چگونه برای تعیین اندازه میگو؟

مقاله ما نه تنها به شما کمک می یاد بگیرند که چگونه برای تعیین اندازه از میگو، بلکه در مورد این موجودات غیر معمول می گوید. امروز، میگو تقریبا در سراسر این سیاره گسترش یافته است. این ساکنان دریا هنوز تسلط دارند، و بسیاری از آب شیرین، اما طرفداران گوشت با ارزش و خوشمزه خود را حتی این کافی نبود. و چون میگو حتی در مزارع پرورشی. بسیاری از گونه، متفاوت در طعم، رنگ، ترکیب و اندازه وجود دارد.

برخی از نژادهای مصنوعی، اما نه برای استفاده بیشتر در غذا، اما به خاطر لذت زیبایی پرورش داده شدند. میگو آکواریوم بزرگ و کوچک: بیش از حد، در اندازه های مختلف آمده است. هر کس که در جهان زیر آب جادویی را دوست دارد، می توانید از این ساکنان آکواریوم، که او را دوست جمعیت.

اندازه، عکس، رنگ، ارزش آشپزی و بسیاری دیگر از حقایق جالب در مورد این حیوانات: شما می توانید از این مقاله بسیار مفید برای هر کسی که علاقه مند به میگو است یاد بگیرند.

ویژگی های

میگو متعلق به کلاس از راکووف بالاتر است. نزدیک ترین از بندپایان خرچنگ، خرچنگ، amphipods و woodlice هستند.

همانطور که از عنوان واحد حدس می زنم (decapods)، میگو دارای 5 جفت پا. تقریبا تمام اعضای فروراسته یک زن و شوهر از سبیل وجود دارد.

بدن به میگو، خم دم به شکم تقسیم. demorfizm جنسی عملا ابراز نشده اما در بسیاری از گونه نر است samochki سخت تر کمی رنگی. اما در طول فصل تولید مثل، شما می توانید به سرعت با حضور تخم مرغ از سنگ تراشی، که در شکم بین پاهای ذخیره شده شناسایی فردی از یک زن.

متخصصان برای تعداد زیادی از گونه های میگو حساب. بزرگی از نمایندگان خود را از 2 تا 30 سانتی متر متغیر است.

میگو و اهمیت آنها در پخت و پز

دشوار است به لیست تمام مردم در جهان که فکر می کنم کالا ملی میگو. آنها ایتالیایی و فرانسوی، اسپانیایی و یونانی ها، ساکنان جنوب امریکا، استرالیا، اقیانوسیه، شرق دور و بسیاری از مناطق دیگر که در آن زندگی بندپایان دوست دارم. برخی از مواد غذایی در جهان است که به سادگی غیر ممکن است تصور بدون ظرف میگو: آب پز، کبابی، دودی، ترشی، سرخ شده با ادویه جات ترشی جات گرم است.

خدمت میگو و میله های مقرون به صرفه و رستوران مجلل. هزینه وعده های غذایی برچسب آنها را در یک محدوده بزرگ متفاوت است. خوشبختانه، به طعم و مزه این ظرافت، نه لزوما به رستوران بروید، شما می توانید آنها را در خانه طبخ.

هنگامی که ساکنان بسیاری از مناطق، به دور از دریا و اقیانوس، ما می تواند تنها از گوشت خواب، و جشن بر روی آنها به جز برای سفر. اما این روزها، بسیاری از انواع به آسانی در دسترس. در هر سوپر مارکت شما می توانید میگو راحتی پیدا کنید. 90 اندازه شایع ترین است. اما آنچه این رقم نشان دهنده؟ در حال حاضر ما باید این را درک کنید.

اندازه است؟

مطمئنا شما مشابه مواجه می شوند مارک، انتخاب محصولات. کلمه "سنج" را می توان نه تنها در بسته بندی میگو، بلکه در یک شیشه با زیتون و خوراک های دیگر به عنوان خوانده شده. البته، ما در حال صحبت کردن در مورد ارزش. کالیبر نشان دهنده اندازه میگو.

اعداد چه معنی است؟ پاسخ به این سوال آسان به خاطر داشته باشید. ما در حال صحبت کردن در مورد تعداد افراد هر کیلوگرم است. نتیجه می گیریم که کوچکتر تعداد، بزرگتر از مقدار میگو. هر کالیبر در خود او و برای غذاهای مختلف.

میگو کوچک

در بسیاری از کشورها، چنین بازیچه قرار دادن استفاده به خصوص محبوب. اما به اندازه 90/120 میگو دارای تعدادی از مزایای. مزیت اصلی کالیبر کوچک، آن را دشوار است به حدس زدن نیست، قیمت است.

میگو کوچک مناسب برای اضافه کردن به سالاد، مخلوط، سس است. شما می توانید آنها نان تست، canapés، جلد دریچه طلا، پیتزا، ساندویچ تزئین. و با میگو کالیبر 90/120 می تواند سوپ بپزد.

رنگ ترین گونه از صورتی کم رنگ به هلو عمیق متفاوت است. طعم میگو کوچک است که معمولا بیان می شود.

یک میگو اندازه حتی کوچکتر وجود دارد. قطعا هر کسی که تا به حال در Odessa شده، محاکمه و یا حتی دیده می شود یک ظرافت غیر معمول که مردم محلی سخت پوستان پاسخ. دیدگاه معمول از منطقه دریای سیاه ساحلی، اما تنها گاز، و یک سطل برای ماهیگیری مورد نیاز است. در بسیاری از کشورهای جهان گونه های مشابه تنها در آماده سازی خوراک دام و ماهی مواد غذایی استفاده می شود، اما هر معتقد Odessa از kulechek سخت پوستان یکی از نمادهای پالمیرا جنوبی. آماده این تغییر کاملا ساده است - پخته در آب جوش شور.

میگو اندازه متوسط

حجم 70/90 میگو است که اغلب توسط کسانی که می خواهند به طبخ پاستا یا ریزوتو انتخاب شده است. این دسته از هزینه است نیز نسبتا در دسترس است.

همانطور که می دانید، مانند یک برچسب تعداد میگو است. یک کیلوگرم از آنها می تواند 72 و 79 و 85.

میگو از این اندازه اغلب در اقیانوس اطلس گرفتار شده است.

بزرگ و خیلی بزرگ

بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که بزرگتر از میگو، پس از آن خوشمزه تر و گران تر است. متاسفانه، این یک تصور غلط گسترده در دست فروشندگان بی پروا که با پشتکار آن را کشت است. به دام افتاده است، به بررسی این موضوع را با جزئیات بیشتری لازم است.

مطمئنا نام مانند میگو می دانید. اندازه آنها بزرگ، و همچنین به عنوان قیمت برای ظروف با مواد تشکیل دهنده می باشد. اما اعتیاد به مواد مخدره قابل توجیه است؟ در واقع، نام "میگو" هیچ ربطی به با علم است. این نوع وجود ندارد. این کلمات فروشندگان زیبا و سرآشپزها به نام گونه های کاملا متفاوت از میگو، گران تر به فروش آنها. اغلب شاه حتی نژاد واقعا بسیار خوشمزه نیست، رشد در مزارع نامیده می شود. تحریک رشد برای به دست آوردن نمونه های بزرگ به خوراک اضافه شده است اجزای مفید نیست. خبره واقعی بعید است که دست درازی به این محصول مشکوک هستند.

چیز دیگری که - غول اقیانوس. حداکثر اندازه میگو می توانید 30 سانتی متر برسد. کالیبر 2/3 افراد در هر کیلو. بدانید این نوع آسان، چون راه راه عرضی تیره به طور کامل نام را توجیه کند. متاسفانه، در زمان ما، بیش از حد، شما می توانید به تقلبی اجرا شود، چرا که این میگو نیز به دست به پرورش مصنوعی، بنابراین مهم است که بدانید که چگونه برای انتخاب یک محصول با کیفیت.

کوکتل میگو چیست؟

این قابل درک است که وقتی آن را به کالیبر می آید، منظور من از طیف میگو با پوسته، پاها و سر. اما همراه با uncleaned، تجاری در دسترس است، همچنین به اصطلاح میگو کوکتل وجود دارد. این اصطلاح است که این محصول به طور کامل حتی قبل از انجماد دوباره محیطهای مایع پاک، و گاهی اوقات.

البته، اگر شما روشن کالیبر 90 کیلوگرم میگو، وزن لاشه است بسیار کمتر از یک کیلوگرم. تفاوت می تواند تا 40-50٪، یعنی، میگو پوست کنده به ازای هر کیلوگرم نخواهد بود 90 و 170-180.

انجماد

راه دیگر برای گول زدن خریدار ویژگی های فنی انجماد است. سرما خشک به سختی ساختار آنها تغییر می دهد و کاملا نگه می دارد محصول می باشد. لعاب میگو - اما در سوپر مارکت ها داخلی شایع تر یکی دیگر از رده است. این کلمه "خوشمزه" به معنی هیچ چیز دیگری از آب معمولی است. با توجه به این واقعیت است که بدن میگو را پوشش می دهد یک لایه یخ، به ازای هر کیلوگرم مناسب مقدار بسیار کوچکتر است. به یاد داشته باشید که اندازه میگو مصنوعی افزایش یافته است، اگر شما بر روی بسته مشخص شده "خشک با لعاب شکلات".

چگونه در انتخاب میگو

در بسیاری از مشکلات شما ممکن است حدس زده. بازی ورق کوچک ما به شما کمک می کنید به در فروشگاه در هنگام انتخاب بهترین میگو از دست داد.

1. ترجیح می دهم محصولات بسته بندی شده، به جای وزن داشت. بسته بندی سخت تر به تقلبی.
2. توجه به کشور مبدا. ترین میگو گرفتار، نروژی، دانمارکی، فنلاندی شرکت. عالی محصول فراهم می کند ژاپنی (هر چند که گران تر و کمتر رایج است). روسیه میگو خیلی خوب است. اما بسیاری از میگو از شرق دور در اسارت پرورش داده است.
3. توجه ویژه ای به یخ. این نباید هر میگو خود و یا در یک بسته.
4. میگو، که با بخار یا آب جوش درمان شده، یک عمر مفید کوتاه تر از نپخته. در شماره است.

ارزش زینتی

آیا شما می دانید که میگو را می توان در یک آکواریوم معمولی پرورش؟ بسیاری از نژادهای با هم کنار بیائیم با ماهی غیر تهاجمی و دیگر همسایگان. اما برخی ترجیح می دهند به تنهایی.

اگر شما می خواهید به مانند یک حیوان خانگی، لازم است تا مشورت با یک متخصص است که می توانید مشاوره در رژیم مراقبت، خوراک بدهد.

اندازه میگو آکواریوم به طور متوسط کوچک است. بسیاری از آنها به طور متوسط تا 5/6 سانتی متر است، اما انواع رنگ واقعا عظیم است! شما می توانید انتخاب کنید آبی، سیاه و سفید، قرمز، زرد، خال خال و یا حتی حیوان خانگی کاملا شفاف است.

غول میگو: اسطوره و واقعیت

آیا داستان های ترسناک در مورد ماهی مرکب غول پیکر و هشت پا شنیده اید؟ شاید دیگر ساکنان زیر آب، به اندازه که خیلی بیشتر از یک دانشنامه می گویند وجود دارد؟

در مورد میگو به سختی می توان برای احساس صبر کنید. در هر صورت، هیچ مدرکی وجود ندارد، حتی ضمنی و تردید، هیچ. اندازه میگو 30 سانتی متر تجاوز نمی کند.

اغلب با میگو langoustines اشتباه گرفته شود. اما این یک حیوان کاملا متفاوت است، هر چند در ظاهر شبیه. برای جلوگیری از به عنوان نادان مارک و اشتباه، فقط به یاد داشته باشید که وجود دارد پنجه langoustine.

همانطور که ما را دیده اند، انواع میگو بسیار بزرگ است. ما امیدواریم که که مقاله ما به شما چیزی جدید در مورد این موجودات غیر معمول است.