پیتزا فروشی طرح کسب و کار از A تا Z. چگونه برای باز کردن یک پیتزا فروشی

هر روز برای بسیاری از ما فوری تر موضوع از باز کردن کسب و کار خود می شود. کشور به طور مداوم توسط بحران های اقتصادی متزلزل، به طور مداوم باید در مورد نگران باشید، انجام آیا فردا سر از آمدن انقباض بعدی را اعلام نکرد. در حالی که داشتن خود، حتی یک کسب و کار کوچک خود را، شما باید در مورد روز آمده نگران نباشید. با این حال، بسیاری از سوله در حال حاضر اشغال شده است، رقابت در بازار به گونهای است که در یک یا یکی دیگر از کسب و کار و باید دخالت نکنید. با این وجود، هنوز هم آن بخش که در آن شما می توانید سعی کنید را به نفع خود در زیر آفتاب روسیه وجود دارد. بنابراین، برای مثال، حتی اگر رقابت است راه حل بسیار خوبی ممکن است برای باز کردن یک پیتزا فروشی. طرح کسب و کار، سواد، با تمام محاسبات و با در نظر گرفتن وضعیت در بازار، مبتدی در این کسب و کار به شناور باقی می ماند در ابتدا کمک خواهد کرد، و پس از آن، شاید، در مجموع به پیروزی در این گرما. این چیزی است که خواهد شد در این بررسی مورد بحث قرار گرفته.

بنابراین، چگونه برای باز کردن یک پیتزا فروشی؟ طرح کسب و کار ارائه شده به عنوان مثال زیر به شما کمک خواهد سند خود را ایجاد و ارزیابی قدرت خود را.

توجیه انتخاب

برخی ممکن است درخواست کاملا مشروع: "چرا، در واقع، آن پیشنهاد شده است در نظر گرفتن طرح کسب و کار پیتزا فروشی؟" جواب. بله، چرا که پیتزا است هرگز بیش از حد! و حتی اگر به منطقه خواهد یک نهاد مشابه عمل می کنند، خود را نه در هر صورت باقی بماند، بدون مشتریان. هر کس دوست دارد پیتزا! علاوه بر این، فرمت های مختلف از نهادهای از این نوع وجود دارد، به طوری که کارآفرین جوانه زدن را برای خود انتخاب چیزی مناسب بسیار ساده تر. به عنوان مثال، در حال توسعه طرح کسب و کار پیتزا فروشی برای یک شهر کوچک، خواهد بود مناسب ترین انتخاب برای یک پروفایل مینی نهاد. پس از همه، آن در استان ها، در مقابل به شهرستانها، به عنوان یک قاعده است، نه در هر شهرستان وجود دارد. و اگر، مثلا، شما را در دست دارند مبلغ نسبتا بزرگ برای باز کردن یک کافه بزرگ نیست، آن را حس می به در نظر گرفتن پیتزا فروشی های کوچک طرح کسب و کار، انجام تحویل خانه. بله، درآمد در این مورد خواهد شد بسیار پایین است، اما این تنها آغاز است. اگر همه چیز خوب پیش برود، پس از آن، که می داند، شاید وجود دارد به زودی به ما، و زمانی که شما نیاز به یک طرح کسب و کار پیتزا فروشی مقیاس اهمیت بیشتری دارد.

چند کلمه در مورد سند

فارغ از اینکه چه در حال توسعه یک طرح کسب و کار - که آیا باز برنامه ریزی شده از یک پیتزا فروشی، رستوران و یا سایر موسسات خدمات مواد غذایی، - سند باید از چند بخش مورد نیاز برای در نظر گرفتن است. برخی از عناصر اساسی و جزئیات رنگ هر مرحله و نشان می دهد تخمین لزوما باید در نظر گرفته شود وجود دارد.

اگر ما تحت نظر میگیرد طرح کسب و کار پیتزا ما، به عنوان مثال از آماده سازی آن چیزی شبیه به این. اولین قدم این است به بررسی در جزئیات فقط ایده کسب و کار بسیار برای افتتاح این شرکت، و همچنین به تجزیه و تحلیل وضعیت در بازار است. در زیر به سوال از ثبت نام کسب و کار است. در اینجا شما نیاز به در مورد چه نوع از فعالیت ها و مالیات عاقلانه را انتخاب کنید فکر می کنم. پس از آن، لازم است برای انتخاب قالب مکان ها، و سپس محاسبه هزینه اجاره. به دومی حداقل بود، شما نیاز به هوشمندانه روش انتخاب از محل. پس از آن، باید در مورد مسائل مانند انتخاب پرسنل تمرکز می کنند. در اینجا، بسته به مقیاس برنامه ریزی شده، شما نیاز به در نظر گرفتن جمعیت، دستمزد خود را برای محاسبه شکل از هزینه ها و غیره. بعد می آید ساخت یک لیست از تجهیزات و منطق برای خرید یک یا یکی دیگر از نوع خود است. سپس با دلایلی مفصل طرح از مبارزات انتخاباتی، و آخرین آیتم خواهد شد شمارش سود. به تاج خلقت خود را به نتیجه گیری در مورد سود برای شروع یک کسب و کار. یا ناامیدی کامل آن است.

البته، امروز شما می توانید بدون هیچ مشکلی از خرید، اگر یک طرح آماده کسب و کار پیتزا رایگان پیدا کنید. با این حال، هیچ الگوی، حتی سند شایستگی تشکیل شده را نمی توان با کسانی که می شود با در نظر گرفتن محل خاص که در آن برنامه ریزی شده برای باز کردن یک کسب و کار، و همچنین تفاوت های ظریف کوچک، تنها به کارآفرینان آینده شناخته خواهد شد ساخته شده مقایسه شده است.

بعد ما در انواع فرمت های ارائه موسسات پیتزا، و همچنین به عنوان یک طرح کسب و کار پیتزا فروشی کوتاهی (با محاسبات) برای هر یک از آنها.

رستوران، کافی نت

در رستوران تهدید جوانه زدن کارآفرین بعید است، اما کافی نت ها، در حضور مقدار مورد نیاز در حساب، شما می توانید سعی کنید برای باز کردن. این گزینه در هنگام باز کردن پیتزا خود را در نظر گرفته است گران ترین و در عین حال آن را نیز مقرون به صرفه ترین. توسعه یک طرح کسب و کار برای یک کافه "پیتزا" در وهله اول باید به حساب که بیشتر از آن خواهد که به صرف پول برای اجاره ساختمان و محوطه. هزینه ها، بسته به محل موسسه و شهرستان در آن واقع شده است، می توانید از 100 تا 300 هزار متغیر است. روبل. پرسنل حقوق و دستمزد نیاز به صرف 20-30 هزار به ازای هر کارمند. و آنها باید بسیار زیادی - آشپز، پیشخدمت کارگر به عنوان یک فرمت کافه پیش فرض نه تنها پیتزا در منوی، بلکه وسیعی دیگر تا مشروبات الکلی. خرید تجهیزات خواهد حداقل 200 000. علاوه کمپین piarnaya، که، در سناریوی متواضع ترین، جلو هزار و بیست است. به علاوه کارهای اداری، امکانات تعمیر و هزینه های دیگر. مقدار کل برای باز کردن چنین کسب و کار را در دست کم 100 هزار دلار نیاز دارند. سودآوری کسب و کار حدود 350 هزار در هر ماه خواهد بود، به در حدود یک سال پرداخت آن را به عنوان.

طرح کسب و کار کوچک پیتزا

این نهاد عمل در اصل از مواد غذایی سریع. آن را یا یک مینی کوچک کافه، و یا حتی یک قطعه اجاره در بازار است. هزینه ها در این مورد خواهد بود بسیار پایین تر، به عنوان هر دو اجاره کمتر خواهد بود، و کارکنان مجبور به استخدام بسیاری. چگونه بسیاری از خواهد که به صرف در مرحله اولیه، آن را کمک خواهد کرد تا درک درستی طرح کسب و کار نوشته شده است. پیتزا فروشی، غذای آماده ارائه محصولات خود را - گزینه ای است که کمک خواهد کرد که شما را بیشتر کاهش هزینه ها. است که، در این مورد، شما می توانید یک منطقه کوچک در طبقه تجاری با تنها چند جدول و گیشه های فروش محدود، ارائه بسیار گرسنه به غذا خوردن محصول خود را در نقطه ای، بقیه آن را با شما. در اصل، شما می توانید ذخیره کنید، و ترکیب هر دو گزینه، اضافه کردن به سالن ورزش چند جداول، اما در منوی - سالاد، تنقلات، قهوه و آبجو. با توجه به هزینه ها، هزینه های اجاره از 30 به 100 هزار روبل، بر روی تجهیزات - 120 هزار، پرسنل حقوق و دستمزد - .. در طول 30 هزار در ماه می توانید در مورد یک صد هزار کسب درآمد، و جبران صرف - سال و نیم.

پیتزا طرح کسب و کار تحویل

"تحویل پیتزا!" - با صدای بلند تبلیغات کسب و کار خود گفته نهاد. در واقع، هیچ پیتزا به عنوان چنین است یا نه. در حضور مجوزها و انطباق با مقررات بهداشتی مانند پیتزا ابتدایی می توانید در آشپزخانه خود را طبخ، صرف پول در قوی تر فر برقی، محصولات، تبلیغات و بنزین است. با این حال، زمانی که سوال مطرح است که بسیار کسب درآمد نیست. اما با این روش درست است، شبیه به یک پیتزا فروشی، تحویل است که از در عین حال کاملا کسب و کار سودآور انجام شده، در نظر گرفته است بودجه و. حال، برای این به این کار، هنوز به حذف از اتاق، هرچند کوچک، برای اجاره که در حدود 10-15 هزار روبل هزینه خواهد شد برای خرید تجهیزات در حداقل، یک صد هزار، استخدام چند آشپز و پیک. به طور کلی، هنگام باز کردن می توانید دور در 10-15 هزار Y است. الکترونیکی و در همان زمان کسب حدود 70 000 روبل. بازگشت خواهد شد بیش از دو سال به سر برد.

که در مورد طرح کسب و کار به نظر می رسد هر یک از فرمت پیتزا فروشی. بعد یک لمس مفصل تر در مورد مسائل مربوط به ثبت اسناد، اجاره از محل، خرید تجهیزات، پرسنل جستجو کنید. پس از همه، آنها بخش جدایی ناپذیر از هر طرح کسب و کار صالح.

مستندات

باز کردن هر کسب و کار موفقیت و بدون مشکل شما می توانید تنها در صورتی که دست ها یک بسته کامل از مجوز کار. لیست کامل از آنها قطعا باید طرح کسب و کار پیتزا فروشی خود را نگه می دارد.

اول از همه شما نیاز به رسمی فعالیت های خود را. بنابراین، می توان آن را مالکیت انحصاری و شرکت سهامی با منشور خود را دارد. در ابتدا، انتخاب بهتری برای IP، در این مورد، و مالیات راحت تر درک و مسئولیت کمتر خواهد بود. هنوز هم نیاز به یک ثبت اختراع در فعالیت های تجاری و نوع مجوز برای تجارت خرده فروشی، و همچنین فروش (در صورت برنامه ریزی شده) مشروبات الکلی. شما نیاز به کسب مجوز از Rospotrebnadzor محل اقامت پیتزا فروشی در یک اتاق اجاره ای. به علاوه از نتیجه گیری از SES، که علاوه بر نیاز به ارائه عسل. کتاب از کارکنان آینده، محل اجاره در Saint-در دولت ثبت نام. همچنین لازم به یک مجوز از مقامات اداره آتش نشانی باشد.

شاید، در منطقه ای که شما قصد کار، شما برخی از مقالات دیگر نیاز دارند، اما بیشتر در مورد آن را می توان در مقامات محلی پیدا شده است.

اتاق

برای اجاره موضوع فضا باید با دقت بسیار نزدیک شد. در اول، باید uchityvat takoy لحظه: zavisimosti در از Vida pitstserii ploschad خود را باید حداقل 50-250 «kvadratov». دوم، آن را باید شرایط خاصی را از SEC را تامین کند. نه در زیر زمین واقع شده است، متصل شده و عملکرد ارتباط، به به مناطق برای سالن، اتاق ابزار، آشپزخانه تقسیم شود. در اصل، شرط دوم می تواند انجام شود به تعمیر خود را دارند. با این حال، شما را در هر صورت نیاز به یک به روز رسانی لوازم آرایشی و بهداشتی، به طوری که شرط دوم می تواند در انتخاب یک منطقه و رها کردن مناسب است.

همچنین مهم محل است، چرا که آن را بر روی ارزش و اجاره و هجوم مشتریان بستگی دارد. در مرکز، البته، مجبور به پرداخت بیش از در یک منطقه مسکونی. اما در اینجا، البته، آن است که خیلی ساده نیست. اگر شما ایجاد یک طرح تجاری پیتزا فروشی برای یک شهر کوچک، پس از آن نظر قرار دادن آن بر روی لبه - به این معنی بلافاصله پایان دادن به شرکت قرار داده است. ایجاد چنین طرحی در روستای کوچک باید که در آن بسیاری از مردم باشد. و ساکنان گله به استان، به عنوان یک قاعده، در مرکز. چیز دیگر، اگر شما برای باز کردن یک کسب و کار در شهرستان. در اینجا این است یک دلیل برای در ساختمان های جدید نگاه وجود دارد. و به خصوص در حومه. ساکنان خانه های جدید در چنین مکان هایی هستند که با حضور تعداد زیادی از فروشگاه های خراب نیست. و بسیاری از می خواهید به خوردن، و گاهی اوقات نیش می زنند، بدون اینکه جنبش های غیر ضروری مانند سفر به نزدیکترین سوپر مارکت. به طوری که موسسه شما فقط با راه داشته باشد. علاوه بر این، ساختمان طبقه اول از ساختمان اختصاص داده شده برای املاک تجاری و اجاره بسیار کم وجود دارد. بنابراین برای خود انتخاب که چیزی را نمی خواهد کار مناسب است.

تجهیزات

بخش گران قیمت ترین طرح کسب و کار خود را. شما می توانید، البته، به منظور کاهش هزینه و برای خرید نگهداری ماشین آلات، اجاق گاز، یخچال و فریزر، و یا قبلا استفاده شده است، با این حال، در صورت امکان، هنوز هم توصیه به خرید همه چیز جدید است. اول از همه شما نیاز به دست آوردن یک یخچال و فریزر، و برای هر محصول منحصر به فرد. ماهی و گوشت را باید در یک واحد ذخیره نمی شوند. همچنین نیاز به یک ویژه فر پیتزا. نمی شود بی و میکسر، صدمه دیده است به یک بوجار و آرد. ما باید به خرید چند جداول، نیز به طور خاص برای تولید پیتزا طراحی شده است، به علاوه انواع مبلمان برای اتاق، ظروف، و چيز جزئي است. شما همچنین نیاز را به حساب به شکل هزینه برای کارکنان.

کارکنان

با توجه به این موضوع، نکته اصلی در اینجا این است که پیشخدمت خوبی آموزش دیده، و آشپز - آشپز به معنای کامل کلمه از نظر هنر آشپزی به طور کلی و سواد در پیتزا خاص است. به طور کلی، نامزد همسایگان، دانش آموزان، به طور موقت بیکار تشویق نمی شوند در نظر گرفتن این و کارگران دیگر. ما نیاز به استخدام کارکنان واجد شرایط تنها با آموزش مناسب.

تبلیغات

برای propiarit تأسیس آن، لازم است به استفاده از تمام روش های موجود برای این. وب سایت خود، تبلیغات در رادیو، تلویزیون، روزنامه ها، در قطب، در پایان. این امکان وجود دارد - ترتیب اشاره گر، نکات که بازدید کنندگان را به درب از پیتزا فروشی خود را منجر خواهد شد، استخدام یک دانش آموز را به توزیع اعالمیه. و آیا نمی شود حریص. انجام تمام انواع حوادث، میزبان رویدادهای کودکان آزاد به دلیل rebyatnya پیتزا را دوست دارد کمتر از بزرگسالان است. اگر نه بیشتر. با گذشت زمان، مشتریان سپاسگزار خواهد بازدید کنندگان جدید به ارمغان بیاورد - اثر دهان به دهان کار خواهد کرد.

نتیجه

پس چه نتیجه گیری می اجازه می دهد تا ما را به انجام طرح کسب و کار بالا یک پیتزا فروشی کشیده شده؟ پیش آگهی برای این نوع از فعالیت، می توان گفت، کاملا مطلوب است. با این روش درست است، صحت طرح کسب و کار است و یک مقدار مشخصی از پول شما می توانید یک شرکت به طور کامل قابل دوام ایجاد وجود دارد. بله، البته، رقابت در بازار بسیار بالا است، اما این بدان معنا نیست که می توان پیتزا فروش، در حالی که دیگران شکست. در ابتدا، شما می توانید دست خود را با سازماندهی یک پیتزا فروشی کوچک را امتحان کنید، تحویل است که بر روی خانه و پس از انجام، و سپس به گسترش و باز کردن یک مینی کافه،، و آیا پاک کردن رستوران. چیز اصلی - به این باور را در خود و سرمایه اولیه. نیاز به شروع - بسته به انتخاب فرمت پیتزا فروشی - از 15 تا دویست هزار دلار.