آنچه باید در مورد قارچ های مضر می دانم

معمولا مردم فکر می کنم که قارچ سمی و بسیار خطرناک وجود دارد، تنها از خروج از جنگل به "شکار آرام". اما همیشه به این مسئولیت اشاره نمی کند. تعداد زیادی از مسمومیت نه تنها در پاییز، بلکه در فصل زمستان لازم است، هنگامی که زمان به مهمانی تخته و برداشت آن می آید. این نشان می دهد که مهم است که به درک قارچ از جمله دانش ممکن است در زندگی بسیاری از عزیزان بستگی دارد.

آیا خطرناک است به قارچ های خوراکی

حتی بسیاری آسیا و اقیانوسیه، قارچ بلتس را دوست داشت و مواد غذایی سنگین برای بدن، قادر به ایجاد مشکلات جدی و فرد کاملا سالم. و اگر آنها را در جاده ها، جایی که آنها یک بخش اضافی از سموم و یا در نزدیکی یک کارخانه شیمیایی دریافت جمع آوری شده، که چگونه بسیاری از "حلقههای" آنها در گوشت خود را بر روی یک میز ناهار خوری به ارمغان بیاورد؟ این مهم است که بدانید که نه تنها قوانین از مجموعه، بلکه روش قابل اعتماد از پردازش، خشک کردن و حفظ. و، البته، در مورد چه قارچ ترین برای سلامتی خطرناک است. استفاده از بسیاری از آنها باعث آسیب وحشتناک به بدن، و حتی می تواند منجر به مرگ شود.

انواع قارچ های سمی

pickers قارچ با تجربه می تواند آنها را از راه دور را تشخیص دهد. همه قارچ های سمی به سه نوع تقسیم می شوند:

• مسمومیت غذایی می شود. این موارد شامل، cortinarius، Clitocybe سفید، gambosa calocybe، inocybe، mycena، galerina، برخی از انواع syroezhek، نادرست توپ پف، مجعد collybia، روغنی. هنگامی که مسمومیت با این قارچ می توانید اولین نشانه های یک ساعت را تشخیص داده و بهبودی کامل تنها در روز سوم یا چهارم رخ می دهد.

• منجر به اختلال در سیستم عصبی مرکزی. این pantherina قارچ آمانیتا، قارچ قرمز، برخی blewits. علائم در دو ساعت پس از مصرف ظاهر می شود. زمان برای ارائه خدمات پزشکی منجر به بهبود کامل است.

• مرگبار. این گروه شامل رنگ پریده مرغابی شابه بسر، عسل خاکستری زرد Agaric به، قارچ آمانیتا virosa، قارچ آمانیتا بهار. این قارچ خطرناک ترین در جنگل های ما است. سم موجود در آنها، می شود به کلیه ها و کبد انسان است. اثرات سمی، که منجر به عواقب غیر قابل برگشت است، تنها در دو روز نشان داده شده است.

نوع دیگری از قارچی به نام مشروط خوراکی وجود دارد. در چنین سم قارچ به طور کامل توسط عملیات حرارتی دقیق و مکرر حذف شده است.

پیشگیری از مسمومیت با قارچ

نوشیدن قارچ خوراکی می تواند خطرناک باشد، بنابراین شما نیاز به پایبندی به قوانین خاصی در هنگام جمع آوری این چوب:

• نگاهی به تنها جوان، قارچ زیبا، نه کرم خورده.

• جمع آوری آنها را در جنگل تمیز.

• مطمئن شوید که به شستشو چند بار و قبل از خوردن قارچ جوش به طور کامل.

• آیا نمک اضافه کنید و marinate آنها در ظروف گالوانیزه.

• برخی از انواع قارچ (مشروط خوراکی) نیاز به قبل از پخت به مدت چند ساعت خیس شود.

ظروف ساخته شده با این هدیه از جنگل، توصیه نمی شود:

• کودکان زیر 8 ساله است.

• مادران شیرده و زنان باردار.

• افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش.

قارچ مرگبار

در میان آنها، سمی ترین - فنجان مرگ و انواع agaric پرواز. رفتن به جنگل، شما نیاز به دانستن آنچه که آنها شبیه.

فنجان مرگ

کلاه تا به اندازه قطر از 5 تا 10 سانتی متر است. پوشش خاکستری مایل به سبز با لکه قهوه ای در مرکز. لبه های کلاه راه راه نیست، صاف. در سمت پایین تر صفحات سفید هستند. بر روی یک حلقه بنیادی است طول آن به 10 سانتی متر، ضخامت - رشد می کند حدود 1 سانتی متر در جنگل های مخلوط .. این قارچ ها مضر است که گاهی اوقات با Syroezhko، قارچ اشتباه گرفته شود. نگاهی در هر صورت آن غیر ممکن است! اگر شما یک غذای قارچ سمی رنگ پریده مصرف، نجات تقریبا غیر ممکن است.

حتی با تاثیر لامسه از سم دارای اثر سمی بر روی پوست. آیا چشم و غشاء مخاطی را لمس کنید، اگر دست لمس کردن این قارچ. سم های موجود در آن به طور کامل در آب نامحلول است، یا با جوش و یا با خشک کردن دست داده است. اولین نشانه های مسمومیت، که باعث این قارچ خطرناک هستند: عرق سرد، درد شدید شکم، دست و پاهای سرد، سردرد است. هنگامی که آنها شناسایی شده است باید بلافاصله با یک دکتر است.

قارچ آمانیتا

آنها در اشکال مختلف آمده است. رنگ کلاه می تواند قرمز، خاکستری، سبز، خاکستری، سفید، زرد، زرد، قهوه ای، قهوه ای. در جوان آن را به عنوان نیم کره است، گاهی اوقات با یک نوک اشاره کرد. در بزرگسالی - تخت می باشد. در پایین پا لزوما حلقه ضخیم موجود است. حتی یک تکه کوچک خورده می تواند کشنده باشد به انسان است. علائم مسمومیت همان است که در قارچ سمی رنگ پریده هستند. این قارچ بسیار خطرناک عکس های شگفت انگیز که دلخوشیها زیبایی خود را است.

راهنما در مورد مسمومیت

اگر آن اتفاق افتاد که سم قارچ رو به بدن، به اتخاذ اقدامات فوری را به سرعت به پزشک مراجعه لازم است. قبل از اینکه او به دست می آمد چند بار به زغال فعال و نوشیدن مقدار زیادی مایعات اضافی نیز به استفاده از مسهل و استفراغ می شود. در پا شما نیاز به قرار دادن یک بطری آب گرم، از مسمومیت از اندام سرد است. بهتر است برای نوشیدن چای شیرین قوی، شیر است.

برای جلوگیری از مشکل، قبل از شما بازدید از جنگل، توصیه می شود به سهام تا یک راهنمای به قارچ و به طور کامل آن را بررسی کند. کوچکترین بخشی از سم می تواند به عواقب جدی منجر شود.