هواده شراب: انواع. برای چیزی است که برای دستگاه بخور شراب استفاده می شود؟

شراب هواده - یک دستگاه که بدون آن sommeliers مدرن حتی مزه نوشیدنی نیست. این دستگاه کمک می کند تا برای بهبود طعم از شراب، افشای عطر و طعم منحصر به فرد آن است.

دستگاه بخور برای شراب است

این دستگاه ریو Sabaddichi اختراع شد. این یک فلاسک شیشه، که از طریق آن روند ریختن شراب را به شیشه است. هدف اصلی از دستگاه فوق این است - برای بهبود کیفیت این نوشیدنی نجیب.

اصل عامل از دستگاه بخور برای شراب بر اساس موارد زیر است. مشخص شده است که در حالی که نوشیدنی ها در یک ظرف در بسته عاری از اکسیژن گردش آزاد. این منجر به تاخیر بخار الکل، محصولات تخمیر، و تانن. این مواد طعم این نوشیدنی را تحت تاثیر قرار.

شراب در هر صورت بلافاصله پس از بطری های raskuporivaniya باید با شیشه ای خدمت می کنند. برخی از طرفداران این نوشیدنی به اشتباه معتقدند که در این راه آنها طعم و مزه نوشیدنی کنسرو دسته گل احساس خواهد شد. در واقع، این است که چنین نیست.

sommeliers تجربه می گویند که تقصیر را به گردن باید زمان برای اطمینان از آن است که "باز" یا "زنده" داده می شود. این است که، از نقطه نظر علمی از این دیدگاه، نوشیدنی نجیب است برای خلاص شدن از بخار الکل، تانن و تخمیر محصولات خلاص شوید. شراب باید به درستی تنفس - کارشناسان اصرار دارند.

این فرایند می تواند از چند ثانیه تا چند ساعت طول بکشد. این همه در مقدار تانن در نوشیدنی فوق بستگی دارد. این مواد به طور قابل توجهی تحت تاثیر قرار طعم و مزه از شراب است، آن را می دهد ترشی خاص است. اما بدون تانن از فرایند تولید نوشابه غیر ممکن است، چرا که آن را حفظ آن عمل می کند عنصر در روند بلوغ شراب. همچنین اشکال تانن رسوب در آب است که برای سال نگهداری می شود.

چه کاری انجام دهید؟ کارشناسان می گویند که بیشتر از بالا مواد برنزه کننده در نوشیدنی، دیگر به آن نیاز دارد در تماس با هوا. برای انجام این کار، خدمه شراب توصیه می شود به ریختن شراب را به یک ظرف خاص - تنگ. او یک پارچ با یک گردن باریک طولانی و یک قسمت پایین آن پهن است. شراب نیاز به مقاومت در برابر چند ساعت در یک قابلمه قبل از خدمت. خب، چه چیزی شما را اگر چنین زمان وجود دارد؟ در اینجا به کمک یک دستگاه ویژه ای می آید. بله، بله، هوا رسانهای.

مزایای قیف مخصوص برای شراب

این دستگاه را تسهیل تخلیه سریع بالا آشامیدنی، ترکیب فوری آن را با هوا می باشد. تحت فشار تانن جنبش اکسیژن و الکل بخارات خارج از شراب مجبور. به فاش کردن عطر و طعم از نوشیدنی، دیگر نیازی به صرف آن در چند ساعت. دستگاه بخور جهت تولید شراب در فرآیند پر کردن شیشه است.

علاوه بر این، گفت اعمال دستگاه به عنوان یک لوازم جانبی نوار بسیار اصلی و ظریف است. این برخی از زرق و برق به پذیرش جشن اضافه کنید و تزئین یک شام شمع روشن عاشقانه.

انواع قیف مخصوص برای شراب

از آنجا که انواع مختلفی از نوشیدنی بالا، و سپس به هر یک از آنها وجود دارد خدمه شراب توصیه به استفاده از دستگاه های خاص خود را. برای مثال، یک دستگاه بخور برای شراب قرمز از همان دستگاه تنها برای نوشیدنی سفید بزرگوار است. چه؟

1. ابعاد داخلی.
2. پهنای باند.

دستگاه بخور شراب Vinturi

این دستگاه در ایالات متحده آمریکا ساخته شده است. به نظر کارشناسان آمریکایی، دستگاه بخور Vinturi برای شراب به عنوان بهترین محصول در بازار شناخته شده است. این است که از پلاستیک با بالاترین کیفیت مطابق با شرایط سخت از صنایع غذایی ساخته شده است.

این دستگاه برای نوشیدنی های فوری دکنتینگ بالا در نظر گرفته شده. در حال حاضر برای حدود 30 ثانیه آن را بهبود عطر و طعم و عطر از شراب.

این دستگاه را می توان به راحتی جدا و تمیز. می توان آن را در ماشین ظرفشویی شسته.

تولید کننده بالا ارائه می دهد مشتریان خود را برای خرید برای استفاده در منزل کیت اصلی، که شامل یک دستگاه بخور برای شراب سفید یا قرمز و یک پایه ظریف ویژه برای بطری.

این دستگاه به شما کمک خواهد به دانستن یادداشت معطر ترین بالا نوشیدنی اصیل به آن را آزاد از طعم گس قابض است.