زشتیابزار و تجهیزات را

سیلر خلاء برای محصولات: تولید کنندگان از بررسی

محصولات وکیوم بسته بندی به مدت طولانی عبور از خط تولید صنعتی، و بصورتی پایدار و محکم در آشپزخانه از شهروندان عادی است. و چرا که نه؟ این دستگاه های ارزان و مفید در زندگی روزمره است. عمر مفید محصولات بسته بندی در نتیجه افزایش می دهد 2 بار. جذاب که آن را به انواع توت ها غریب و یا گیاهان می آید، این طور نیست؟ استفاده عملی از چنین دستگاه می سازد تا برای با به دقیقه به دقیقه حرص و طمع و عدم تمایل به صرف پول در طول زمان. و آن است که به اتهام، و سخنان کسانی که سیلر خلاء برای محصولات خریداری نیست. بررسی آن روشن است که این یک سرمایه گذاری عالی است - سعی کنید برای محاسبه چقدر پول شما را به باد پرتاب به صورت روزانه به دلیل نا به هنگام مرحوم در پنیر یخچال و فریزر، سبزیجات، سوسیس و کالباس و غیره ..

اطلاعات بیشتر در مورد مدل ها و برنامه های کاربردی هکرها خواهد شد در این مقاله بحث شده است.

تابعی

از نام، در prinipe، درک تابع اولیه از دستگاه - آن را بسته برخی از اشیاء با ایجاد یک خلاء در یک فضای بسته. آنها با تعیین وقت قبلی مشخص شده است. تغییرات زیر:

  • سیلر خلاء سیم. هر شاخه از بانک موظف است که دستگاه تایید شده توسط بانک مرکزی فدراسیون روسیه است. این است که برای بسته بندی اسکناس استفاده می شود.
  • سیلر خلاء برای محصولات. اصل عمل همان است که دستگاه های قبلی است که در آن در روند ایجاد یک خلاء اشیاء گرم نمی مشخص می شود. اسکناس در اصل به هر حال، اما نه همه غذاهای خواهد این گرما بدون از دست دادن زنده ماندن.

اصل بهره برداری به شرح زیر است: دستگاه را یک خلاء در بسته، که پردازش و سپس آن را مهر و موم با یک عنصر حرارت ایجاد می کند. در این مقاله ما در مورد آخرین انواع دستگاه های صحبت کنید. آنها برای بسته بندی محصولات، طراحی شده است و یا گسترش عمر مفید، و یا کمک در روند پخت و پز (زیر در بخش مربوط به غذاهای مولکولی را ببینید) استفاده می شود.

ویژگی های اصلی و ویژگی های عامل

هکرها خلاء توسط شاخص های زیر مشخص می شود:

  • وجود / عدم وجود دوربین؛
  • ظرفیت پمپ خلاء؛
  • طول عنصر گرم؛
  • مواد پوشش؛
  • نوع کنترل؛
  • مدت زمان از چرخه پردازش؛
  • وجود / عدم وجود صفحه نمایش.

محصولات سیلر خلاء برای خانه (بررسی نمی خواهد دروغ) در کار هیچ مشکل ایجاد نمی کند. تنها چیزی که - در هنگام تغییر نوع بسته باید برای تنظیم درجه حرارت از لحیم کاری روی المنت گرمایشی می، چرا که اگر آن را بیش از حد بالا است، و سپس بسته در درز ذوب خواهد شد، اگر، در مقابل - خیلی کم - آن را با هم نمی چسبد. این دستکاری غیر تکرار در طبیعت هستند و ناراحتی ایجاد نمی کنند.

انواع دستگاه بسته بندی وکیوم

پیش از این، اعلام شد که بستهبند خلاء موجود را برای محصولات را می توان یا با یک دوربین، و بدون آن. اجازه دهید ما در جزئیات بیشتر آنچه در آن مستلزم در نظر بگیرید.

1. تلفن لوله کمتر - آنها ارزان تر هستند. بسیاری از مدل های داخلی دوربین ندارد، پمپاژ از هوا به طور مستقیم از بسته. فقدان دوربین اجازه می دهد تا شما را به بسته مورد از هر اندازه (در همین دلیل، البته). در این علامت + پایان، زمانی که آن را به درجه ای از بارگذاری بالا می آید "در آشپزخانه خانه نگهداری می شود،" از آنجا که دستگاه بدون دوربین، استفاده از تنها بسته های راه راه، دارای عملکرد پایین تر، و یک درجه پایین خلاء فراهم می کند در مقایسه با "اتاق" همتایان - در مقابل 99٪ 89 ٪.

2. بستهبند خلاء برای محصولات با یک دوربین - دارای ظرفیت بالاتر و درجه ای از خلاء. بسته بندی می گیرد به طور مستقیم در داخل محفظه، که محدودیت در اندازه محصول تحمیل می کند.

پاکر شرکت CASO، چین

با توجه به بررسی های مصرف کننده، شرکت های خلاء پاکر CASO با تمام ویژگی های در مشخصات فنی مشخص، ساده و قابل اعتماد در عمل است. در میان کل وسیعی از برجسته CASO VC 10، که ترکیبی از (5500 روبل) قیمت پایین و کیفیت عالی:

  • نوع - بدون تیوب سیلر خلاء؛
  • قدرت - 0،11 کیلو وات.
  • طول عنصر گرم - 28 سانتی متر
  • درجه خلاء - 0.8 بار؛
  • جنس بدنه - پلاستیک؛
  • عملکرد - 9 لیتر / دقیقه؛
  • کنترل پنل اجازه می دهد تا دمای بسته به ضخامت از بسته؛
  • تجهیزات - 10 بسته، آموزش؛
  • ابعاد (میلی متر ارتفاع) - 370h110h210؛
  • نوع اتصال - 220 V.

پاکر شرکت بورک، کره

تجهیزات بورک، هر چند آن نظر گرفته شده است داخلی، در کیفیت مواد، مونتاژ و عملکرد نزدیک به این صنعت است. کافه ها و رستوران ها کوچک به راحتی می توانید انجام دهید را مانند یک ماشین، برای علامت overpaying نیست "حرفه ای است." اگر فکر می کنید آشپز بررسی، و بسیاری از مردم انجام دهد.

AU501 مدل در نظر بگیرید:

  • نوع - بدون تیوب سیلر خلاء؛
  • قدرت - 0.13 کیلو وات.
  • جنس بدنه - پلاستیک؛
  • حالت - اتوماتیک / دستی؛
  • حضور کلیپ برای حفظ بسته؛
  • (10 عدد) - تجهیزات بسته 200x300 میلی متر بسته 280h330 میلی متر (10 عدد)، دستورالعمل؛
  • ابعاد (میلی متر ارتفاع) - 80h425h190؛
  • نوع اتصال - 220 V.

قیمت فعلی برای شرکت بدون تیوب بستهبند بورک - 15 000 روبل.

پاکر شرکت BARTSCHER، آلمان

این نام تجاری آلمان به طور عمده تولید تجهیزات حرفه ای برای آشپزخانه است، اما آن را ارائه می دهد یک مدل نسبتا جمع و جور، که یکی از ما در حال حاضر در نظر بگیرید. بنابراین، دستگاه بسته بندی وکیوم 300P / MSD BARTSCHER:

  • نوع - بدون تیوب سیلر خلاء؛
  • قدرت - 0.49 کیلو وات.
  • طول عنصر گرم - 320 میلی متر؛
  • ظرفیت پمپ - 0.9 متر 3 / ساعت؛
  • جنس بدنه - پلاستیک؛
  • سیستم کنترل الکترونیکی؛
  • ابعاد (میلی متر ارتفاع) - 390h310h140؛
  • نوع اتصال - 220 V.

قیمت آن در حال حاضر به طور متوسط از 40 000 روبل. سیلر خلاء بسیار گران است. بررسی بنابراین میتوان گفت که، در نرخ عملیات بالاتر از حد متوسط این قیمت توجیه حتی اگر نرخ ارز است. هیچ شکایتی.

سیلر خلاء صنعتی برای محصولات. تفاوت از خانه

سیلر خلاء صنعتی است با اهداف زیر استفاده می شود:

  1. بسته بندی نیمه تمام با فروش بعدی خود را.
  2. بسته بندی مواد غذایی گران قبل از ذخیره سازی (خنک کننده و یا انجماد). در مورد انجماد بسته بندی از جمله کمک می کند تا برای جلوگیری از یخ، که طعم و مزه محصول تاثیر می گذارد.
  3. بسته بندی از مواد غذایی با آماده سازی پس از آن خود (همه از غذاهای مولکولی یکسان). با این حال، با توجه به یک بار کوچک در اینجا می تواند محصولات با کیفیت بالا بسته بندی در خلا استفاده می شود و برای خانه.

اولین دستگاه عملکرد متفاوت است. صنعتی، بر خلاف بستهبند خانه، قادر به عامل حداقل 3-4 ساعت در یک تغییر و زمان چرخه 15 تا 30 ثانیه بسته به اندازه از امکانات تخلیه است. به علاوه مواد و کیفیت مونتاژ (خانگی سیلر خلاء برای محصولات ممکن است به عنوان بسیاری از فلز به رخ کشیدن نیست).

به عنوان صنعتی و خلاء دستگاه بسته بندی با این گزینه از گاز پر کردن آمده است. در عمل این بدان معنی است که دستگاه به یک سیلندر گاز با کوکتل که وارد اتاق در خلاء متصل می شود. استفاده از این روش برای بسته بندی محصولات نیمه تمام به منظور گسترش عمر مفید - بسته به نوع محصول، دوره ذخیره سازی است 1.5-2 بار بدون از دست دادن طعم و مزه و کیفیت تغذیه افزایش یافته است.

poduktov سیلر خلاء آشپزخانه و مولکولی

مد در سال های اخیر، «مولکولی» جهت، با وجود شگفتی های آن، به دنبال هدف ستودنی: برای ارائه یک طعم و مزه واقعی محصولات به علاوه یک زمین غیر معمول است. یکی از روش پخت و پز "سو دید" است، که در آن از ورود به پخت و پز طولانی مدت در دمای پایین. محصولات با این خلاء بسته بندی شده. تشکیل "سو-نمایش" 4 مرحله:

  1. محصولات آموزش اولیه. این علاوه بر این از ادویه و ترشیجات است.
  2. بسته بندی در خلاء. در اینجا و نیاز به یک سیلر خلاء برای محصولات (داخلی یا صنعتی).
  3. آماده سازی در آب با درجه حرارت به شدت کنترل می شود.
  4. خوراک. توصیه می شود برای اجرای آن را بلافاصله.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.birmiss.com. Theme powered by WordPress.