تربچه چینی: خواص ظاهر، مزه، کشت و مفید

تربچه چینی دو یا سالانه است. این سبزی ریشه متعلق به خانواده کلم. بیشتر به طور فعال آن است که در ژاپن، کره و چین افزایش یافته است. در کشور ما، تربچه چینی به خوبی در شرق دور رشد می کند.

نمرات رایج ترین تربچه قرمز (توپ قرمز) و لوبو (فیل سگ).

سبزی ظاهر

شکل بدن "" بستگی به انواع. آن گرد، دوکی شکل و کشیده (بیضی). رنگ و ریشه می تواند سفید، سبز، زرد، قرمز و بنفش. همچنین گاهی اوقات آن را رخ می دهد رنگ مخلوط و سپس سبزیجات دارای رنگ دو، سه و یا حتی (زرد، سبز، بنفش، سفید و غیره). پالپ همچنین دارای یک تنوع رنگ و دانه بندی. به طور معمول، رنگ بستگی به رنگ و پوست می تواند به صورت اشباع و یا سبک تر است. تربچه چینی وزن از 250 گرم تا 1 کیلوگرم است.

در واقع این گیاه به مدت 2 سال افزایش یافته است. در برگ سال اول تشکیل و ریشه (معمولا بیش از 16 قطعه شماره). از آن است که توده های کوچک (300 گرم). در سال دوم به شکوفه و تربچه در دانه بالغ خود را شروع می شود. محصول ریشه اندازه و وزن را افزایش می دهد.

طعم

در این گونه از تربچه حاوی روغن به همان اندازه در روسیه است. با توجه به این، او به هیچ عطر و طعم تند و تلخی. آنها حاوی مقدار زیادی از مواد معدنی و غنی از ویتامین ها و آنزیم های مختلف، فیبر و روغن های ضروری است. با توجه به این که یک مناقصه و خمیر آبدار.

عکس لوبو تربچه چینی، و یا عاج فیل نشان می دهد.

کشت

معمولا آن را در زمینه های پس از برداشت خیار، گوجه فرنگی، لوبیا و سیب زمینی افزایش یافته است. کاشت سبزیجات کلم پس از دیگر از اعضای این گونه توصیه نمی شود. اگر این را به حساب نمی تربچه چینی را می توان تحت تاثیر قرار کیلا و سایر بیماری های عجیب و غریب به این گونه است. همچنین، می توان آن را پس از سیر، پیاز و دیگر فرهنگ های اولیه رشد کرده است.

قبل از کاشت، خاک باید متفاوت آماده می شود. شما می توانید کود در صورت لزوم، کود آلی، کود استثنا استفاده کنید. هنگام استفاده از آن، تربچه کرک چینی چاق و چله، فاسد و بد نگه داشته، و همچنین برای تبدیل شدن به بی مزه و اغلب بیمار. مناسب ترین "آلی" هوموس است. شما همچنین می توانید خاکستر چوب استفاده کنید.

کاشت تربچه بهتر است در نیمه ژوئیه 2 انجام شده است. اگر تربچه چینی در نیمه 1 ماه، این است که کاشته شده بود، احتمال از محصولات زراعی از ریشه، که کاهش عرضه در بازار به دنبال دارد. اگر آب و هوا در منطقه در حال رشد است، سپس آن را تا ماه نوامبر رشد می کند.

این گونه به خوبی در آب و هوای سرد را تحمل، آنها شروع به در دمای 2-4 درجه سانتیگراد بالاتر از 0. آنها مسدود نیست و در طول انجماد به -5 درجه میرند افزایش یابد.

تربچه آبیاری باید فراوان و به طور منظم، پس از آن یک برداشت خوب به من بدهید.

واقعیت جالب: اگر تربچه چینی گیاه در اواخر ماه جولای یا اوایل ماه اوت، تعداد برداشت ها کاهش می یابد، اما در همان زمان بهبود بازار و ایمنی.

عکس یک تربچه قرمز چینی، و یا توپ قرمز را نشان می دهد.

خواص مفید

تربچه چینی و قرمز لوبو از بدن از مواد مضر و درمان بیماری های خاص به خروجی اعمال می شود. آنها می توانند از بروز انحطاط چرب و دیگر بیماریهای کبد جلوگیری می کند. همچنین، آنها دارای خواص مدر، به طوری که آنها برای تمیز کردن رسوبات از سیستم کلیوی، متشکل از شن و ماسه و سنگ های کوچک استفاده می شود. آن را به خوبی برای پیشگیری از سنگ کلیه مناسب است.

نکته: اگر شما به طور مداوم استفاده از سالاد، که شامل این گونه، اشتها را افزایش می دهد. این افزایش تولید آب از معده و تسریع در هضم مواد غذایی.

پالپ شامل قطعات با آرام بخش و اثر ضد درد. بنابراین، آن را در درگیری عصب، درد عضلانی و سیاتیک استفاده می شود.

آب از ریشه تازه به طور گسترده ای برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود.

چه کسی باید یک تربچه استفاده نمی کند؟

پزشکان توصیه نمی خوردن این رقم تربچه باردار و زنان شیرده. بعضی از اجزای سبزیجات در بدن تجمع می یابد و می تواند در لحن رحم در طول فراوانی خود می آیند. این در کودک تحمل غیر قابل قبول است، از آن می توانید سقط جنین در اوایل بارداری و تولد نوزاد نارس شود. تربچه قرمز می تواند آلرژی در مادر و کودک را تحریک، به عنوان اجزای آن ممکن است به شیر مادر است.

تربچه را منع و برای افرادی که دچار بیماری های قلبی، زخم معده، ورم معده، آنتروکولیت و دیگر بیماری های دستگاه گوارش است.

این گونه از تربچه بسیار محبوب در پخت و پز است.

مورد استفاده در پخت و پز

هستند تعداد زیادی از ظروف، که با استفاده از این رقم تربچه وجود دارد. به طور کلی آنها را در تولید سالاد های مختلف استفاده می شود، گاهی اوقات آنها را در سوپ، غذاهای گوشتی و garnishes استفاده می شود.

ریشه کمک برای خرید مواد غذایی طعم غیر عادی و عطر. کیفیت طعم سبزیجات را می توان در طول obrabatyvanii حرارتی تغییر نکرده است. آنها می توانند خورش، جوش، سرخ و طبخ برای یک زن و شوهر.

تربچه قرمز و لوبو - انواع بسیار آبدار و خوشمزه است. رنگ آنها متفاوت، به دلیل آنچه که آنها نگاه غیر معمول است. در پخت و پز، آنها به طور گسترده به دلیل طعم و مزه آن استفاده می شود. آنها هیچ تلخی و وضوح، به طوری که آنها طعم ظریف. آنها همچنین برای درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری استفاده می شود. با این حال، برخی از مردم هستند توصیه نمی شود برای استفاده در مواد غذایی است.