چیدن قارچ: morels و خطوط - آسیب ها و مزایای

در اوایل بهار، وقتی که برف آخرین می آید و در سراسر به زندگی در جنگل های ما می آیند اولین قارچ وجود دارد - morels و خطوط. چین و چروک با طعم شگفت انگیزی است، این قارچ به مدت طولانی در روسیه احترام است. می افسانه وجود دارد که بر اساس آن از جمله قارچ کمک می کند تا برای حفظ جوانی. علاوه بر این، این بهار، "Snowdrops" در منشور ذکر Berestovs که باستان شناسان تحت کلیسای جامع نووگورود یافت سنت Panteleimon. آنها درمان بخیه morels واقع و بیماری هایی مانند نزدیک بینی، دوربینی سن و سایر بیماری های چشمی توصیف (از گفت قارچ آماده تزریق خاص).

امروزه قارچ خطوط نیز به آزمایشگاه می آیند. خواص درمانی این قارچ که توسط مطالعات متعدد تایید شده است. در ماده خود را از آن شده است که نه تنها باعث تقویت عضلات چشم، بلکه به طور فعال کمک می کند تا برای حفظ شفافیت عدسی چشم.

چگونه آنها در جنگل پیدا کنید؟ Morels قارچ بسیار بزرگ است که به وضوح توسط یک پا و یک کلاه از هم جدا هستند. تاریخ و زمان آخرین در برابر جمع آوری شده و دارای رنگ قهوه ای از سایه های مختلف. در سراسر کلاه واقع اختلافات سطح. دو نوع از morels وجود دارد - خوراکی و مخروطی. آنها می توانند از طریق شکل از کلاه تشخیص: کلاه سر گذاشتن اولین خاکستری قهوه ای به سلول های عمیق گرد است. کلاه مخروطی مورل شبیه دراز کلاه بالا، پایه است که prirosshy به لبه پا کوتاه. علاوه بر این، سر خود را بسیار تیره تر از مورل خوراکی.

قارچ خطوط بستگان نزدیک morels هستند. شما می توانید آنها را به خوبی به عنوان یک کلاه تمایز قائل شود. آن را تا به شکل نامنظم و شامل بسیاری از طرح پارچه برجسته چین خورده چین پلیسه نظم. در ظاهر، آن را شبیه به مغز می شود. رنگ کلاه قهوه ای تیره است. پا ضخیم تر از که مورل. علاوه بر این، این گونه در نظر گرفته است مشروط خوراکی. کلمات بسیار سخت تر برای انتقال نگاه از قارچ مورل و خطوط. عکس آموزنده تر، با کمک آنها شناسایی قارچ در جنگل خواهد شد بسیار ساده تر. در حال حاضر زمان برای پیدا کردن جایی که آنها را می توان یافت است.

morels به حل و فصل در مکان هایی که قبلا یک آتش سوزی وجود دارد. به همین دلیل است که اغلب آنها را می توان در مقادیر زیاد در این زمینه، که در آن آتش سوزی جنگل ها وجود دارد. اولین به نظر می رسد morels. در تسویه جنگل - در اغلب موارد، قارچ در ملاء عام و به مکان های گرم ظاهر می شود. باید به یاد داشت که یکی از آنها رشد می کنند. اگر یک پاکسازی مورل قابل مشاهده است، شما احتمالا تعداد هنوز، تنها نیاز به یک جستجوی خوب در میان علف خشک سال گذشته است.

برای pickers قارچ تجربه به ذکر است که از این گونه قارچ در سم بدن خود است مانند giromitrin. در دوزهای کوچک، آن را بی خطر است، اما در بزرگتر دارای همان اثر به عنوان یک قارچ سمی رنگ پریده. سم می کند خواص آن حتی در جوش و شستشو دست دادن نیست. قارچ حاوی این ماده - gyromitra. مورل - قارچ فاقد چنین سم، پس از آن امن تر است. اما، با وجود این، خوردن خام خود ممکن است، درمان مناسب ضروری است. ظروف طرز ماهرانه ای آماده - که مورل که از خط - کاملا اشتها آور و خوشمزه است.