

دهم ژانویه. آه، آیا دیروز پای خود را مسدود و به عنوان یک نتیجه از یک سرد است. در اینجا دستی "سیستم جهانی تائو" است - این تمرینات ساده است که کمک به بهبود سلامت خود هستند. دوره باعث می شود تمرینات برای ریه ها، شما می توانید احساس آرامش.

فقط راه رفتن در خیابان، ما در یک رستوران نشسته، توصیف شهرستان. ما پرتاب یک سکه را به بسفر، به بازگشت به این شهرستان زیبا است.

در آن شب در فرودگاه.

صفحه اصلی.

هنوز سرد، سال جدید را با یک عملکرد یکی از خواسته آغاز شد - برای رفتن به قسطنطنیه - یکی از کهن ترین شهرستانها و تاریخی در جهان - قسطنطنیه - استانبول - جدید رم. یکی از بزرگترین شهرستانها در جهان است. پایتخت سابق بیزانس، رومی، لاتین، و امپراتوری عثمانی. نگهبان تنگه بسفر.

نکات مفید

- را در نقشه از شهرستان (به هر حال، کارت آزادانه در هتل ها گسترش نمی یابند معمولا در دسترس، لازم است به درخواست در پذیرش، اما کارت می دهد آزاد)؛

- غذا خوردن در یک رستوران مناسب و معقول با یک لیوان شراب و بدون هیچ گونه زواید در مورد هزینه 80 $ برای دو، اما می تواند به راحتی و ارزان در از eateries متعدد که در آن آماده کباب فرد دهنده (گوشت، مرغ) وجود دارد.

- نوک در یک رستوران - معمولا در حدود 10٪ از این لایحه در صورتی که سرویس در این لایحه گنجانده نشده است.

- بررسی صورتحساب رستوران - می تواند هر چیزی غیر ضروری (شایع است).

- تفاوت با وقت مسکو منهای 02:00.

- پرداخت بهتر در جای دیگر لیره ترک (TL). رستوران ها، مغازه ها و به دلار، و همه صادقانه در نرخ بانک مرکزی ترکیه گرفته شد. تغییر ارز می تواند همه جا باشد. اما بهتر است به تغییر ارز در بازار بزرگ (Kapali بازار) و در خیابان، که دورتر از مسجد آبی واقع شده است. وجود دارد نرخ ارز بالاتر به عنوان یک قاعده 1.77 بود - 1.78، در حالی که نرخ ارز رسمی در 05-10 ژانویه 2013 نرخ ارز از لیره ترکیه در برابر دلار 1.73 بود.

- قیمت های ورودی در تاریخی متفاوت مناظر استانبول :

● مسجد کبود - رایگان می باشد. در ورودی آن را به کفش خود را درآورید، که تحت آن ارائه بسته های لازم است. اگر آب و هوا سرد است، پس از آن جوراب گرم خود را (هر چند کف و کف فرش، آن است که هنوز پای سرد).

● سنت سوفیا کلیسای جامع - ورودی 25 لیر ترکیه (TL).

● کاخ توپکاپی - ورودی 25 TL + 15 TL در حرمسرا.

● موزه باستان شناسی - ورودی 15 TL.

● Feribot از اسکله Eminonu کرایه (در سمت راست پل گالاتا) - 25 TL 5 و TL خودکار راهنمایی. تور بسفر مجموع مدت زمان 6 ساعت، که 3 ساعت - یک توقف در اسکله Anadoulu Kawagoe (شما می توانید برج و بارو و رستوران های ماهی را ببینید).

● برج گالاتا - ورودی 13 TL

● Dolmabahce قصر - ورود به 40 TL خود آپارتمان رسمی سلطان + حرمسرا. شما می توانید بلیط به طور جداگانه دریافت کنید، اما پس از آن آنها بیرون می آیند گران تر برای 10 TL.

● قیمت نشانه شهرستان از اسکله کشتی به اسکله 3 TL. رتبه بندی زمان در اسکله و نام اسکله که در آن کشتی می رود نشان می دهد.

- در استانبول فرودگاه بسته بندی توشه هزینه های 25 TL (یا 14 $).

دستور العمل های ترکیه آشپزخانه (برای دیدن دستور غذا، با کلیک بر روی نام آن):

غذاهای گوشتی: Kebakot - کباب

دسر: باقلوای چند لایه، دسر سلطان