رستوران "فصل روسی" در Strastnoy بلوار در Moscow

رستوران ها اختراع فرانسوی ها درست در نظر گرفته. در ابتدا آنها در پاریس در قرون وسطی ظاهر شد. آنها سپس میخانه ها و یا رستوران ها نامیده می شود و تنها برای بازدید کنندگان کار کرده است. مردم محلی این نهادها در آن زمان و حضور نداشت. اما همه چیز با گذشت زمان تغییر می کند. و رستوران ها، در سراسر جهان گسترش یافته است، محبوبیت زیادی نه تنها در میان مهمانان هر دو شهرستانها بزرگ و کوچک، بلکه در میان مردم محلی خود به دست آورد.

در زمان ما، در رستوران - این یک محل است که در آن زمان به طور کامل متوقف می شود، و است که امکان به سفر مهمانان خود را به دیگر ابعاد. گرم و نرم، روشنایی بسیار روشن نیست، شمع، دلفریب موسیقی، منو خوشمزه - این رویای هر کسی که می خواهد برای به دست آوردن آرامش کامل از خوبی انجام شب نیست؟

رستوران "فصل روسیه" - یک پروژه منحصر به فرد از رستوران معروف

در مسکو به تنهایی، بیش از 3 هزار غذا از کلاس های مختلف وجود دارد. یکی از بهترین می توان یک رستوران "فصل روسی" نامیده می شود. آن لذت می برد نهاد محبوبیت زیادی متعلق به کلاس لوکس، و دارای یک داستان زیبا، و در صد ترین ثبت نام از بهترین رستوران ها در جهان است.

این تعجب آور نیست. افسانه ای و معروف آناتولی Komm - پس از همه، مالک و پاره وقت آشپز خود یک استاد به بستن بالا رستوران "وحشی" غذاهای مولکولی است.

ایده ایجاد یک رستوران جدید

در بهار سال 2014 رستوران پارک پر حرارت تکمیل شده توسط یک موسسه دیگر، رستوران "روسیه فصل"، کشف جای برای اجرای وابسته به غذا و پخت و پز و آشپزی مولکولی "وحشی" مشهور است.

ایده ایجاد آن بود به استفاده از تنها محصولات کشاورزی فصلی از منوی روسیه. بر اساس آنها، و آماده سازی تمام ظروف رستوران جدید، داشتن یک منشا مادری روسی. اما تهیه تحت هدایت سرآشپز معروف آنها را می دهد استعداد ویژه و طعم نفیس فراموش نشدنی.

محصولات کشاورزی فصلی از کل خاک روسیه نشان می دهد که غذاهای گوشت اردک شما تا پاییز طبخ، و morels در منوی در اوایل بهار ظاهر می شود. این به بازدید کنندگان تضمین می کنند که همه محصولات مورد استفاده در آشپزخانه از رستوران، تازه، قرار نیست به یخ-ذوب.

موسسات غذاهای منحصر به فرد چیست؟

رستوران "فصل روسی" منوی بسیار متنوع است. در اینجا، بازدید کنندگان را فرصتی برای نمونه ظروف مانند گندم سیاه کاشی، پخته شده با morels و جگر چرب در درخت زبان گنجشک، ساخته شده در قالب یک موزاییک رنگارنگ از زبان گوساله، ماهی و ماهی آزاد، ژله روی نان سوخاری خرده گوشت گاو پا با ترب کوهی و پایک خاویار.

مجموع منوی رستوران شامل 50 موقعیت غذاهای تنها از محصولات محلی رشد کرده در حیاط خلوت، این است که، با کیفیت عالی و حاوی هیچ گونه مواد شیمیایی نیست در حال حاضر آماده شده است. پس از همه، تامین کننده به کشاورزان رستوران را شخصا.

قهرمانان منوی اصلی غذاهای ساده مانند کرفس و چغندر، خرگوش، سرطان دان، صدف شرق دور، قارچ، ماهی یخ و گداخته شدن است. اما دست و آشپز ماهر فانتزی آنها را به آثار هنری تبدیل شود.

جذابیت از منوی پیشنهادی

در منوی آن، از جمله یک رستوران خوب، به عنوان "فصل روسی،" ارائه می دهد هر دو ساده ترین (به عنوان مثال، یک کودک شناخته شده برای همه سالاد، "اولیویه" و "شاه ماهی در زیر پوستین")، و فوق العاده پیچیده (سالاد با قارچ خوراکی دنبلان سیاه و سفید، بلدرچین، پخته در زغال سنگ ) ظروف. بسیار قدردانی سوپ توت فرنگی شیرین داشتن در ترکیب و ریحان برف پنیر آن است.

علاوه بر غذاهای بومی روسیه در منوی تحت عنوان "مواد غذایی خارجی" ظرافتهای مانند COD سیاه و سفید و گوشت گاو پیرنئن هستند. آنالوگ از آنها را در این طرف مرز فقط را پیدا کند.

طعم هر ظرف پخته شده در آشپزخانه این رستوران، در حال حاضر غیر ممکن برای فراموش طعم آن است. به همین دلیل کسی به در و دیوار این نهاد یک فرد مشتری به طور منظم خود می شود بازدید کردند.

جو از مکان

داخل چنین موسسه به عنوان رستوران "فصل روسی" (مسکو)، دیده می شود افراد در همه جا مادری روسی. طبقه طرح و سقف مانند در خانه های اشرافی قدیمی، سفره الگو روشن، مبلمان خوب أبهلسترد - تمام این عناصر نه تنها یک فضای راحتی ایجاد، بلکه اضافه کردن و لوکس واقعی در سبک رستوران.

رستوران "فصل روسی" در دو سطح، که در حدود 100 کرسی واقع شده است. از ماه مه، بازدید کنندگان موسسات همچنین می توانید بر روی تراس تابستان استراحت، با نمایش پانوراما خیره کننده. او دارای، و همچنین اتاق جلسه، حدود 100 نفر.

نقد های کاربران

با توجه به تعداد زیادی از مشتریان وفادار، بهترین در میان چنین بسیاری از موسسات ممکن است به نام رستوران "فصل روسیه" (مسکو). بررسی در مورد او می تواند هر دو بر روی وب و در مطبوعات پیدا شده است. آخرین بازدید می گویند که "فصل روسیه" - این یک رستوران شگفت انگیز است که قادر به نشان دادن تمام از بهترین جنبه های برتری و غذاهای واقعی روسیه است. نهاد داخلی به نام لوکس ساخته شده در این سبک اشرافی است. رستوران "روسیه فصل" خشنود مهمانان با غذاهای نویسنده منحصر به فرد. فهرست شراب و قهوه، که توسط بررسی نشان داده شد، بزرگ است. شما می توانید یک حزب بزرگ نگه دارید، پیشخدمت قادر به ارائه هر نوع کمک و کمک به سراسر.

چنین نظر حجم صحبت می کنند. گوش دادن به آنها و در اینجا بازدید از این شکوه هر دو در محل و طراحی، طراحی داخلی و امکانات آشپزخانه، هر مشتری خواهد بود یک بازدید کننده مکرر. و نگران نباشید، به خاطر شهرت و ترحم به جای وعده های غذایی ارائه شده است بسیار گران قیمت هستند. سیاست های قیمت گذاری در رستوران کاملا دموکراتیک است و مثل هر چیز دیگر، سزاوار یک "عالی".