چگونه برای تعیین وزن بز: وزن زنده از حیوانات و وزن کشتار؟

کشاورزان آغاز بدانم که چگونه شما می توانید وزن بز تعیین: وزن زنده از وزن جانور و کشتار. و چگونه آن را محاسبه، اگر مزرعه مقیاس خاص و لوازم جانبی که اجازه می دهد آن را به انجام دهید؟

راه هایی برای محاسبه وزن از خوک

وزن زنده دام می تواند به راحتی با استفاده از فرمول محاسبه می شود. ترین در حال اجرا است.

طول نیم تنه با دور سینه از حیوانات ضرب و در نتیجه توسط یک ثابت تقسیم شده است. برای پرورش خوک چرب آن خواهد بود که تعداد 142. به منظور محاسبه وزن زنده از خوک گوشت و سنگ چرب باید ثابت 156. را اگر حیوان بد است، پس شما نیاز به تقسیم توسط 162.

فرمول دیگری برای محاسبه وزن از خوک ها وجود دارد. وزن جانور زندگی می کنند نیز پس از حذف از اقدامات محاسبه شد - دور از قفسه سینه و طول نیم تنه است.

1.54 باید توسط دور از قفسه سینه ضرب و یک تکه از 0.99 و طول تنه قرار داده است.

گاهی اوقات کشاورزان به منظور تعیین وزن خوک استفاده از جدول دستکاری شده خاص. دور سینه و طول بدن - وزن زنده همه در پارامترهای یکسان هستند. پیدا کردن عمودی مناسب و به موازات حق، در تقاطع آنها و تماشای این رقم است. این فقط نشان می دهد که وزن زنده دام در کیلوگرم است.

بر خلاف شاخص واقعی محاسبه

وزن زنده - این وزن واقعی از حیوانات در زندگی واقعی است. معمولا آن را در طول روز تغییر می کند. بنابراین آن را در نظر گرفته مناسب برای خوک وزن زنده صحبت برای دو تا سه ساعت قبل از تغذیه.

تشخیص وزن خالص از حیوانات، این است که، توده بدن بدون محتویات مثانه، روده و معده است. به احتمال زیاد، با توجه به فرمول برای تعیین تفاوت بین وزن خالص و دشوار به زندگی خواهد بود. بر اساس عمل، پرورش دهندگان با تجربه هنوز هم توصیه به تکیه بر فرمول ها و تعریف جدول وزن زنده به طور کامل. پس از همه، در نتیجه ممکن است از واقعی 20-30 کیلوگرم متفاوت است.

بنابراین، با دقت بیشتری به بهترین قبل از خرید یا فروش، وزن چه مقدار از یک خوک، استفاده از روش سنتی تعیین می کند. این است که، هیچ چیز نوع دقیق تر از وزن قدیمی وجود دارد.

قیمت خوک فروخته وزن زنده

خوک ها برای پرواربندی، بکارد و گراز طلاق و با تجربه برای فروش قرار داده، البته، زندگی می کنند. بنابراین، هزینه از اصیل، سن و وزن بدن متفاوت است. در مناطق مختلف با قیمت های متفاوت باشد - آن نقش مهم و یک بعد ارضی ایفا می کند.

گران ترین گوسفند جوان هستند. در منطقه سامارا، شما می توانید آنها را در 110-130 روبل به ازای هر کیلوگرم از خرید. در حالی که برخی مزارع ارائه اصیل وزن جوان زندگی می کنند تا 10 کیلوگرم در یک قیمت از 350 روبل. به ازای هر 1 کیلوگرم است. با افزایش وزن بدن کاهش می یابد قیمت هر کیلوگرم است. بچه خوک از 10 تا 20 کیلوگرم در 220 روبل / کیلوگرم به فروش می رسد 20 تا 30 کیلوگرم - 150 روبل / کیلوگرم، 30 تا 80 کیلوگرم - 120 € / کیلوگرم.

ارزان تر به فروش به خوک بزرگسالان وزن بزرگ زندگی می کنند. قیمت آن خواهد شد 100 $ در هر کیلوگرم است. اما شما می توانید یک خوک در جایی در منطقه 90-95 روبل / کیلوگرم، پیدا کردن و ارزانتر،.

رایج ترین حیوانات برای خوک ها در نظر گرفته 100-140 کیلوگرم رسیده اند.

بر خلاف وزن زنده کشتار

وزن لاشه بدون سر، پایین پاها، دم و احشاء و امعاء به نام وزن کشتار. می توان آن را از قبل محاسبه، قبل از کشتار حیوانات به عنوان مثال. به اندازه کافی به وزن زنده خوک. البته، نتیجه کاملا دقیق نیست، اما تخمین است.

به طور معمول، گوشت بر عملکرد استخوان - وزن کشتار - از 60 تا 85٪ از وزن بدن است. و کوچکتر چاقی خوک، پایین تر از درصد.

زمانی که فروش لاشه خوک به صورت فله در نظر گرفته شود نه هزینه هر نوع گوشت به طور جداگانه: احشاء، بیکن، فیله، دنده ها، بیکن و به همین ترتیب. بنابراین، کل لاشه است که در همان قیمت به فروش می رسد. برای 2016 در بخش مرکزی روسیه آن را حدود 180 روبل در هر کیلوگرم است.

قیمت ممکن است به دلیل افزایش چربی گوشت خوک و یا به دلیل سن حیوان کاهش می یابد. بزرگسالان بیشتر دارند گوشت سخت تر از جوان، و آبکی تر است.