هود و کوره کباب. چگونه به یک هود برای کباب را با دست خود. هود برای کباب کردن در الاچیق از فلز ساخته شده با دست خود: نقاشی

بسیاری از مردم تعجب که چگونه یک هود به کباب پز دست خود. قبل از اقدام به تولید دستگاه های، کارشناسان توصیه برای تصمیم گیری چه نوع فر استفاده می کنید. برای هر گونه تنظیمات خاص خود را از دودکش.

کباب مرتب با دست خود، دارای یک ساختار یکنواخت شکل مستطیلی، بخش پایین تر از آن است که با سوراخ مجهز شده است. هنگام پخت و پز گرم کردن مواد غذایی است که نه تنها به پایین دستگاه، بلکه بر روی دیوار آن عرضه می شود. هوا که از طریق سوراخ وارد می شود، است برای سرخ کردن مواد غذایی، بنابراین اون سوی خاکستر سوخته حساب دامن زده کافی نیست. این باعث می شود که گسترش دود در همه جهات. بنابراین هود برای کباب باید یک اندازه دو برابر بزرگ به عنوان محصول خود داشته باشد.

از آنچه که ما می توانید به هود های خانگی؟

هود برای کباب کردن، ساخته شده با دست خود، می تواند یک فلز یا آجر.

ساخت و ساز از آجر مناسب برای دستگاه نوع ثابت است. دودکش ها فلزی گسترش یافت. آنها به شکل گنبد دارند و به طور مستقیم در کوره نصب شده است. هر دو هود کردن و کباب کردن کوره های مثبت و منفی خود را.

• دستگاه های فلزی یک سطح بالاتر از قابلیت. با این حال، دستگاه نیاز به مراقبت های ثابت، از خوردگی. ذرات فلزی زنگ زده می تواند به مواد غذایی دریافت کنید.
• دودکش ها مصالح ساختمانی با دوام هستند، اما برای ساخت آنها بسیار مشکل است. علاوه بر این، چنین ساختار بزرگی ذاتی.

انتخاب هود، با در نظر گرفتن نوع امکانات کباب کردن و منطقه ای که در آن واقع شده است نگه می دارد.

تولید عصاره از آجر

اساس این ساختار قاب است از گوشه ساخته شده است. این است که در سمت عقب از کباب کردن نصب شده است. اولین ردیف از آجر است عمود بر دیوار قرار می گیرد، و از سوی دیگر به موازات.

به طور معمول، هود آجر شامل ده ردیف. ردیف آخر باید دقیقا به عنوان بزرگ به عنوان باز برای دود باشد. قطر است که توسط یک شیر مخصوص کنترل می شود. بالا لوله خروجی نصب شده است گیر است.

چه ابزار مورد نیاز است؟

برای ایجاد یک هود آجر، شما نیاز به تهیه:

• سطح؛
• طناب،
• نازل؛
• ماله؛
• یک راه حل مخلوط کردن.

با ساخت و ساز از دودکش برای کباب کردن ثابت نوع باید با توجه به کیفیت از آجر است. این مواد گرم خواهد شد، بنابراین باید قدرت کافی برای تغییرات ناگهانی دما دارند. بر این اساس، برای دودکش برای به دست آوردن آجر خاص بهتر برای کوره که برای شرایط دمایی خاص طراحی شده است.

راه حل مناسب برای ورز سنگ تراشی

در تهیه راه حل برای آجر تخمگذار باید به نسبت های مناسبی از شن و ماسه و خاک رس پایبند. نسبت باید 3 باشد: 7. که شما گذاشته شده از دودکش با دوام، بهتر است به استفاده از یک راه حل بر اساس خاک رس با خواص نسوز. اما اگر مواد سخت برای به دست آوردن است، ممکن است به درخواست خاک رس مشترک، خیسانده شده در آب. باید مراقب بود به طوری که شن و ماسه و خاک رس کاملا مخلوط. ماسا را خوب به دراز کشیدن بر روی یک سطح صاف از آجر و به رول نیست.

تولید عصاره از فلز

هود برای کباب تاکستان با دست خود در منطقه از پیوستن با یک لوله ساخته شده از مواد نسوز نصب شده با این شرط که ساخت و ساز سقف.

به طور معمول، دودکش است frusto مخروطی و یا به نظر می رسد مانند یک سایه بان در قالب یک گنبد. در مرکز آن است که با باز کردن که از پخت و پز غذا دریافت هوای آلوده مجهز شده است. لبه های سوراخ با یک لوله عمودی، که ارتفاع 3 متر است برای رسم کردن از مرکز سقف متصل می شود. لوله.

هود برای کباب کردن در یک شکل گنبد به قطر 1.5 متر سایبان نصب شده بر روی سکو ها و یا از یک محور سقف در زنجیره حالت تعلیق درآمد. پشت دودکش باید با خم کوچک مجهز شده است. استادان حرفه ای آن را "دندان". این طراحی به دود نتیجه گیری بهتر کمک می کند. فوق هود باید نصب شده یک سپر محافظ ویژه، که مانع از نفوذ بارش به لوله.

هود فلز ورق 2 میلی متر ضخامت دست کباب ساخته شده است. در صورتی که وجود ندارد، پس از آن شما می توانید یکی دیگر از ورق فلز استفاده کنید. یک انتخاب عالی مس است.

طراحی هود باید صافی متفاوت باشد. هر گونه خشونت و کشش را کاهش می دهد به دلیل تجمع چربی در آن و دوده. این عناصر قادر به جلوگیری از دودکش.

به یاد داشته باشید که سوراخ باید محکم در اطراف لوله مناسب است. آزبست است برای چنین ساخت و ساز مناسب نیست.

دودکش فرم ندارد به یک گنبد است. هود برای کباب تاکستان از فلز ممکن است یک شکل مخروطی، یک مستطیل و یا مربع داشته باشد.

مهارت با ورق مواد مورد نیاز برای تولید و در اختیار داشتن مهارت پرچین.

چه برای کار مورد نیاز است؟

به منظور ایجاد چنین دستگاه، شما نیاز به تهیه:

• چرخ؛
• متر؛
• یک چکش؛
• برای جوشکاری؛
• ابزار پرچین.

اگر شما تجربه در کار با فلز ندارد، بهتر است به توسل به اجرای ساده ترین پیکربندی در شکل یک هرم ناقص. در هنگام مونتاژ دستگاه نباید اجازه داده شود، به طوری که آن را با یک لوله گاز و یا سیم کشی برق تماس گرفت.

مزایای استفاده از محصولات فلزی

عصاره از فلز دارای مزایای آن:

• نصب و راه اندازی آسان.
• سهولت تعمیر و نگهداری؛
• استفاده از محصولات مختلف؛
• ظاهر زیبایی؛
• قیمت مناسب برای مواد.

مرحله ساخت

لطفا از الگوریتم زیر مشاهده:

• نقاشی نقاشی انتخاب برای کباب کردن؛
• مواد انتخاب شده.
• قطعات تهیه؛
• تولید پریفرم های تولیدی توسط جوش و پرچ متصل است.
• یک دودکش است در یک قفسه ویژه نصب شده و یا بسته به سقف با استفاده از زنجیره ای؛
• دستگاه پوشش داده شده با یک ماده مخصوص در برابر زنگ زدگی؛
• استفاده آزمایشی از دستگاه انجام شده است.

هود برای کباب کردن نوع قابل حمل

پختن کباب در خیابان اغلب مشکل ساز است. به عنوان مثال، برای انجام این کار شما می توانید آب و هوای بد اجازه نمی دهد. خروجی کباب محل اقامت در حیاط یک خانه خصوصی و یا الاچیق شود. بسیاری می توانید هود ایجاد نمی کنید. در این مورد، آن است که توصیه به توسل به مونتاژ ساده ترین ساختار برای یک نوع قابل حمل از کباب کردن.

به چه نیاز دارید؟

به منظور ایجاد یک دستگاه به عنوان یک هود برای کباب را با دست خود از فلز، شما نیاز دارید:

• فولاد زاویه 3 میلی متر ضخامت
• ورق های فولادی از 0.7 میلی متر ضخامت
• مته؛
• بلغاری؛
• پرچ.

دنباله ای از اعمال

با چرخ از ورق فلز را کاهش دهد.

قاب فولاد ساخته شده بر طراحی آینده است. در فرم، آن را مانند یک هود به شومینه است، که در فروشگاه ها به فروش می رسد. اندازه آن باید بزرگتر از سطح کوره هر دو در طول و عرض باشد. به طور معمول، سازگاری ارتفاع 80 سانتی متر است. بالای سوراخ دودکش نصب لوله خروجی به بیرون است.

ورق فولاد برش با گوشه های حفر شده و تضمین شده توسط پرچ شد. ارتفاع هود مطابق با ارتفاع سقف اتاق که در آن واقع شده است انتخاب شده است. اغلب لوله با یک نوع بافل قابل جابجایی مجهز شده است. او افزایش کشش. دودکش بر روی اسکلت نصب شده از فولاد یا قطعات آویزان بر روی زنجیره ای.

اطلاعات مفید

اگر شما تصمیم به ایجاد یک هود برای کباب کردن با دست های خود، شما قطعا نیاز به در مورد چه مشکلاتی ممکن است در هنگام استفاده از آن روبرو می شوند.

• وقتی دود کوره های احتراق در اتاق جمع آوری می کند و دستگاه را وارد کنید. دلیل این پدیده ممکن است که دود دمای پایین ظاهر شده است. چگالی آن همان است که از هوا، که باعث عدم کشش است. مشکل خواهد شد خود به خود حل هنگامی که یک آتش سوزی رخ می و با افزایش درجه حرارت.
• هود برای کباب کردن می توانید دود از اتاق قرعه کشی نیست پس شعله های آتش بالا گرفت است. اگر شما چنین وضعیتی روبرو می شوند، به این معنی که دودکش کند بخش مورد نظر ندارد. برای لوازم جانبی آجر ساخته شده با دست خود، بهترین شاخص 26H26 سانتی متر است. از لوله های فلزی به صورت عمودی به کارگردانی، می توان باریک تر ساخته شده است. قطر آن باید حداقل 15 سانتی متر باشد. این تضمین می کند آیرودینامیک خوب است.
• دود که از خارج از لوله بالا می رود به اندازه کافی بالا کشیده شده است. برای جلوگیری از این مشکل، دستگاه لوله نصب شده است به طوری که لبه بالایی آن است و در ارتفاع 3 متر از زمین. این سطح بالایی از کشش و پراکندگی خوب از دود در هوا فراهم می کند.

نتیجه

آن را به خوبی شناخته شده است که دود تولید شده توسط احتراق ذغال سنگ و یا چوب، مواد سمی از خود ساطع میکند. بنابراین، ماندن نزدیک به کباب کردن، که با هود مجهز نیست، آن را به سلامتی خطرناک است. یک فرد ممکن است شروع به احساس سرگیجه. علاوه بر این، لباس به ناچار با بوی سوختن اشباع شده است.

برای جلوگیری از مشکلات، فر باید با دودکش تکمیل شده است. به طور معمول، آن است که از فلز ساخته شده است. هود برای کباب کردن باید مقاوم در برابر حرارت و آیا زنگ زدن.