بهداشتی حداقل برای خدمات مواد غذایی: ویژگی ها، قوانین و عبور

در این دوره از اشتغال در برخی از شرکت های کارفرما ممکن است متقاضی برای جای خالی بخواهید به تحت معاینه پزشکی و آموزش خاص است. آنچه در آن است، و کسی که می تواند مانند یک وظیفه روبرو هستند؟ به درک، هر متقاضی باید با مفهوم آشنا باشد "حداقل بهداشتی."

مفهوم

حداقل بهداشتی - آن خاص است، اما آموزش اجباری از افراد به نمایندگی از گروه های حرفه ای خاص، تعمیر روش های خاص به رژیم بهداشتی و ضد بیماری همه گیر در تاسیسات. امتناع از انجام این فعالیت ها مستلزم عواقب منفی، یعنی ناتوانی در برای موقعیت اعمال می شود، و یا ادامه آن را نگه دارید (در مورد تکرار).

علاوه بر این، تعریف یک "حداقل سرویس بهداشتی" همچنین شامل نظارت منظم و سیستماتیک از کارکنان در پزشکان، فرمول به موقع از برنامه واکسیناسیون توسط قانون به عنوان آموزش و بهداشت آموزش و پرورش هر یک از کارکنان تنظیم، و همچنین.

بهداشتی حداقل دارای یک کار بسیار مهم برای جلوگیری از ظهور احتمالی و گسترش بیماری های واگیر شیوه ای، از جمله عفونت های خطرناک (گاهی منجر به مرگ).

دسته از کارگران

آموزش بهداشت و صدور گواهینامه (حداقل بهداشتی)، و همچنین به طور منظم معاینات پزشکی برای کارکنان خاص الزامی است. این فعالیت ها مورد نیاز را به مردم به فعالیت های خود را مربوط به مشروط مقرر:

1. کارمندان از زیبایی و آرایش مو سالن.
2. متخصصان از خدمات اجتماعی.
3. کارکنان شرکت خدمات بخش، مسکن و آب و برق.
4. کارمندان موسسات آموزشی (از جمله مهد کودک ها، مدارس، موسسات آموزشی متوسطه تخصصی، و غیره. D.).
5. غذاخوری و آشپزخانه از سازمان های فوق الذکر.
6. کارمندان از مغازه ها، اصطبل و غرفه، و همچنین تولید مواد غذایی.
7. حداقل بهداشتی به عنوان برای خدمات مواد غذایی مورد نیاز است.

چارچوب قانونی

مقررات بهداشتی و حداقل مربوط به این مفهوم، در سطح قانون گذاری تنظیم می شود. در همان زمان اعمال تنظیم این فعالیت ها، چند وجود دارد. بنابراین، در سال 1994 دولت قطعنامه شماره 968، که تنظیم فعالیت هایی که به عملیات عادی کمیسیون بهداشتی و ضد اپیدمی کمک به تصویب رسید.

در سال 1999 او قانون فدرال "در رفاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک از جمعیت." به تصویب رسید و پس از این سال با تصویب قانون مشخص شده بود "در کیفیت و ایمنی مواد غذایی است."

علاوه بر این، بهداشتی حداقل محکم چند سفارشات ساخته شده توسط وزارت بهداشت روسیه کنترل می شود.

توابع

آموزش بهداشت و صدور گواهینامه (حداقل بهداشتی) در واحد ویژه که کارکنان مورد نیاز برای انجام وظایف خاص برگزار می شود:

• قانونی، ثبت نام و صدور آینده کتاب های پزشکی شخصی و کارکنان فعلی از سازمان.
• سازمان کنترل بر عبور از معاینه پزشکی از گروه های حرفه ای از شهروندان، کارکنان بهداشت که حداقل مورد نیاز است.
• برای آموزش بهداشت حرفه ای و صدور گواهینامه.
• حسابداری، نظارت و گزارش در رابطه با این رویداد است.

همه این فعالیت ها توسط قانون بهداشتی روسیه تنظیم می شود.

گواهی الگوریتم برای خدمات مواد غذایی

بهداشتی حداقل برای تمیز کردن کارگران باید به شدت بر اساس سازمان هایی که دارای مجوز برای انجام فعالیت های آموزشی انجام شده است، و کارکنان انجام چنین آموزش هایی نیاز به آموزش خاص است.

تمام وقت، پاره وقت و پاره وقت: آماده سازی بهداشتی را می توان در اشکال مختلف انجام شده است. فرم اول دوره های آموزشی، جلسات و سمینارها. آموزش از راه دور را نیز شامل کاملا خود آموزش.

صدور گواهینامه از کارکنان - یک سرویس پرداخت است. برای تصویب آن شما نیاز به انجام چند مرحله ساده:

1. ثبت نام برای این رویداد است.
2. پرداخت.
3. مطالعه مواد لازم است.
4. عبور از این آزمون نهایی.

موفقیت حداقل پذیرایی بهداشتی لزوما در کتاب پزشکی از کارمند منعکس تکمیل شده است.

موضوعات اصلی برای مطالعه

در طول گواهی کارکنان یادگیری برخی از بخش های بسیار مهم:

1. مقررات قانونی از وضعیت بهداشتی و اپیدمیولوژیک.
2. مورد نیاز بهداشت برای تهیه غذا.
3. پیشگیری از عفونت از جمعیت های عفونی و دیگر بیماریهای منتقله از طریق تماس.
4. روش ها و ویژگی های شکل گیری یک زندگی سالم از جمعیت.

هر سال، قبل از بهمن 1، از مدیریت شرکت، کارکنان که نیاز صدور گواهینامه، ارسال به مرکز یک لیست از نام خانوادگی کارکنان Gossanepidnadzora برای تصویب بیشتر است. عملکرد هر یک از آنها به طور مستقیم در طول مدت آماده سازی بهداشتی را تحت تاثیر قرار.

نیاز به گواهینامه

کارمندان سازمان های فعال در زمینه غذا، در تماس مداوم با محصولات. این می تواند به آلودگی و عفونت پاتوژن از عفونت های مختلف منجر شود.

به همین دلیل است مهم است که به طور سیستماتیک گواهی همه کارکنان. علاوه بر این، دانش به دست آمده نه تنها در روند کار مفید باشد. اطلاعات در مورد شیوه زندگی سالم به طور فعال در میان شرکت کنندگان در یادگیری همراهان خود را توزیع شده است.

به طور کلی، نیاز به آموزش مربوط به نیاز به:

• بهبود شرایط کار از روند؛
• پیشگیری از بیماری های عفونی مختلف و شخصیت های دیگر.
• بهبود کیفیت و طول مدت؛
• کاهش خطرات ناشی از مرگ زودرس است.

علاوه بر این، برای اجرای هنجارهای بهداشتی پیش نیاز از اقدامات اجتماعی، اقتصادی و قانونی هستند.

ویژگی های عبور آماده سازی بهداشتی

کارکنان شرکت کیترینگ مسئولیتی عظیمی به جامعه با ارائه وعده های غذایی افراد. نقض طبیعت بهداشتی ممکن است مسمومیت جمعی از مردم، و همچنین به عنوان آلودگی از بیماری های جدی به دنبال دارد.

سؤال از حداقل بهداشتی برای کارگران غذا لزوما شامل سوال در مورد مسمومیت، عفونت از انسان ها، در شرایط پیشگیری و بهداشتی و همچنین ارائه اطلاعات مربوط به مراقبت های شخصی و سایر موارد مورد نیاز سلامت. به تناوب از آموزش - یک بار در دو سال.