بلتس

در میان قارچ خوراکی قارچ لوله و ورق جدا شده است. به خصوص محبوب جمع آوری می شوند و لوله قارچ ها است. اما چیزی که آنها قابل توجه هستند، و که قارچ لوله هستند؟

بدانید قارچ لوله می تواند بر روی کلاه خود باشد. قسمت پایین خود را شبیه یک اسفنج، که از لوله های متعددی تشکیل شده است. در این لوله ها بالغ اسپور، که آنها را چند برابر. قارچ لوله معروف ترین - یک سفید قارچ، بلتس، بلتس، ها Dubovik. قارچ سمی و خطرناک در این گروه، به جز قارچ شیطانی است مانند سفید شکل گرفته است. با این حال، موارد مسمومیت آن است که هنوز شناخته شده نیست.

بلتس به نوبه خود به سفید، آن قارچ و قارچ سیاه و سفید تقسیم - این همه دیگر قارچ لوله. همه "سیاه" قارچ لوله تیره در طول خشک شدن، اما بلتس سفید، که او به نام "CEP" دریافت باقی مانده است.

ترین قارچ لوله دارای خواص مغذی و سالم. آنها حاوی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی. از بسیاری جهات، با ارزش ترین آنها نزدیک به ارزش غذایی گوشت هستند، و تعداد ویتامین های موجود اغلب پیش از میوه ها و سبزیجات نقش بزرگی در این مورد برای تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می کنند. قارچ های خوراکی ساخته شده از لوله بسیار عالی برای سرخ کردن، سوپ و ترشیجات هستند. قدیمی بلتس کم ارزش با حضور مواد مغذی در پخت و پز، آنها ممکن است قوام ژله به دست آوردن.

در قارچ ورق لایه Sporiferous نیز زیر درپوش قرار دارد، اما به شکل جای بشقاب لوله. در میان بشقاب قارچ غیر قابل خوردن هستند پیدا شده است، و همچنین قارچ ها، حاوی آب شیری رنگ. یک مثال از یک صفحه از قارچ ممکن است به تمام قارچ، قارچ، قارچ، قارچ شناخته شده است.

ترین قارچ لوله بازدید

CEP
گل ساعتی بلتس نیز به عنوان بلتس شناخته شده است. او یکی از با ارزش ترین قارچ است. این در سراسر روسیه رشد می کند در دوره از ماه ژوئن تا ماه اکتبر، اغلب در گروه، گاهی اوقات اتفاق می افتد که 10-20 قطعات با یکدیگر. کلاه شکل بلتس جوان - نیم کره، با سن و مسطح است. قطر طبق می تواند تا 25 سانتی متر است. رنگ کلاه ممکن است از سفید قهوه ای تیره متفاوت است، بسته به نوع چوب که در آن رشد می کنند. در جنگل های برگریز، آنها یک نور سر، کاج - قهوه ای تیره.

ها Dubovik
ها Dubovik - مقدار دوم پس از به Porcini. ها Dubovik یک کلاه بزرگ (20 سانتی متر در قطر)، به شکل کلاه - نیم کره. رنگ ممکن است به رنگ زرد قهوه ای یا خاکستری مایل به قهوه ای است. پا ضخامت، 5/12 سانتی متر در ارتفاع. قارچ شایع ترین موجود در برگ ریز و جنگل های مخلوط، در نزدیکی lindens و بلوط. به طور پیوسته در اواخر ماه اوت به اواخر سپتامبر به نظر می رسد. هنگامی که تقصیر از گوشت خود را آبی شود.

بلتس قرمز درپوش
Osinovik (بلتس، قارچ قرمز) رشد می کند در جنگل های پوشیده از درختان کاج و برگریز، حتی در نواحی قطبی، معمولا در گروه. آسیا و اقیانوسیه لزوما تحت aspens رشد می کنند، و می توان آنها را تحت بسیاری درختان دیگر یافت می شود. قرمز، سفید، نارنجی - کلاه می توانید 30 سانتی متر در قطر، رنگ برسد. طول پا - 20 cm رنگ پاها - سفید با مقیاس های دراز. هنگامی که خمیر درجه بدست می آورد یک رنگ بنفش سیاه و سفید. اگر شما طبخ سوپ از آنها - براث طول می کشد در یک سایه تیره تر.

ادلس بلتس
این است که در درخت غان و جنگل های مخلوط شده است. بلتس بلتس جوان بیش از حد مانند، به جز که فلس سیاه و سفید بر روی ساقه را تفاوت. با افزایش سن، تفاوت قابل توجه است. هنگامی که جمع آوری قارچ در boletuses پا از کلاه قطع بیش از 3 سانتی متر است.

Mokhovikov
Mokhovikov رشد از ماه ژوئن تا ماه اکتبر، تقریبا در تمام قلمرو کشور ما است. در کلاه قارچ جوان محدب است، پس از آن بر امده، 12 سانتی متر در قطر می شود. کلاه رنگ - زرد زیتون. طول پاها می تواند تا 8 سانتی متر باشد. پالپ و نه ضعیف، رنگ روشن تر است.

بلتس زرد
قارچ کره اغلب در گروه رشد می کنند، در جنگل های کاج، مراتع و در نزدیکی مسیرهای پیاده روی. قطر طبق رسد 10 سانتی متر، شکل - است محدب، رنگ - قهوه ای قهوه ای، خاکستری، زرد و یا زرد. طول پاها - 8 سانتی متر، با بالای پاها با زگیل های کوچک خال خال. جوان ترکیب قارچ کلاه با یک پای پوشش داده شده با فیلم سفید که پس از آن پاره، تشکیل یک حلقه.