جشن ارتدکس نجات دهنده در ماه اوت. چشمه های معدنی در اوت

اوت - ماه، غنی از جشنواره برداشت. عسل، سیب و آجیل چند که به هدیه مهم ترین از طبیعت ما اختصاص داده شده وجود دارد. چشمه های معدنی تعطیلات در ماه اوت برای قرن ها یک رویداد بسیار مهم در نظر گرفته شده است. بیایید ببینید که چگونه از تعطیلات نامیده می شوند، در ویژگی ها و تخصص خود را که این روزها آماده است.

نام

همه ارتدکس نجات در ماه اوت، علاوه بر مردم، آنها را تر و نام کلیسا. عسل - یک جشنواره و مهربان نجات دهنده، اپل است - جشن تبدیل، هازل - جشنواره انتقال تصویر از عیسی مسیح خداوند.

هر سه از نجات دهنده در ماه اوت، دارای سنت های منحصر به فرد خود را دارند. همچنین، ظروف ساخته شده که به طبخ برای جدول تعطیلات وجود دارد.

عسلی

نخست نجات دهنده در ماه اوت - عسل. این است که به در 14 آگوست جشن گرفتند. در باور پیشینیان ما به این روز زنبورها جمع آوری اشتباه عسل. به همین دلیل است که این محصول را می توان تنها پس از نجات دهنده استفاده می شود. عسل، در کلیسا در طول جشنواره روشن، بسیار مفید در نظر گرفته شد. در این روز حتی سنت خوب وجود دارد. به عنوان مثال، شیرینی های مختلف کوره های با عسل تصمیم گرفته شد، و همچنین به یکدیگر یک شیشه عسل. در روز از نجات دهنده نیاز دارید را به عسل به کلیسا به گدایی خود، کودکان و افراد مسن. تعداد کمی از مردم می دانند که این تعطیلات است که هنوز هم خشخاش مشهور و آب است. و چرا؟ این چیزی است که خشخاش در نهایت برای این تعطیلات رسیده است. بنابراین، این محصول نیز در طول ماه عسل از نجات دهنده وقف. و در جدول تعطیلات که روز همه نوع رفتار با دانه های خشخاش است. که تنها در خدمت به تعطیلات از خشخاش آماده نیست - رول خشخاش، نان، سالاد، sochivo. Makoveynik - نه برای هیچ چیز یک نام بیشتر از تعطیلات است. به هر حال، با توجه به باور عموم، این روز می تواند حرز به نام "Makoveychik" را.

یکی دیگر از کشیشان اوت چهاردهم ترتیب یک برکت و رحمت کوچک از آب. مرطوب نجات دهنده - این یک سنت به تقدیس این روز و آب استخر عنوان سوم جشن داد است. اعتقاد بر این بود که حتی شبنم اوت 14 قادر به دادن قدرت روحی و جسمی، و شستن گناهان، و همچنین خستگی است. در این روز آن را به شنا در آبهای مختلف بود. پس از آن، آن را غیر ممکن به شنا به عنوان آب شروع به خنک و شکوفه.

چه کاری می توان در چشمه های معدنی عسل خوشمزه در اوت پخته شده؟ بیایید برای یک مثال را در نظر بگیرید یک دستور غذا خوب.

شیرینی زنجفیلی عسل "Kalyapush"

مواد تشکیل دهنده:

• مارگارین - 50 گرم؛
• شکر - 150 گرم؛
• دارچین - 2 گرم؛
• عسل - 250 گرم؛
• آب - 100-150 گرم است.

آماده سازی:

1. عسل، شکر و آب و مخلوط جوش بیاید.
2. جرم و در نتیجه قرار داده است تا خنک شود.
3. از آرد الک و یک قیف در وسط پور سرد شربت، کره، دارچین، جوش شیرین و خمیر خمیر.
4. رول از کیک گرد خمیر، ما آنها را با چاقو سوراخ قرار داده و آن را در یک اجاق بسیار گرم برای 30-40 دقیقه.

اوت: جشن

چشمه های معدنی دوم - اپل. این است که به در 19 اوت جشن گرفتند. پیش از این تعطیلات به خوردن سیب و یا ظروف از آنها غیر ممکن بود. حتی اعتقاد به این که پدر و مادر که یک سیب را به نجات دهنده را خورده اند، کودکان در باغ خواهد شد از همه نوع از ظرافتهای محروم وجود دارد. درست است یا نه، اما مردم به این سنت گیر کرده است. بنابراین، برای هر پدر و مادر به خوردن یک سیب قبل از آن می آید جشن، آن را یک گناه وحشتناک در نظر گرفته شد. از آنجا که آنها در مورد فرزندان خود فکر کردم، ما می خواهیم آنها را به همه چیز به خوبی، حتی در بهشت است.

چه چیز دیگری در مسیح در ماه اوت اتفاق افتاده است؟ دوستان و بستگان در این روز و سوغاتی از چوب یا فلز سیب، و همچنین تصاویر مختلف با این میوه داد. به منظور جمع آوری میوه در یک روز تعطیل، من تا به حال به تا در سپیده دم. سپس سیب باید به کلیسا برای تبرک نسبت داد. این نیز قابل توجه است که، قبل خودتان را امتحان کنید حداقل یک میوه، از آن برای درمان کسی برای اولین بار لازم بود - در وهله اول، البته، کودکان و فقرا.

بر روی میز در روز بود فراوانی از غذاهای ساخته شده از سیب وجود دارد. این کیک ها و کمپوت و مربا بود. به هر حال، این روز است که در جدول نیز دیده می شود و گلابی، آنها نیز، در مسیح وقف شد.

یکی دیگر از سنت تغییرناپذیر پیاده روی شب، که مطلوب به در غروب آفتاب را می شد. معنای آنها خداحافظی با تابستان و نشست پاییز. اعتقاد بر این است که به تماشای غروب آفتاب، از شما سپاسگزارم طبیعت هدیه آن است. با چنین آواز پیاده روی قدردانی است. در موارد دیگر، اگر این سنت برای شما نیست، پس فقط به خورشید صحبت می کنید، بیش از حد، می تواند مربوطه.

بیایید برای یک مثال را در نظر بگیرید دستور پخت، که معمولا در تهیه چشمه های معدنی اپل.

پای "کلاه بویار"

مواد تشکیل دهنده:

• سیب ترش - 4-5 قطعه.
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• شکر - 1 فنجان.
• مارگارین (کره) - 200 گرم؛
• آرد - 2.5 فنجان.

آماده سازی:

1. ریز ریز کردن مارگارین با آرد.
2. 1/3 فنجان شکر را با سخت کار کردن زرده تخم مرغ.
3. مخلوط کردن خمیر.
4. از خمیر به یک توپ و یک قطعه کوچک جداگانه به اندازه یک گردو از او.
5. در فرم، روغن، پور بیسکویت.
6. قرار دادن خمیر در آن به طوری که او را یک را "کلاه."
7. سیب تمیز هستند، حذف هسته و سه را در یک پنجره اهنی.
8. پروتئین ها را با شکر باقی مانده ماهوت پاک کن زدن.
9. این قطعه جدا شده از خمیر را به سه در یک پنجره اهنی.
10. سیب در پایین "کلاه" نهاده شده است.
11. سپس کرم پور.
12. اضافه کردن رنده شده را در بالای خمیر.
13. لبه خم کیک و پخت آن در فر داغ.

چشمه های معدنی مهره

همانطور که شما ممکن است در اوت یاد، سه تن از نجات دهنده است. دو ما در حال حاضر در جزئیات شرح، در نظر گرفته که آماده شدن برای این جشن ها. و چه سوم نجات دهنده اوت است؟ دیوانه. این است که به تاریخ 29 اوت جشن گرفتند. اولین محصول از آجیل گرفته به تقدیس کلیسا. اگر چه نجات دهنده و مهم ترین از سه در نظر گرفته شد، به جشن از آن گرفته شده است. این عمدتا به علت این واقعیت است که در این دوره نان تمیز و آماده برای ایجاد محصولات زمستان. به طور کلی، فقط یک بار جشن گرفته شد. به هر حال، نام نجات دهنده مهره دوم - نان. آن روز می تواند اولین به پخت یک قرص نان از آرد های جدید است. نان نیز در نظر گرفته شد به تقدیس. در این روز، محصولات اجداد ما پخته آرد برای فقرا و همه آجیل درمان می شود.

اگر شما می خواهید که روز به لطفا هدیه به مردم بومی، آن را ممکن است برای ارائه آجیل، شیرینی، ساخته شده با دست خود، و یا یک حوله کتانی. نه به ذکر این واقعیت است که در عنوان سوم از نجات دهنده - بوم. این است که با افسانه از آنچه پس از مدت زمان بسیار طولانی به مسیح شاهزاده ادسا به هنرمند آمد و اجازه خواست به تصرف عیسی، به طوری که تصویر او کمک کرده است تا برای درمان شاهزاده بود متصل می شود. هنرمند نمی تواند مدیریت برای انتقال چهره عیسی. سپس مسیح شسته و بوم را پاک کرد، و آن را به طور معجزه آسایی ظاهر ویژگی های خود را. پارچه کمک درمان شاهزاده. بوم در قسطنطنیه را تبدیل به یک اثر و در Edessa نگه داشته، و پس از آن. این رویداد در تاریخ 29 ماه اوت در تقویم میلادی صورت گرفت، به طوری که نجات دهنده جهان است و در این روز مسیحیان ارتودوکس جشن گرفتند.

اجازه دهید در یک ظرف خوب است که مناسب برای گردو نجات دهنده است.

خاویار از نان و سیر

مواد تشکیل دهنده:

• زیتون - 10 قطعه؛
• گردو - 20 قطعه؛
• سیر - 3 سر؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.
• نان سفید - 200 گرم؛
• نمک.

آماده سازی:

1. نرم کردن نمک و سیر.
2. جرم به دست آمده خرد است اضافه گردو است.
3. باز هم، مالش طیف.
4. برش نان خیس شده در آب، و سپس به زور گرفتن.
5. مخلوط نان با جرم گردو-سیر.
6. در نتیجه ضرب و شتم توده، با اضافه کردن روغن نباتی.
7. در "ظروف سرباز یا مسافر" و در نتیجه ما اضافه کردن آب لیمو.
8. چاشنی زدن با زیتون ظرف مورد نیاز، پس از آن می توانید به جدول به ارمغان بیاورد.

نتیجه

حالا که شما می دانید چه نجات دهنده در ماه اوت. ما امیدواریم که که مقاله ما کمک خواهد کرد که شما را به آماده شدن برای آنها. و همچنین شما قادر خواهید بود به ایجاد توجه داشته باشید تعطیلات نجات دهنده در ماه اوت خواهد بود.