چگونه برای آماده سازی شراب گیلاس و آلو

البته، بسیاری از صاحبنظران از نوشیدنی "نجیب"، که شامل آب و ترجیح می دهند محصولات کشاورزی از. و این قابل درک است. هنگامی که شما خودتان را آماده کنید، شما صد در صد مطمئن شوید که از کیفیت محصول هستید، و به طور کامل حذف نیاز به ترس، چرا که شما تحت شراب مشرف فروش "مت شیمیایی."

توجه ویژه ای شده است ویژگی این آماده سازی شراب از سینک، چون از میوه به دست آمده انگور خوب - یک انبار از تانن.

بسیاری از آن ها نه تنها جالب است، بلکه مفید بدانید که چگونه برای آماده سازی شراب گیلاس آلو.

برای دادن یک سفید شراب نیمه شیرین با عطر و طعم فوق العاده ای، کارشناسان با استفاده از میوه های زرد، در حالی که آلو آبی - این یک عنصر اجباری برای پخت و پز دسر قرمز و شراب غنی شده.

بنابراین، ما در نظر، در عمل، چگونه به شراب از گیلاس و آلو. به عنوان یک قاعده، کارشناسان استفاده از یک میوه کمی بیش از حد رسیده. چگونه به شراب از گیلاس و آلو؟ برای شروع با میوه باید در مقابل نور خورشید خشک، به طوری که تبدیل شدن آنها به حتی شیرین تر و معطر است. محبوب در میان صاحبنظران از نوشیدنی "نجیب" هر دو تغییرات قرمز و سفید از شراب آلو است. کارشناسان توصیه می به عنوان مواد تشکیل دهنده را به "نیمه وحشی" انواع آلو، که از نوشیدنی تند ترین و معطر.

لازم به ذکر است که قبل از پخت و پز شراب از گیلاس و آلو، میوه از نیاز به خارج کردن دانه ها است. تنها نقطه ضعف شراب آلو - کدورت آن است. به همین دلیل آن مهم است که نه تنها می دانم که چگونه به شراب از گیلاس و آلو، بلکه چگونه آن را پس از روشن. به طور معمول، این است که به طور مصنوعی انجام می شود.

برای تهیه شراب قرمز نیاز چری پلام:

• alycha قرمز - 2 کیلوگرم.
• شکر - 800 گرم؛
• مخمر - 15 گرم:
• آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
• آب جوش - 2L.

در این دستور غذایی از شراب چری پلام بسیار ساده است. بی هسته میوه ریخته آب جوش، قرار داده شده در مطبوعات و اصرار داشت تا چهار روز. تزریق در نتیجه به تخلیه و سپس به آن اضافه کردن شکر، مخمر و آب لیمو است. به نوشیدن به تخمیر کیفی قرار گرفت، آن است که در یک مکان گرم قرار داده است.

هنگامی که فرآیند تخمیر پایان رسیده است، alychovuyu شربت مخلوط به طور کامل، مجاز به دم به طور کامل - حدود 3-4 روز، و پس از آن به تازگی از طریق تور تیره و تار.

پس از آن، نوشیدنی "نجیب" می شود به یک بشکه های چوبی و باقی می ماند وجود دارد حدود شش ماه پس از آن شراب است در ظروف شیشه ای، که سپس به انبار ارسال شده بطری.

باید تاکید کرد که به شراب با کیفیت از گیلاس و آلو - یک هنر است. به استاد آن، شما یک تمرین نیاز ندارد. این چیزی است که این میوه به عنوان آلو اکراه آزاد آب و مواد شراب فرآیند تخمیر می تواند بسیار طولانی. به سرعت آن را، اضافه کردن گلوکز بیشتر (قند) - در نهایت با یک نوشیدنی قوی دسر به اندازه کافی که مدت پیری حدود یک سال است. با این حال، درجه خوب گران ترین alychovogo شراب ساخته شده بدون شکر، به هدر رفتن مقدار زیادی از زمان.