دایکون - در حال رشد بدون مشکل

دایکون - نزدیکترین نسبی یک تربچه و انواع آن است. مردم او را به عنوان تربچه سفید، چینی و یا تربچه ژاپنی شناخته شده بود. در ژاپن، کلمه "دایکون" برای تلفن های موبایل مانند یک "ریشه بزرگ".

ریشه دایکون است بسیار بزرگتر از معمول برای ما تربچه، و شامل تلخی بسیار کمتر است و بسیار عالی در ویژگی های طعم آن است. بازده آن را بسیار بالا و به همین دلیل در ژاپن فرود خود مقام اول در میان دیگر در زمان سبزیجات. متاسفانه در کشور ما این است که هنوز به طور گسترده ای استفاده می شود.

خواص دایکون

دایکون - یک گیاه تغذیه ای، دارویی و غذایی بسیار با ارزش است. سبزیجات ریشه خوبی حفظ برای چند ماه. مدت زمان ذخیره سازی بستگی به نوع و شرایط گیاهی. سبزیجات ریشه است ظریف، آبدار، شرکت در قوام و گوشتی سفید عاری از طعم و مزه حاد و تلخ تربچه، تولید بالا روغن خردل، محرک اقدام در قلب است.

سبزیجات ریشه خوب "پاک" کلیه ها و کبد است، آب کردن سنگ. از آن است که اموال سرکوب فلور روده مضر و معده، حاوی مقدار زیادی کلسیم و پتاسیم، ویتامین C، گلیکوزیدهای، فرار و بسیاری از مواد دیگر، باعث خواص دارویی از گیاهان است. شکر مندرج در آن در قالب فروکتوز است و حضور مقادیر زیادی از پکتین باعث می شود به استفاده از آن در رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت است.

دایکون، کشت

به عنوان سبزیجات ریشه تربچه و تربچه، تربچه تنها تحت کوتاه روز تشکیل شده است. در زمانی که در پایین یک جابجایی سریع به گیاهان گلدار بدون تشکیل ریشه. به همین دلیل است که می خواهد به کشت در کشت تربچه منطقه خود باید در اوایل بهار در گلخانه و یا کاشت در اواخر تابستان به طور مستقیم به زمین (جولای) آغاز خواهد شد. فرهنگ احساس می کند که تنها به نور در ترکیب خاک - لوم شنی یا از peatlands به خوبی زهکشی شده.

کشاورزی کشت تجهیزات بسیار ساده است. در ساخت انجام الراس عمق شیار از 2-3 سانتی متر، که در آن فاصله 25-30 سانتی متر در دو دانه قرار گرفته است. میان پشته باید حداقل 60 سانتی متر است.

نهال در عرض یک هفته به نظر می رسد، گاهی اوقات قبل از آن. در این زمان، شما باید مطمئن شوید که گیاهان جوان توسط حمله به تحت تاثیر قرار نمی سوسک crucifer کک، در غیر این صورت لازم است به اقدامات اضطراری برای محافظت از. پس از تشکیل دو برگ واقعی، یکی از لانه تمیز، گیاه کمتر توسعه یافته است. بهتر است به سادگی از کنار، به طوری که به عنوان مزاحم ریشه بوش اصلی نیست.

در آینده، در حالی که در حال رشد دایکون، کشت و مراقبت از آنها به وجین، کشت (برای اولین بار عمیق، و پس از آن سطح) کاهش می یابد و در صورت لزوم، سیراب. اگر خاک حاصلخیز است، پانسمان لازم نیست، اما اگر شما نیاز به تغذیه، سپس آن را انجام دهید بهتر است بلافاصله پس از نازک شدن.

چهل - هفتاد روز پس از کاشت، با توجه به آنچه از انواع تربچه daikon، و شرایط آب و هوایی، شروع به برداشت. در طول این زمان ریشه تنها نیمی در زمین، بخش بقیه از آن بالاتر از سطح زمین بیرون زده.

در خاک های شنی آن را به خوبی بیرون کشیده از تاپس، اما باید آن را دشوار است به شکسته شود، در غیر این صورت شما به راحتی می توانید شکستن ریشه طولانی و آبدار است.

شما احتمالا در حال حاضر متوجه چه فرهنگ قابل توجه - دایکون، کشت که فقط به مراقبت به عنوان آسان آسان و تربچه، آن را به عنوان بی تکلف است، و محصول، و از همه مهمتر - چه سبزی مفید و خوشمزه است.