تره فرنگی های وحشی - آنچه در آن است؟

بسیاری از مردم تعجب: "تره فرنگی های وحشی - آن" پاسخ ساده است: آن را سبز خوراکی، یکی از قدیمی ترین گیاهان متعلق به خانواده پیاز. مردم عادی، این گیاه یک پیاز خرس، سیر وحشی، chenzeli، levurdoy، پیاز وحشی، و یا کلبی نامیده می شود.

گیاهان ظاهر

با این حال، تره فرنگی های وحشی - چه این گیاه است و چگونه آن را به نظر می رسد؟ این لامپ دراز است، ضخامت آن 1 سانتی متر است. ساقه تره فرنگی سه جانبه است، به ارتفاع 15-50 سانتی متر است. برگهای این پیاز نماینده کوتاه تر از ساقه، مسطح، کمی در عرض کمی بیشتر از 3/4 سانتی متر مخروطی. گل سیر در ماه مه آغاز می شود و به پایان می رسد ژوئن. گیاه تره فرنگی به دلیل مجموعه بی رویه های موجود در کتاب قرمز از اوکراین و بلاروس، لتونی و لیتوانی، و همچنین در روسیه است.

کانون سیر وحشی

در پاسخ به سوال از آن رشد می کند سیر وحشی می صراحت پاسخ داده شود. پس از همه، آن را در مرکز، شمال و جنوب اروپا رایج است، بلکه رشد می کند در ترکیه و اوکراین، آن است که به طور گسترده ای در قفقاز و بلاروس ارائه شده است. و حتی فرانسه می تواند این واقعیت است که این به رخ کشیدن گیاه شگفت انگیز در جنگل های خود را یافت. تعظیم خرس وحشی کاملا بی تکلف است، بنابراین این منطقه از رشد آن تا حدی قطاری حتی تندرا. سیر وحشی ترجیح جنگل مشکوک در نزدیکی رودخانه ها. و اگر چه امروز تره فرنگی به عنوان محصولات گیاهی رشد کرده است، بسیاری از مردم ترجیح می دهند به جمع آوری آن در جنگل. مجموعه مکرر از گیاهان منجر به کاهش منابع طبیعی.

استفاده از اقدامات احتیاطی

بخش زمین سیر شبیه به برگ است از گیاهان سمی، مانند خربق سفید، و یا زنبق وحشی، بنابراین حالی که جمع آوری مورد نیاز برخی از تجربه و برخی شسته و رفته. سیر وحشی برای تغذیه حیوانات است، توصیه نمی شود، هر دو به دلیل مواد موجود در آن، گوشت ناخوشایند می شود به طعم و مزه، و شیر و رنگ آن به زرد تغییر دهید.

با استفاده از کمان خرس تغذیه

خوردن سیر وحشی می تواند به عنوان خام و همچنین مورد استفاده برای آماده سازی مواد غذایی است. در پخت و پز، با استفاده از ساقه، برگ و غده از گیاهان. برگ سیر وحشی در بهار برداشت، قبل از آن را می پرورانند. با قضاوت بر اساس نام، برای تعیین طعم آن دشوار است. و به خودی خود بالا می برد به سوال: "تره فرنگی های وحشی - این همه همان، پیاز یا سیر؟" طعم و مزه سیر وحشی برگ تر مانند سیر با برخی از عطر و طعم از پیاز سبز، اما خیلی بیشتر برگ مناقصه سیر. آنها حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C است گیاهان شاخ و برگ جمع آوری می تواند به عنوان چاشنی به غذاهای مختلف گوشت استفاده می شود. آن را به سوپ و gravies ها، اضافه شده به سالاد، و همچنین به عنوان پر کردن برای کیک. طعم شگفت انگیز سیر ترشی - اینجا آن را در ظروف منحصر به فرد ملکه است.

خواص دارویی از سیر وحشی

عنوان یک گیاه دارویی بر روی آن در جهان باستان شناخته شد. پیش از این، سیر وحشی به نام گیاه معجزه، و بنابراین این سوال که یک فرد نادان: "تره فرنگی های وحشی - آنچه در آن است" - می توان کاملا جواب داد که این گیاه. اعتقاد بر این بود که سیر وحشی پاک معده و خون است. سیر وحشی است که در طول zagnoeniyah ها، کرم ها، اسکوربوت، عفونت های روده، تصلب شرایین استفاده می شود. در دوران باستان، Aesculapius توصیه به اضافه کردن سیر وحشی در آب و غذا در طول شیوع وبا و طاعون. تعظیم خرس برای قلب بسیار مفید است، می تواند فشار خون و جلوگیری از تشکیل پلاک های کلسترول. سیر وحشی باید با کمبود ویتامین، فشار خون بالا، تصلب شرایین و سرماخوردگی گرفته شده است. و گیاه به عنوان یک صورت ظاهر از خمیر دندان استفاده می شود، به دلیل برگ سیر کافی برای به عنوان بسیاری از میکروب جویدن در حفره دهان می شود مواد از بین برده، فرار تولید، که برجسته هستند از گیاه بافت های گیاهی معجزه است. آب آن و برگ ریز خرد شده از خارج برای بیماری های پوستی مختلف، از جمله تب خال و زگیل استفاده می شود.