تاریخ چای

تاریخ چای قدمت به AD. در دوران باستان ما آموخته به طبخ از برگ های نوشیدنی نجیب با انرژی خاص است. گیاهان چای - گیاهان نسبتا آسان و نسبتا سخت شده اند، می تواند در خاک های فقیر بدون توجه و مراقبت خاص رشد و مقاومت در برابر تغییرات شدید در درجه حرارت،.

تاریخ چای پر از افسانه ها، رمز و راز و حقایق مورد مناقشه است. زادگاه این گیاه چین، که در آن به عنوان اوایل هزاره پنجم قبل از میلاد رشد کرده بود است. در اینجا او شروع به استفاده از اولین به عنوان یک پادزهر، و پس از آن نوشیدن در میان اشراف مد روز تبدیل شد. بنابراین، آنها می گویند که تاریخ چای چینی - طولانی ترین. با این حال، این واقعیت است که گیاه چای اولین بار در اینجا شناخته شده بودند، یک واقعیت قابل اعتماد نیست.

نسبتا تحقیقات اخیر ثابت کرده است که در هند، در جنوب هیمالیا و تبت نیز در آن زمان شناخته شده بودند مزارع چای گیاهان. بنابراین، سوال از تاریخی میهن چای است هنوز به این روز باز است. با این حال، هیچ شکی نیست که آن را از منطقه شرق آسیا، او سفر خود را در نفوذ اروپا، فرهنگ روسیه و آمریکا آغاز شد.

تاریخ چای در اروپا در قرن 16 آغاز شد، زمانی که پرتغالی و هلندی کشف مسیر دریایی به چین، جایی که او با نوشیدنی عجیب و غریب، که برای اولین بار تنها به جدول امپریالیستی ارائه شد ملاقات کرد. با گذشت زمان، نوشیدنی دسترسی بیشتر شد، و شروع به طور گسترده ای استفاده می شود. در چای بریتانیا توسط شرکت شرق هند وارد می شد، بلافاصله در دربار و اشراف محبوب شد. ترین نوشیدنی محبوب توسط این واقعیت است که او در تولید فعال هند، که در آن زمان مستعمره بریتانیا بود مشغول بود تسهیل می شود. در قرن 18 در سراسر اقیانوس اطلس چای در آمستردام جدید می افتد.

تاریخ چای در روسیه شمارش معکوس برای 1638، زمانی که سفیر روسیه واسیلی Starkov در قالب کمک های مالی برای پادشاه فرانسه آغاز می شود میخائیل Fedorovich شرکت به جوش منتقل شد. نخست، چای تنها نوشیدنی درمانی در نظر گرفته شد. این قرارداد برای عرضه برای اولین بار چای به روسیه از چین در سال 1769 به امضا رسید. نوشیدنی های زمین تحویل داده شد، وارد شده، حتی گونه های نادر ترین است که برای رد و بدل خز. این چای سیاه محبوب ترین شد، به عنوان قیمت بسیار پایین تر از سبز بود. در قرن 19، با ظهور راه آهن، نوشیدنی در تمام مناطق کشور شناخته شد

مشخص شده است که حدود قرن پنجم، چای به عنوان یک نوشیدنی احیا کننده استفاده شد و به طور گسترده ای در پزشکی استفاده شده است. به تدریج، حزب چای را به یک رویداد خاص در جلسات تبدیل شده است.

سنت چینی در مراسم شروع به گسترش در سراسر جهان. تاریخ چای به معنای جدید به دست آورد: نوشیدنی دیگر در نظر گرفته شود پزشکی، تبدیل شدن به یک لذت تصفیه شده.

در ژاپن، دانه های گیاهی چای وارد شد راهب بودایی. گسترش چای در کشور به امپراتور کمک، بنابراین کاملا یک نوشیدنی به سرعت در حوزه های مختلف زندگی محبوب شد وجود دارد. نوشیدن چای تبدیل به یک شکل هنر واقعی، او برای سال تدریس. برای "قهوه خانه" است و حتی یک فرم جدید از معماری توسعه یافته است.