اسید Orthophosphoric: استفاده و ایمنی

اسید Ortho فسفریک در بین تمام انواع اسید ها جایگاه افتخار اوست. کاربرد آن در حوزه های خاص صنعت به مدت طولانی توجیه شده است.

دیدار با اسید اوروتوفسفریک

این شبیه چی است؟ این مایع عملا رنگی یا با رنگ زرد است. در دمای اتاق، آن را در قالب کریستال جامد از شکل رامبویی وجود دارد. به طور معمول، چنین اسید یک محلول از غلظت 85٪ نامیده می شود که یک مایع مثل یک شربت است که بدون داشتن بوی کامل است. اسید ورتسفوریک به راحتی در آب و بسیاری از حلالها حلال است. به عنوان مثال، در اتانول. اگر درجه حرارت در هنگام گرم شدن بیش از 213 درجه باشد، این ماده به اسید پری فسفریک تبدیل می شود.

2 نوع از این ماده وجود دارد:

• اسید غذا؛
• صنعتی

اسید Orthophosphoric: استفاده

تا به امروز، این مواد شیمیایی در بسیاری از زمینه های تولید تقاضا دارند. اسید اوروتوفسفریک تنها در کرات وجود ندارد. کاربرد آن را می توان به 2 نوع تقسیم کرد: در صنایع غذایی و غیر غذایی.

اسید اوروتوفسفره تغذیه

این گونه برای تولید محصولات خاص مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان مثال:

1. به عنوان یک تنظیم کننده اسیدی در تولید نوشابه های گازدار.
2. به عنوان یک اسیدی کننده در ترکیب پنیر و پنیر ذوب شده.
3. در تولید نوع خاصی از سوسیس.
4. در نانوایی به عنوان یک جزء از پودرهای ذرت.
5. هنگام شکر کردن

این ماده در تولید صنعتی دارای خاصیت آنتی اکسیدان E338 است.

اسید اوروتوفسفریک غیر خوراکی

در بسیاری از حوزه های تولید، بدون اجزاء به نام اسید اوروتوفسفریک غیرممکن است. کاربرد آن ضروری است:

1. در کشاورزی. به خصوص در صنعت مانند خز کشاورزی. یک راه حل از این اسید در خوراک ناخن برای جلوگیری از سنگ کلیه حیوانات است.
2. در علم، برای تحقیقاتی که در زیست شناسی مولکولی انجام می شود، استفاده می شود.
3. در تولید، آن را به عنوان یک شار در هنگام لحیم کاری بر روی فولاد ضد زنگ، مس استفاده می شود.

چگونه برای مقابله با زنگ زدگی؟

پاسخ ساده است: اسید اوروتوفسفریک به شما کمک خواهد کرد. استفاده از زنگ زدگی در برابر این ماده از خوردگی محافظت می کند. نکته این است که بر خلاف بسیاری دیگر، برای فلزات بی خطر است. درمان با یک سطح اسید اوروتوفسفریک باعث افزایش ظاهر یک فیلم حفاظتی می شود که از آسیب بیشتر جلوگیری می کند. این اغلب می تواند در وسایل تولید شده برای مبارزه با زنگ پیدا شود. بنابراین، آن را در کسب و کار هتل و رستوران استفاده می شود.

آسیب اسید اوروتوفسفریک

با این حال (همراه با مزایا) نیز از معایب استفاده از اسید اوروتوفسفریک وجود دارد.

1. این می تواند اسیدیته بدن را افزایش دهد و در نتیجه تعادل را از بین می برد.
2. این اثر منفی بر کلسیم دارد. آن را از دندان ها و استخوان ها جدا می کند. پیش از این، اسید Ortho فسفریک اغلب در دندانپزشکی برای حذف مینا استفاده شد. استفاده اخیرا به همین دلیل ممنوع شد.
3. مصرف روزانه این ماده در غذا می تواند منجر به استفراغ، حالت تهوع و عدم اشتها شود.
4. اسید اوروتوفسفریک بر روی پوست باعث سوختگی شدید شیمیایی می شود.

در هر مورد، استفاده از این ماده در کشورهای روسیه، اتحادیه اروپا و کشورهای مستقل مشترک المنافع مجاز است. با استفاده عقلانی و ماهرانه از اسید اوروتوفسفریک مزایای زیادی را به ارمغان می آورد.