چرا در رستوران ها در آب و هوای بد، بنابراین راحت؟

در آب و هوای بارانی، در دفاتر زیر اتفاق می افتد: ما شکایت، قرار دادن در یک گرم، کفش گرم و نرم و آمد تا، که در آن برای صرف شام به در راه خانه.

"هر یک بار در آب و هوای نامساعد من به دنبال یک رستوران، که راحت برای پنهان کردن از باران خواهد بود،" - می گوید رستوران اندرو Nolton. هیچ کس دوست دارد از طریق ریش اب راه رفتن، یا رانندگی در طول یک رگبار، که به معنی لغو برنامه تعیین شده است. چه مدت شما می تواند به شام در یک موسسه مناسب و معقول، چرا که تمام صندلی ها یک ماه پیش رزرو؟ ما فکر میکنیم زمان وجود داشته باشد در آب و هوای بد است.

بسیاری از صندلی های خالی

در بسیاری از مدارس در بوستون در تعداد رکورد صندلی رزرو شده لغو وقتی که باران. حتی در بیشتر صلح آمیز آب و هوا آتلانتا باران، برف و هر بارش دیگر باعث می شود مردم را به کنار گذاشتن برنامه های خود. "در آب و هوای بد، شما قادر به پیدا کردن یک جدول رایگان در هر رستوران،" - می گوید آشپز آدم ایوانز.

صدقه

در میان چیزهای دیگر، به شام آمده در یک مدرسه در آب و هوای بد - آن را مانند یک موسسه خیریه است. به عنوان مثال، یکی از رستوران های در بروکلین اعلام کرد بسته شدن قریب الوقوع، چرا که تقریبا برای زمستان شکست. سود در ماه ژانویه در ژوئن به حدود 55-60٪ از درآمد نرمال بوده است. "من نمی توانم با توجه به آب و هوای بد پرداخت پیشخدمت پایین تر است. من نمی توانم برای بیمه درمانی خود را با توجه به این واقعیت است که باران پرداخت، - گفت: یکی از صاحبان این استقرار. - به نظر می رسد که کاهش درآمد و هزینه - هیچ. این ریاضی ساده است. هر رستوران است که کاهش حضور و غیاب، مجبور خواهد شد به نزدیک است. "

جو

و، البته، هر کسی که تا به حال توسط پنجره را با یک لیوان شراب قرمز یا گرم شدن نشستن نوشیدنی گرم الکلی، به دنبال در بارش برف یا باران سنگین، می داند که چگونه در چنین لحظات خاص اتفاق می افتد جو است. رستوران "باد" در فیلادلفیا، به عنوان مثال، آن را "به یاد ماندنی ترین شب وابسته به غذا و پخت و پز" شام در آب و هوای برفی. این داستان در مورد 10 سال پیش رخ داد. سپس یک طوفانی را که در فیلادلفیا ضربه، باعث شده است که بسیاری از مردم به لغو شب خود را. به همین دلیل، تمام کارکنان، به جز یک خدمتکار و آشپز خانه فرستاد. و سپس به طور ناگهانی شروع به آمدن بازدید ...

"ما یک خانه پر بود! - می گوید: رئیس. - من تا به حال به عنوان آشپز و پیشخدمت در همان زمان. خدمات آهسته بود، البته، اما این تجربه به این تصور از یک عمر نه تنها برای ما بلکه برای تیم میهمان. آن شب فوق العاده بود! ".

در پایان، برف رستوران افتاد بسیار بود که هیچ راهی برای یک تاکسی صدا وجود دارد. سپس مالک بازدید کننده را در فورد قرار داده و razvez خانه خود. "من فکر می کنم شما می توانید که بسیاری از مهمانان ما در روز تصور کنید و پس از آن تبدیل شدن به مشتریان به طور منظم. چنین لحظاتی را با هم تنوع بسیار گسترده ای از مردم است. ما از دست خواهد داد و این شب جادویی همیشه به یاد داشته باشید. "

بنابراین دفعه بعد عصبانی نباش، که در خیابان آب و هوا بد است، اما نه با دوستان رفتن به یک رستوران در نزدیکی برای یک فنجان چای گرم شدن کره زمین و یا قهوه، شام و یا جست و خیز یک کوکتل.